Indicadores exógenos que impactan sobre los precios

*Tipo de cambio Comprador (cotización divisa) del Banco Nación

SOJA

En línea con las bajas externas, la soja argentina terminó la semana con saldo negativo en el mercado disponible, donde las propuestas de los compradores retrocedieron de 465.000 a 455.000 pesos por tonelada (por el movimiento cambiario la equivalencia pasó de 332,38 a 317,85 dólares) para el Gran Rosario, donde el valor orientativo de la Cámara Arbitral de Cereales de Rosario copió la transición al pasar de 465.000 a 455.000 pesos. Sin ofertas abiertas en Bahía Blanca, en Necochea los interesados propusieron al cierre de la semana 310 dólares por tonelada de soja, equivalentes a 443.765 pesos.

En su última referencia para la semana la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) relevó el FAS teórico de la soja para la industria aceitera exportadora en 454.865 pesos por tonelada. Según los reportes diarios de la Secretaría de Agricultura, al cabo de la semana el valor FOB del poroto de soja en los puertos argentinos pasó de 431 a 412 dólares por tonelada; el del aceite, de 1183 a 1149 dólares, y el de la harina, de 360 a 330 dólares por tonelada.

La tónica negativa semanal de la soja se replicó en el Matba Rofex, donde los ajustes de los contratos julio y septiembre descendieron un 3,79 y un 3,44%, al pasar de 334,80 a 322,10 y de 337 a 325,40 dólares por tonelada.

En el relevamiento semanal sobre la carga de buques programada para el período del 3 al 25 de junio la BCR marcó que deben salir del Gran Rosario 134.000 toneladas de grano, 1.644.380 toneladas de harina y 382.786 toneladas de aceite; de Bahía Blanca, 123.000 toneladas de grano; de Necochea, 22.000 toneladas de grano, y desde otras terminales fluviales, 45.000 toneladas de grano.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) informó el jueves que la cosecha de soja argentina progresó sobre el 91,7% del área apta, luego de un avance semanal de 7 puntos. "El avance de las labores mantiene un adelanto de 11 puntos respecto de la campaña previa y de 7,4 puntos en la comparación con el promedio de las últimas cinco campañas. A la fecha, el rinde medio nacional se ubica en 32 quintales por hectárea, superando en un 2% el promedio de las cinco mejores campañas relevadas en el tiempo en que se confeccionan estos reportes y posicionándose como el segundo mejor registro histórico. Las tareas de recolección se concentran sobre el Sur del área agrícola, donde los rindes se ubican por debajo de la media y las labores continúan demoradas, mientras que en el Norte del área agrícola los resultados se mantienen por encima del promedio. En cuanto a la soja de segunda, con un avance de cosecha del 81%, el rinde medio se ubica en 26,5 quintales por hectárea. Bajo este escenario, mantenemos nuestra proyección de producción en 50,10 millones de toneladas", sostuvo la entidad.

* * *

La semana de la soja en Chicago fue bajista de principio a fin, tanto es así que el viernes la oleaginosa sumó la sexta rueda negativa consecutiva. Al cabo del segmento comercial, las posiciones julio y agosto retrocedieron un 5,50 y un 5,40%, tras variar de 436,06 a 412,08 y de 437,34 a 413,73 dólares por tonelada. Tanto en este caso, como en los del maíz y el trigo, los fondos de inversión tuvieron un papel protagónico en las bajas por la consistente liquidación de contratos que ejecutaron, mientras el Estrecho de Ormuz sigue con tránsito restringido y no cesan las idas y venidas en cuanto a pactos de cede del fuego incumplidos por Israel, Estados Unidos o Irán. Muchas palabras; pocos hechos concretos para llegar a una paz sustentable en Medio Oriente. Fuera de esto, de los factores que contribuyeron con la caída de la soja destacamos:

• Favorables condiciones ambientales en EE.UU.

