ROSARIO.- Con más de 900 inscriptos arrancó este jueves el 4° Congreso Federal Ganadero, un encuentro organizado por Rosgan, que se lleva adelante en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), y reúne a productores, empresarios, técnicos, académicos y funcionarios para debatir sobre los principales desafíos y oportunidades que atraviesa el sector. Bajo el lema “La revancha de la ganadería”, el congreso hace foco en el presente y el futuro de la cadena de ganados y carnes en Argentina. Durante la apertura del encuentro, Walter Tombolini, presidente de Rosgan, resaltó que el evento “es uno de los espacios que se…