Esta habilitación "fortalece el posicionamiento de la producción nacional y contribuye a generar confianza para el acceso y la consolidación de otros mercados internacionales", subrayaron desde el organismo.
Por otro lado, la reapertura del mercado cobra especial importancia en el contexto de la entrada en vigencia del Acuerdo Mercosur–Unión Europea, ya que permitirá que Argentina aproveche plenamente la cuota preferencial para carne aviar contemplada en él.
"El año pasado tuvimos el segundo brote de influenza aviar y a partir de ese momento se cerraron las exportaciones a la Unión Europea de carne fresca, permitiéndose exclusivamente el envío de preparaciones o productos cocidos", repasó Carlos Sinesi, director ejecutivo del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA).
"En febrero salió en el reglamento que nos iban a reabrir el mercado a partir del 1° de marzo de 2026, pero, lamentablemente, el 19 de febrero tuvimos otro brote de influenza por lo cual no pudimos hacerlo", recordó.
Una vez solucionado ese tercer brote, se iniciaron las gestiones con la UE, la que aceptó los informes presentados y finalmente, concretó la reapertura del mercado. Ahora, según explicó Sinesi, habrá que esperar 20 días a partir de la publicación en el Diario Oficial, por lo cual, la decisión se hará efectiva a partir del 17 de agosto.
"Esperamos empezar a a exportar carne fresca a partir de agosto y también aprovechar el acuerdo Unión Europea - Mercosur que para 2026 cuenta con 20 mil toneladas -10 mil con hueso y 10 mil sin hueso- con la baja del derecho de importación", expresó Sinesi.
Para CEPA, esta reapertura, sumada a la del Reino Unido que se produjo hace diez días, constituye una muy buena noticia. "Esperamos tener un un segundo semestre con todos los mercados abiertos, nos quedan muy poquitos, se está pensando que Corea del Sur estaría abriendo el 5 de agosto y nos quedaría China para reabrir en los próximos meses, teniendo en cuenta que ahí se trata de una decisión política y no técnica", contó el directivo de CEPA.
Para el Gobierno, "se trata de un paso clave para la recuperación de las exportaciones del sector y ratifica el reconocimiento internacional a la calidad, la inocuidad y la confiabilidad del sistema sanitario argentino".
Clarín