Lluvias regulares y pronósticos extendidos de 6 a 14 días que auguran precipitaciones por encima de las marcas normales para la época del año sobre el cinturón sojero/maicero estadounidense brindaron un panorama favorable para el cierre de la siembra y para los primeros estadios de los cultivos, todas noticias bajistas para los precios, en una campaña en la que se prevé un incremento interanual del área cubierta con la oleaginosa (+4,32%). Cabe recordar que el lunes el USDA relevó el progreso de la siembra de soja sobre el 87% de los 34,28 millones de hectáreas previstos, frente al 79% de la semana pasada; al 83% de igual momento de 2025; al 80% promedio de los anteriores cinco años, y al 89% previsto por los operadores. En su primer relevamiento sobre el estado de los cultivos de 2026, el organismo ponderó el 66% de la soja en estado bueno/excelente, por debajo del 67% de igual momento del año anterior y del 68% estimado por los operadores.

• En la infructuosa espera de las "millonarias compras chinas", aranceles otra vez

No sólo pasó otra semana sin rastros de la demanda de China, sino que, para sumar más "ruido" a negocios que no fluyen, ahora la Casa Blanca propone aranceles adicionales a socios comerciales como China, la Unión Europea, México, Canadá, Japón, Brasil y la Argentina, dentro de un total de 60 países y bloques, "por no promulgar ni hacer cumplir las leyes relativas al trabajo forzoso", según informaron diversas fuentes periodísticas, en base a un trabajo publicado por la oficina del Representante Comercial de Estados Unidos, Jamieson Greer, que invocaría para tal fin "la Sección 301 de la Ley de Comercio de 1974". Según la propuesta oficial que se analizaría en una audiencia pública el 7 del mes próximo, "países como China, el Reino Unido, Japón, Australia y Brasil se enfrentarían a aranceles adicionales de hasta el 12,5%, mientras que, para México, Canadá, la Unión Europea y la Argentina el tributo adicional sería del 10%". Greer declaró el martes al medio CNBC que la Administración Trump pronto publicaría los resultados de las diversas investigaciones comerciales de la Sección 301. "Estamos intentando proceder con mucha cautela para cambiar los términos comerciales entre Estados Unidos y el resto del mundo", dijo el funcionario.

• No se revierte el atraso interanual de las exportaciones de EE.UU.

De neutro a bajista para el mercado de la soja resultó el jueves el informe semanal sobre las exportaciones estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 22 al 28 de mayo, donde el USDA relevó ventas 2025/2026 por 276.900 toneladas, ligeramente por debajo por debajo de las 299.900 toneladas del trabajo precedente, pero dentro del rango previsto por los privados, que fue de 100.000 a 500.000 toneladas.  En el balance general, al 28 de mayo EE.UU. negoció 39,95 millones de toneladas de soja 2025/2026, un 17,68% menos que los 48,53 millones de igual momento del año anterior. En la relación particular con China, en la semana de referencia sumó compras por 74.800 toneladas, que llevaron el total adquirido en lo que va del ciclo comercial hasta las 11.954.400 toneladas, aún por debajo del objetivo de 12 millones de toneladas que se debió cumplir a finales de febrero último.

• Revés para los precios del aceite y de la harina

No hubo esta semana "rueda de auxilio" para la soja, ya que sus subproductos también quedaron comprendidos dentro de la ola de ventas de los especuladores. En efecto, la posición julio del aceite y de la soja retrocedió un 4,63 y un 6,46%, tras variar de 1713,40 a 1634,03 y de 363,54 a 340,06 dólares por tonelada, respectivamente.

MAÍZ

Frente a una cosecha doméstica que cobra impulso y ante las fuertes bajas externas, fue adverso el balance de la semana para los precios del maíz argentino en la plaza física, donde las propuestas de los exportadores retrocedieron de 180 a 175 dólares por tonelada (por la apreciación del dólar la equivalencia pasó de 251.820 a 250.513 pesos) para el Gran Rosario; de 190 a 182 dólares (de 265.810 a 260.533 pesos) para Bahía Blanca, y de 188 a 180 dólares por tonelada (de 263.012 a 257.670 pesos) para Necochea.

