Jueves, 03 Julio 2025 02:27

Advierten que las nuevas exigencias para exportar a la Unión Europea ponen a la segregación física en el centro del debate

A partir del 30 de diciembre de 2025, quienes deseen exportar a la Unión Europea deberán cumplir con el Reglamento 1115/2023 que exige que productos como la soja y la carne vacuna estén libres de deforestación. ¿En qué consiste? ¿Cuáles son sus requisitos? ¿Cómo adaptarse? Viki Lövenberg, consejera de la Delegación de la UE en Argentina, Gustavo Idígoras, presidente de CIARA-CEC, y Fernando Rivara, titular de la Federación de Acopiadores, se reunieron en la plataforma del Instituto de Capacitación Agropecuaria Incagro. El encuentro contó con la moderación de Raúl Dente, presidente del instituto. Lövenberg fue la encargada de presentar los…
Jueves, 03 Julio 2025 02:27

La invernada, ante un momento inédito: los terneros hacen récord en pleno pico de oferta

Este año, los terneros son protagonistas de un fenómeno excepcional. Contrario a la tendencia habitual de caída de precios en plena zafra, el campo es testigo de una escalada de valores que no tiene precedentes. ¿La clave? Una demanda fuerte y sostenida, impulsada por la excelente disponibilidad de pasto y la decisión de muchos invernadores de potenciar la recría a campo. Mientras que en años anteriores la presión de la oferta hacía mella en los precios de marzo a junio, este 2025, según el Rosgan, marca un panorama completamente distinto. El precio del ternero superó los $3.600 en abril, alcanzando…
Jueves, 03 Julio 2025 02:27

Oportunidad exportadora: el Mercosur firmará un importante Tratado de Libre Comercio

La Cancillería argentina anunció una novedad muy importante en el sentido de que representa una importante oportunidad para el crecimiento de las exportaciones argentinas, tanto de alimentos como de otros bienes en general. En concreto, el Gobierno informó que los Estados Partes Signatarios del Mercosur -Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay- y los Estados de la EFTA -Islandia, el Principado de Liechtenstein, el Reino de Noruega y la Confederación Suiza- concluyeron las negociaciones para un Tratado de Libre Comercio (TLC), durante la Cumbre del Mercosur que comenzó este miércoles y se extenderá hasta el jueves. “El Tratado de Libre Comercio MERCOSUR…
Jueves, 03 Julio 2025 02:27

Santa Cruz levantó su propia barrera sanitaria, mientras los gobernadores patagónicos preparan una estrategia para que no entre asado desde la zona donde se vacuna contra la aftosa

La semana pasada, pese a la oposición de toda la región, el Senasa decidió flexibilizar la histórica Barrera Sanitaria del Río Colorado y permitir el ingreso a la Patagonia de cortes vacunos con hueso. Inmediatamente, los productores de Río Negro iniciaron acciones legales para frenar los efectos de la medida en la justicia. Ahora fue la provincia de Santa Cruz la que se involucró en el tema y estableció su propia frontera sanitaria. El diputado Mario Piero Boffi impulsó una ley provincial, que acaba de ser aprobada por unanimidad por la Legislatura santacruceña. La misma genera un “marco legal para…
Jueves, 03 Julio 2025 02:27

Entre laboratorios y la selva misionera, una bebida saludable busca conquistar el paladar argentino

Seguir en la zona de confort o animarse a más. Esa es la cuestión. O, al menos, así lo fue para Verónica Bergottini, una joven —científica y misionera— que decidió apostar por un proyecto nacido en un laboratorio, pero con potencial para imponerse en el mercado de las bebidas saludables. “La idea de emprender no surgió de una estrategia comercial, sino de una investigación científica”, cuenta Verónica, quien estudió en la Universidad Nacional de Misiones y luego se doctoró en biología en Suiza, donde se especializó en microbiología y fermentaciones. Allí conoció de cerca los beneficios —y el sabor— de…
Miércoles, 02 Julio 2025 04:00

Tensión interna: la Rural espera a Javier Milei dividida por las retenciones y con el trasfondo de una disputa para 2026

La última vez que Javier Milei estuvo en la Exposición Rural de Palermo, hace casi un año, dijo todo lo que un productor agropecuario espera escuchar: que el campo es el protagonista de la vida económica argentina, que los políticos se han aprovechado históricamente de esa riqueza “para financiar sus aventuras dirigistas” y, por fin, que se comprometía a eliminar retenciones. “Nadie tiene derecho a pedirles nada: sé que han sido saqueados durante décadas”, reforzó, e incluyó un solo reparo: “El programa económico tiene tiempos y condiciones”. Esa idea, la de los plazos, perturba y divide a socios que esperan…