EN CHICAGO (agosto para soja, aceite, harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 0,10 el MAÍZ, US$ 3,12 el TRIGO Chicago y US$ 4,23 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 0,64 la SOJA, US$ 12,13 el ACEITE y US$ 0,99 la HARINA

SOJA

La soja se negocia con ligeras bajas en la rueda diaria de Chicago por nuevas ventas de los especuladores en el complejo sojero y por las lluvias que hoy cae en el Centro de las Grandes Planicies y en Iowa, que –según los pronósticos– se irán desplazando desde mañana hacia el Centro y el Este del cinturón sojero/maicero, favoreciendo a cultivos que estuvieron sometidos en las últimas semanas a temperaturas mayores a los registros normales para la época del año, en plena floración.

Una demostración de lo antedicho la dio el mapa actualizado del monitorea de la sequía en Estados Unidos, que marcó un incremento de la superficie con sequía moderada en el Medio Oeste del 12,90 al 21,52% y con sequía severa, del 3,35 al 6,89%. Por esto y por el aumento del déficit hídrico en las Grandes Planicies el USDA elevó hoy del 18 al 26% la superficie cubierta con soja que experimenta algún nivel de sequía, un dato que se alejó aún más del 5% de igual momento de 2025.

Fue positivo el informe semanal sobre las exportaciones estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 17 al 23 de julio, dado que el USDA relevó hoy ventas de soja 2025/2026 por 302.300 toneladas, por encima de las 56.400 toneladas del reporte precedente y del rango previsto por los privados, que fue de cancelaciones por 200.000 toneladas a ventas efectivas por 300.000 toneladas. En el balance general del ciclo comercial que cierre a finales del mes próximo, EE.UU. negoció 41,68 millones de toneladas de soja, un 18,31% menos que los 51,02 millones comercializados a igual momento de 2025. No hubo nuevas compras chinas de la soja vieja estadounidense, de la que hasta el momento adquirió 12,43 millones de toneladas.

Y en cuanto a las ventas semanales de soja 2026/2027, el USDA reportó negocios por 1.333.200 toneladas, por debajo de las 1.537.200 toneladas del informe anterior, pero por encima del rango previsto por los operadores, que fue de 700.000 a 1.000.000 millón de toneladas. Dentro de ese volumen, 519.000 toneladas fueron adquiridas por China, que acumuló compromisos de compra al 23 del actual por 2,78 millones de toneladas.

Además, en sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de soja estadounidense 2026/2027 a China, por 132.000 toneladas.

MAÍZ

Con ligeras oscilaciones se cotiza el maíz en Chicago. El sostén lo aportan las subas que registra el trigo. Además, el incremento de los ataques en la zona del Mar Negro tiene un sesgo alcista para el forrajero, dado que Ucrania no sólo es el cuarto mayor exportador mundial de maíz, sino que es el principal abastecedor de la Unión Europea, sólo delante de Estados Unidos. Y esta incertidumbre sobre la capacidad exportadora ucraniana se combina con una mayor necesidad de importaciones del bloque comercial europeo como consecuencia de las pérdidas que las sucesivas olas de calor están generando sobre su propia producción de maíz.

Al igual que en el caso de la soja, la presión bajista la ejercen las lluvias que caen hoy sobre los Estados de Iowa y de Nebraska, el primero y el tercero en el podio de los que más maíz sembraron en la campaña 2026/2027.

Esos aportes de humedad resultan vitales para revertir el déficit hídrico provocado por el clima cálido que viene afectando los cultivos. En ese sentido, tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos se elevó del 76,19 al 83,89% la proporción de suelos de Nebraska bajo condiciones de sequía moderada. Con este dato y con citado en el espacio de la soja sobre el Medio Oeste el USDA llevó hoy del 20 al 29% la superficie cubierta con maíz que experimenta algún nivel de sequía, muy por encima del 7% del igual momento del año pasado.