El valor FOB del maíz en los puertos argentinos pasó de 201 a 194 dólares por tonelada, según los reportes diarios de la Secretaría de Agricultura.

También fue negativo el saldo semanal del maíz en el Matba Rofex, donde los ajustes de las posiciones julio y septiembre resignaron un 2,14 y un 2,46% de su valor al pasar de 182,10 a 178,20 y de 187 a 182,40 dólares por tonelada.

En su informe semanal sobre la carga de buques programada para el período del 3 al 25 de junio la BCR marcó que deben salir del Gran Rosario 1.297.720 toneladas de maíz; desde Bahía Blanca, 435.200 toneladas, y desde otras terminales fluviales, 39.300 toneladas.

La BCBA relevó el jueves el avance de la cosecha de maíz argentino para grano comercial sobre el 40,6% del área apta, con un rinde medio de 82,7 quintales por hectárea. "Los mayores rindes relevados hasta el momento se registran en el Núcleo Norte, el Núcleo Sur y en el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, con promedios que van de 94 a 100 quintales por hectárea. En particular, el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires registra un rinde promedio de 94,6 quintales, récord histórico para la serie de informes semanales. En cuanto a los planteos tardíos, el 96% del área ya alcanzó la madurez fisiológica, mientras sigue reduciéndose gradualmente la humedad de los granos. De mantenerse las condiciones actuales, se espera una mayor incorporación de superficie a cosecha durante las próximas semanas. Frente a este escenario, mantenemos nuestra proyección de producción en 64 millones de toneladas", dijo la Bolsa.

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Tras caer en las cinco ruedas de negocios, el maíz completó la segunda semana bajista consecutiva en Chicago, donde los contratos julio y septiembre descendieron un 6,55 y un 6,31%, al pasar de 175,88 a 164,36 y de 179,42 a 168,10 dólares por tonelada. Con muchas similitudes en su caída con los factores que afectaron a la soja, la más determinante, la acción vendedora de los fondos de inversión, destacamos estos fundamentos:

• Favorables condiciones ambientales en EE.UU.

Para el objetivo de volver a superar la barrera de los 400 millones de toneladas, pese a la retracción interanual del área cubierta (-3,50%), la evolución del clima fue favorable durante la semana, con lluvias regulares sobre el Centro de las Grandes Planicies y sobre buena parte del Medio Oeste. A esto se agregan los pronósticos que auguran más precipitaciones durante la próxima semana y los reportes extendidos de 6 a 14 días que marcan la chance de lluvias mayores a los registros normales, que mejorarían el balance hídrico para acompañar el desarrollo inicial de las plantas. El lunes el USDA marcó el progreso de la siembra 2026/2027 de maíz sobre el 93% de los 38,58 millones de hectáreas previstos, contra el 86% de la semana pasada; el 92% de igual momento de 2025; el 92% promedio de los anteriores cinco años, y el 93% previsto en promedio por los operadores. En la primera valoración sobre la condición de los cultivos el organismo ponderó el 67% del maíz en estado bueno/excelente, un dato que quedó por debajo del 69% de igual momento del año anterior y del 70% estimado por los operadores. Como hecho a seguir de cerca, más allá de la generalidad de las buenas condiciones ambientales, aparece Nebraska, que sólo consiguió un alivio parcial para su estrés hídrico. En efecto, tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en EE.UU. publicada el jueves, la proporción de suelos de Nebraska bajo sequía moderada pasó del 90,44 al 82,95%; bajo sequía severa, del 79,37 al 75,18%, y bajo sequía extrema, del 59,09 a 55,04%. Queda claro que la situación agronómica en ese Estado, que es el tercero en relevancia por área sembrada, sigue siendo delicada. Con datos cerrados el martes, en el nivel país el USDA elevó del 25 al 27% la superficie destinada al maíz bajo síntomas de sequía, frente al 21% vigente un año atrás. Es muy probable que este indicador registre una caída el jueves próximo, en virtud de las lluvias que no llegaron a ser incluidas. Lo mismo corre para el caso de la soja.

