EN CHICAGO (agosto para soja, aceite, harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):
SUBEN US$ 3,86 la HARINA, US$ 2,66 el TRIGO Chicago y US$ 3,12 el TRIGO Kansas
BAJAN US$ 0,83 la SOJA, US$ 15,21 el ACEITE y US$ 1,08 el MAÍZ
SOJA
La soja se negocia con altibajos en la rueda diaria de Chicago. La presión bajista viene derivada de una toma de ganancias en el mercado del aceite; de la ausencia de interés chino en la soja estadounidense de la nueva campaña, de la que hasta el momento no hizo reserva alguna, y de condiciones ambientales que se mantendrían favorables para los cultivos durante lo que resta del mes.
El límite a las bajas lo ponen el repunte de la harina y la desmejora de los cultivos revelada ayer por el USDA en su informe semanal. En efecto, el organismo redujo del 70 al 68% la proporción de soja en estado bueno/excelente, un dato que quedó en paridad con el 68% de igual momento de 2024, pero por debajo del 71% previsto los privados. Está en floración el 62% de las plantas, contra el 47% de la semana pasada; el 63% de igual momento del año pasado, y el 63% promedio. Y está formando vainas el 26% de la soja, frente al 15% del informe precedente; al 27% de 2024 y al 26% promedio.
MAÍZ
Cae el valor del maíz en Chicago por el buen estado de los cultivos de Estados Unidos, que contarían con nuevas lluvias en lo que resta de la semana sobre las principales zonas productoras; por la incertidumbre que sigue generando la batalla arancelaria, sin acuerdos a la vista con varios de los países clave para la demanda de maíz estadounidense, y por el avance de la cosecha en Brasil, ahora a mayor ritmo por la vigencia de tiempo mayormente seco.
Sobre los cultivos, el USDA sostuvo ayer en el 74% la proporción de maíz en estado bueno/excelente, un dato que superó el 67% de igual momento del año pasado y que quedó en línea con el 74% previsto por los privados. Está en polinización el 56% del maíz, frente al 34% de la semana pasada; el 58% de 2024, y el 58% promedio. Agregó que está en la etapa de grano lechoso el 14% de las plantas, contra el 7% del reporte anterior; el 16% vigente un año atrás, y el 12% promedio.
En cuanto a Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la recolección de la safrinha de maíz sobre el 55,5% del área apta, contra el 41,7% de la semana anterior; el 79,6% de igual momento de 2024, y el 60,6% promedio de los últimos cinco años. Con una producción total que la mayor parte de las estimaciones privadas ubica en torno de los 136 millones de toneladas, el mercado considera que Brasil liderará las exportaciones del forrajero durante el próximo trimestre.
TRIGO
El trigo opera con alzas en las plazas estadounidenses. Además de la desmejora relevada ayer por el USDA en la condición del trigo de primavera, que necesita más humedad en el Norte de las Grandes Planicies, el mercado reacciona a los problemas que el avance de la cosecha va dejando expuestos en Rusia.
Al respecto, el gobernador interino de Rostov, la principal región productora de trigo ruso, informó hoy que se espera que en dicha región la producción de cereales disminuya a 8 millones de toneladas, frente a los 11,40 millones planificados previamente. Según él, las condiciones climáticas anormales dañaron los cultivos en 1 millón de hectáreas, de las cuales 180.000 hectáreas se consideran con pérdidas totales.
También hoy, la ministra de Agricultura de Rusia, Oksana Lut, dijo en una reunión con exportadores de granos que las exportaciones rusas de granos en el ciclo 2025/2026 podrían oscilar de 53 a 55 millones de toneladas, incluyendo entre 43 y 44 millones de toneladas de trigo. Este último dato quedó debajo de los 45 millones pronosticados el mes anterior. Y en cuanto a la producción del grano fino, ahora la ubicó en un rango de 88 a 90 millones de toneladas, luego de que el mes pasado la calculó en 90 millones. Cabe recordar que en su último informe mensual el USDA proyectó la cosecha y las exportaciones rusas de trigo en 83,50 y en 46 millones de toneladas, respectivamente.
En cuanto a los cultivos estadounidenses, ayer el USDA redujo la proporción buena/excelente del trigo de primavera del 54 al 52%, un nivel que quedó lejos del 77% vigente un año atrás y debajo del 55% previsto por los operadores. Y relevó el avance de la cosecha de invierno sobre el 73% del área apta, contra el 63% de la semana anterior; el 75% de igual momento de 2024; el 72% promedio de los cinco años precedentes, y el 74% previsto por los operadores.
En Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la siembra de trigo sobre el 96,9% del área prevista, en tanto que reportó el progreso de la cosecha sobre el 2,4% de la superficie apta, contra el 2,2% de la semana pasada; el 3,9% vigente un año atrás, y el 3,2% promedio de los últimos cinco años.
Granar Research
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