Mayormente positivo resultó el informe semanal sobre las exportaciones estadounidenses, dado que el USDA relevó hoy ventas de maíz 2025/2026 por 362.900 toneladas, por encima de las 332.700 toneladas del reporte precedente y dentro del rango calculado por los operadores, que fue de 300.000 a 600.000 toneladas. Colombia fue el principal comprador semanal, con 173.900 toneladas. En el balance del ciclo comercial que se encuentra próximo al cierre EE.UU. negoció 86,98 millones de toneladas, un récord absoluto que se ubica un 23,46% por encima de los 70,45 millones vendidos a igual momento de 2025. En cuanto al nuevo ciclo comercial 2026/2027, que formalmente comienza el 1º de septiembre, el USDA reportó operaciones semanales por 1.062.400 toneladas, por encima de las 701.500 toneladas del trabajo anterior y del rango previsto por los privados, que fue de 500.000 a 1.000.000 millón de toneladas.

TRIGO

El trigo opera con precios en alza en las plazas estadounidenses, donde los fondos parecen haber cerrado su raid de ventas reciente y vuelto a mirar los fundamentos que se imponen en el mercado agrícola. De ellos se destaca la tensión agravada en la zona del Mar Negro, con una serie de golpes de las fuerzas ucranianas contra intereses rusos.

En efecto se reportaron hoy ataques con drones sobre la ciudad puerto de Taman, en la región de Krasnodar, en el Sur de Rusia, sobre el Mar Negro, que afectaron una terminal de exportación de granos, causando "daños significativos" en la terminal de la firma Demetra, que es una de las mayores empresas agrícolas de Rusia, según informó Reuters. Además, en la misma región, fue atacada una planta habilitada para la exportación de aceite de girasol de la firma Efko, que es una de las principales empresas rusas de agricultura y procesamiento de alimentos. Esto se agregó al ataque de ayer sobre una refinería de petróleo de Lukoil, en Perm, a más de 1500 kilómetros de la frontera con Ucrania, que dañaron y obligaron al cierre de una de sus unidades de destilación de crudo más importantes de Rusia, y los nuevos ataques a buques petroleros rusos en los mares de Azov y Negro, que elevaron a 205 el número de barcos afectados por ataques con drones rusos en lo que va del mes.

Esta sucesión de golpes de Ucrania hace presagiar una peligrosa contraofensiva rusa sobre la logística exportadora ucraniana, que seguirá alimentando la escalada de las acciones bélicas en la región hasta niveles que se no veían desde el inicio de la guerra, en febrero de 2022.

Cabe recordar que todo esto se da mientras progresa la cosecha de invierno en la región y el grano nuevo comienza a presionar sobre los mercados internos de Rusia y de Ucrania, que tienen severas restricciones logísticas para administrar sus exportaciones, con las cargas interrumpidas en buena parte de las terminales rusas sobre el Mar de Azov, que padecen por el cierre del Estrecho de Kerch –un cuarto de los embarques deben pasar por ahí– y con los puertos de Odesa, Chornomorsk, Izmaíl y de Mykolaiv, los más relevantes para el despacho de materias primas agrícolas ucranianas, en la mira de los ataques rusos.

La falta de humedad en el Norte de las Grandes Planicies también se un factor alcista para los precios del trigo, dado que podría acentuar el mal resultado que ya se prevé para la producción 2026/2027 del cereal en Estados Unidos. Tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos se elevó del 16,72 al 28,38% la proporción de suelos de Dakota del Norte con sequía moderada y del 1,67 al 8,52% la porción bajo sequía severa. Con estos datos como referencia, el USDA llevó del 25 al 48% la superficie cubierta con trigo de primavera que experimenta condiciones de sequía, por encima del 38% vigente un año atrás.

Entre neutro a levemente bajista fue hoy el informe semanal del USDA sobre las exportaciones estadounidenses, dado que relevó ventas de trigo 2026/2027 del 17 al 23 de julio por 285.200 toneladas, ligeramente por debajo de las 290.000 toneladas del reporte precedente y cerca del mínimo previsto por los privados, que manejaron un rango factible de entre 200.000 y 500.000 toneladas. Con 70.000 toneladas, Indonesia fue el principal comprador semanal. En el balance del ciclo comercial que arrancó e 1º de junio, EE.UU. negoció 6,92 millones de toneladas de trigo, un 27,46% por debajo de los 9,54 millones comercializados en igual segmento de 2025.

Granar Research

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