• Tensión por los posibles nuevos aranceles a socios comerciales

Al igual que en el caso de la soja, en el mercado del maíz se replicó la tensión de los inversores por los nuevos aranceles que planea imponer la Casa Blanca a socios comerciales clave para las exportaciones estadounidenses del forrajero, como México, Japón, Corea del Sur y la Unión Europea, entre otros. Tanto desde los países que podrían verse afectados por esta nueva medida intempestiva de la Administración Trump como desde entidades que bregan por el fin de la "esclavitud moderna", en que se convirtió el trabajo forzoso, coincidieron al señalar que, en esencia, este nuevo embate arancelario tiene muy poco o nada que ver con el combate del trabajo forzoso y que es sólo una justificación de la Casa Blanca para "reponer", a través de Sección 301 como argucia, parte de los aranceles comerciales que fueron revocadas por la Corte Suprema de Estados Unidos. Por fuera de las lecturas políticas, para los inversores esta fue otra razón para acelerar la liquidación de contratos.

• Decepción ante el volumen semanal de ventas en EE.UU.

Fueron decepcionantes el jueves para los operadores las cifras de exportaciones semanales de maíz estadounidense reportadas por el USDA para el segmento del 22 al 28 de mayo, con 883.300 toneladas, que quedaron por debajo de las 1.015.300 toneladas del informe precedente y del rango previsto por los privados, que fue de 900.000 a 1.500.000 toneladas. "Las ventas bajaron un 13% respecto de la semana anterior y un 32% en la comparación con el promedio de las anteriores cuatro semanas", sostuvo el organismo que, además, reportó ventas 2026/2027 por 243.700 toneladas. Pese a esto, el balance general de las ventas 2025/2026 continúa siendo positivo, dado que al 28 de mayo EE.UU. negoció 81,77 millones de toneladas de maíz, un 25,53% más que los 65,14 millones comercializados a igual momento del año anterior.

• No hubo avance por el E-15 en el Senado estadounidense

Continuó generando preocupación en la cadena de valor del maíz la falta de novedades en torno del tratamiento que el Senado de Estados Unidos debe darle a la media sanción aprobada en la Cámara de Representantes del proyecto que busca habilitar el expendio de E-15 durante todo el año. Al respecto, la presidenta del Comité de Medio Ambiente y Obras Públicas del Senado, la republicana Shelley Moore Capito, reconoció abiertamente en una entrevista días atrás que no sabe si el proyecto cuenta con los apoyos suficientes para alcanzar el 60% de los votos necesario en el Senado para convertir el proyecto en Ley. Incluso hay dudas de que la media sanción sea tratada como un tema independiente. Por esto se negocia la chance de incluirla dentro de un paquete de leyes. Pero, incluso así, no hay certezas de un buen final para las aspiraciones de los productores y de la industria del etanol por la férrea oposición que está ejerciendo sobre los legisladores el lobby petrolero.

• Mejoran las perspectivas para la nueva cosecha en Ucrania

En su reporte mensual, la Asociación Ucraniana de Granos auguró el lunes buenas perspectivas para la próxima campaña de maíz gracias a las condiciones climáticas vigentes en el principal abastecedor de la Unión Europea y el cuarto proveedor mundial de maíz. Según sus estimaciones, "la cosecha 2026/2027 alcanzaría los 32,10 millones de toneladas" y superaría los 31,10 millones de la campaña anterior, en tanto que las exportaciones potenciales las calculó en "27 millones de toneladas, siempre y cuando la logística no se vea obstaculizada" por ataques rusos, por encima de los 22 millones del ciclo 2025/2026. En su último informe mensual el USDA proyectó la producción y las exportaciones de Ucrania en 30 y en 23 millones de toneladas, respectivamente.

• Auguran una mejor cosecha de maíz en Mato Grosso

Con el progreso de la recolección de la safrinha 2025/2026 de Brasil relevado el lunes por la Conab sobre el 0,6% del área apta, el Instituto Mato Grossense de Economía Agropecuaria elevó de 52,65 a 53,35 millones de toneladas su previsión sobre el volumen de la cosecha de maíz en Mato Grosso. Ayer este organismo relevó el progreso de la recolección del forrajero sobre el 5,85% del área apta en el principal Estado productor, contra el 2,66% de igual momento de 2025 y el 6,80% promedio de los anteriores cinco años.

TRIGO

Más allá de tener vida propia, el trigo argentino también se hizo eco de las fuertes bajas externas y cerró la semana con saldo negativo para sus precios en el mercado disponible. Las propuestas de los exportadores cayeron de 220 a 210 dólares por tonelada (la equivalencia pasó de 307.780 a 300.615 pesos) para Bahía Blanca y de 215 a 205 dólares por tonelada (de 300.785 a 293.458 pesos) para el Gran Rosario y para Necochea.

En cuanto al valor FOB del trigo en los puertos argentinos, según los reportes diarios publicados por la Secretaría de Agricultura pasó de 245 a 235 dólares por tonelada.

Fueron importantes las bajas semanales del trigo en el Matba Rofex, donde los ajustes de los contratos julio y diciembre resignaron un 5,88 y un 4,89% de su valor, luego de pasar de 224,60 a 211,40 y de 225 a 214 dólares por tonelada.

Respecto de la carga de buques programada para el período del 3 al 25 de junio la BCR marcó que deben salir del Gran Rosario 195.000 toneladas de trigo. No se prevén despachos desde los puertos marítimos.

En su reporte semana la BCBA destacó el jueves que la siembra de trigo 2026/2027 continúa acelerada sobre prácticamente todo el Centro y el Norte del área agrícola, alcanzando un progreso de 18,2 puntos porcentuales en los últimos siete días y cubriendo el 32,4% del área proyectada en 6,5 millones de hectáreas. "La buena oferta hídrica permite que las labores se desarrollen a un ritmo acelerado, superando el máximo de la curva y ubicándose 12,4 puntos porcentuales por delante del último quinquenio y 8,8 puntos por encima del ciclo previo. La actividad se concentró en el NEA, Centro-Norte de Córdoba y en el Núcleo Norte, con progresos regionales de entre 27 y 41 puntos porcentuales en la última semana. A su vez se destaca el avance de la siembra en el Sudoeste agrícola, que ya supera el 20% a esta altura del año por segundo año consecutivo", dijo la entidad.

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El trigo estadounidense completó el viernes una segunda semana muy adversa para sus precios. Los contratos julio y septiembre en Chicago cayeron un 5 y un 4,93%, al pasar de 224,30 a 213,09 y de 229,07 a 217,78 dólares por tonelada. En tanto que en Kansas esas mismas posiciones descendieron un 4,47 y un 4,54%, tras variar de 238,72 a 228,06 y de 243,04 a 232,01 dólares por tonelada. Con el protagonismo ya señalado de lo fondos de inversión en la tendencia bajista, y con la influencia negativa para la competitividad derivada de la apreciación del dólar contra el euro, de los factores que contribuyeron con la continuidad de las pérdidas del cereal destacamos:

• El inicio de la cosecha de invierno

El lunes el USDA relevó el avance de la cosecha de invierno sobre el 5% del área apta, por delante del 3% de igual momento de 2025; del 3% promedio de los cinco años anteriores, y del 4% previsto en promedio por los privados. La relevancia del arranque de las labores en Estados Unidos; el hecho de que de estas variedades depende cerca del 70% de la oferta total del trigo estadounidense, y la inminencia del inicio de la recolección en el resto del hemisferio Norte fueron factores suficientemente importantes como para desviar el plano de la atención desde el mal estado de los cultivos, circunstancia que supo ser alcista y que, en rigor, no cambió. En efecto, el USDA sostuvo en el 26% la proporción de trigos de invierno en estado bueno/excelente, un dato que se mantuvo a mucha distancia del 52% de igual momento del año anterior. Habrá que atravesar la estacionalidad y esperar para ver qué queda al final de la cosecha en los silos.

• Buenas lluvias para el trigo de primavera

Con el avance de la siembra del trigo de primavera reportada el lunes por el USDA sobre el 94% del área prevista, las lluvias caídas sobre el Norte de las Grandes Planicies, donde se concentra la superficie cubierta, fueron favorables para el desarrollo inicial de las plantas y, en opinión de los especialistas, podrían haber contribuido a mejorar el estado de los cultivos, luego de una primera valoración oficial que quedó debajo de los cálculos privados. En efecto, en su primera referencia de 2026, el USDA ponderó sólo el 47% del trigo de primavera en estado bueno/excelente, frente al 50% de igual momento del año anterior y al 60% estimado por los operadores. Para los próximos 6 a 14 días los pronósticos auguran lluvias superiores a las marcas usuales sobre la zona núcleo para la producción del trigo de primavera.

• Más cancelaciones de ventas 25/26 en EE.UU.

Por segunda semana seguida el USDA sorprendió el jueves –y de la peor manera– al mercado de trigo al relevar en su informe sobre las exportaciones estadounidenses en el segmento del 22 al 28 de mayo cancelaciones de ventas por 642.200 toneladas, luego de las 807.300 toneladas canceladas en el trabajo precedente y frente a una expectativa de los operadores que fue de cancelaciones por hasta 200.000 toneladas a ventas efectivas por 100.000 toneladas. Ahora, en el balance general, al 28 de mayo –el ciclo comercial cerró el 31 del mes pasado– EE.UU. negoció 23,61 millones de toneladas de trigo, un 10,95% por encima de los 21,28 millones comercializados a igual fecha de 2025. De este modo, con apenas un día para contabilizar en la estadística 2025/2026, el volumen comprometido quedó por debajo del objetivo de exportaciones que el USDA proyectó para esa campaña, de 24,77 millones de toneladas. Esto abre la puerta a que en su trabajo mensual del jueves próximo el organismo ajuste esa expectativa y eleve el cálculo sobre el stock final. En cuanto a las exportaciones semanales para el ciclo 2026/2027, el USDA relevó hoy ventas de trigo por 838.500 toneladas, por debajo de las 1.057.500 toneladas del reporte anterior, pero por encima del rango estimado por los operadores, que fue de 250.000 a 600.000 toneladas.

• Sin "Sorpresa de Shangai"

El lunes 18 de mayo, día en que la Casa Blanca reveló "la hoja informativa" con el compromiso de compras chinas de productos agrícolas estadounidenses por al menos 17.000 millones de dólares por año en el segmento 2026/2028 –nunca confirmado por el gobierno de China–, los precios del trigo treparon más de 10 dólares por tonelada en Chicago por la acción compradora de los grandes fondos de inversión, que especularon con que una porción de esas "compras millonarias" favorecerían al mercado del cereal estadounidense. Los días pasaron y de la demanda china no hubo noticias. Al contrario, como ya se detalló en los espacios de la soja y del maíz, la Administración Trump ahora amenaza con nuevos aranceles, que para el caso de China implicaría un tributo adicional del 12,5%. Cosecha en marcha y exportaciones en riesgo. Nunca fue tan fácil justificar la liquidación de contratos por parte de los especuladores.

• Siguen mejorando las perspectivas para la campaña 26/27 en Rusia

La consultora IKAR elevó el miércoles de 90 a 91,50 millones de toneladas su previsión sobre el volumen de la cosecha de trigo 2026/2027 en Rusia gracias a las buenas condiciones ambientales que favorecieron –y favorecen, en particular al trigo de primavera– el desarrollo de los cultivos. Ahora la firma augura el potencial de exportación de trigo ruso en 47,50 millones de toneladas. Por su parte, la consultora SovEcon, que la semana pasada elevó de 89,70 a 90,30 millones de toneladas su previsión sobre la nueva cosecha de trigo, el lunes incrementó de 45,20 a 46,30 millones de toneladas su cálculo sobre las exportaciones rusas 2026/2027, ciclo que arranca formalmente el 1º de julio. Cabe agregar que la firma redujo de 47,40 a 46,80 millones de toneladas su estimación sobre las ventas de la presente temporada agrícola. "Las condiciones para las exportaciones en el corto plazo se vuelven menos favorables a medida que el interés de los compradores se enfría y que el rublo se fortalece. Esta desaceleración debería dejar a Rusia con mayores existencias finales, mejorando el potencial de exportación para el ciclo comercial 2026/2027. La abundante oferta rusa y las inusualmente altas existencias ucranianas remanentes de la actual campaña probablemente sean factores bajistas importantes para el mercado en la nueva temporada", dijo Andrey Sizov, gerente general de SovEcon. En su último informe mensual el USDA proyectó la cosecha y las exportaciones rusas de trigo 2026/2027 en 86 y en 47 millones de toneladas, respectivamente.

• Proyectan en alza las exportaciones de Ucrania

Siguiendo el hilo de lo antedicho, el lunes la Asociación Ucraniana de Granos estimó la nueva cosecha de trigo ucraniano en 22,80 millones de toneladas, cerca de los 22,50 millones de la campaña anterior. En tanto que las exportaciones las proyectó en 17 millones de toneladas, por encima de los 13,50 millones previstos para el ciclo comercial 2025/2026. Ese salto de las ventas estaría impulsado por las elevadas existencias finales que dejaría como remanente la actual temporada agrícola. El mes pasado el USDA proyectó la producción y las exportaciones de trigo de Ucrania en 23 y en 13 millones de toneladas, respectivamente.

Pero no todas fueron noticias bajistas:

• Australia prevé una fuerte caída en su cosecha 26/27

El gobierno de Australia proyectó el martes una caída del 25,70% de la producción del trigo en la campaña 2026/2027, al calcularla en 26,74 millones de toneladas, contra los 35,99 millones del ciclo 2025/2026. "Se prevé que la superficie sembrada con trigo disminuya un 11,93%, hasta alcanzar los 10,93 millones de hectáreas, la menor superficie cubierta desde la temporada agrícola 2019/2020, lo que refleja la disminución de los márgenes de beneficio del trigo en comparación con otros cultivos y las condiciones de sequía extrema en las regiones agrícolas del Norte", relató la Oficina Australiana de Agricultura y Recursos Económicos y Ciencias (Abares, por sus siglas en inglés). En su informe de mayo, el USDA estimó la cosecha y las exportaciones de trigo australiano en la nueva campaña en 30 y en 23 millones de toneladas, por debajo de los 36 y de los 26 millones de la campaña anterior. El organismo australiano agregó en su trabajo de estimaciones que, según el pronóstico trienal (de junio a agosto) publicado por la Oficina de Meteorología el 21 de mayo de 2026, "existe entre un 60 y un 80% de probabilidad de que las precipitaciones invernales sean inferiores a la media en las regiones agrícolas de Queensland, Nueva Gales del Sur, Victoria, Australia Meridional y de Australia Occidental. Los niveles favorables de humedad del suelo en la mayor parte de las regiones agrícolas del Sur de Australia implican que los cultivos dependerán menos de las precipitaciones invernales, pero requerirán lluvias suficientes para su desarrollo. Sin embargo, las precipitaciones inferiores a la media previstas para las regiones agrícolas del Noreste representan un riesgo continuo para la producción durante la temporada de cultivos de invierno 2026/2027".

Granar Research

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