EN CHICAGO (septiembre para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBE US$ 0,89 el MAÍZ

BAJAN US$ 1,01 la SOJA, US$ 25,58 el ACEITE, US$ 2,76 la HARINA, US$ 0,55 el TRIGO Chicago y US$ 1,47 el TRIGO Kansas

SOJA

Con leves bajas se negocia la soja en la rueda diaria de Chicago, donde se advierte la intención de los inversores de retirar parte de las ganancias acumuladas en lo que va de la semana y donde influye la mejor perspectiva que ofrecieron los cultivos relevados ayer por el ProFarmer en la última jornada del tour 2026.

En efecto, tras el balance de la cuarta jornada del tour de cultivos 2026 del ProFarmer, en los campos visitados de Iowa el conteo de vainas en lotes de 3x3 pies fue de 1362,93 vainas, contra las 1384,38 vainas del tour de 2025 y las 1295,70 vainas promedio de las anteriores tres campañas. En tanto que en Minnesota se contaron 1257,80 vainas, frente a las 1247,86 vainas del año pasado y a las 1089,82 vainas promedio. Hoy, cerca del cierre de las operaciones en Chicago, el ProFarmer difundirá sus proyecciones sobre la producción de soja y de maíz en Estados Unidos.

El límite a las bajas lo pone el USDA, que en sus partes diarios confirmó hoy nuevas e importantes ventas de soja estadounidense 2026/2027 a China, por 712.000 toneladas, y a destinos desconocidos, por 720.000 toneladas.

MAÍZ

En leve alza se negocia el maíz en Chicago, impulsado por nuevas ventas estadounidenses; por los datos relevados por el ProFarmer para Iowa, que quedaron por debajo de la expectativa del USDA; por la incertidumbre vigente sobre las exportaciones ucranianas, en medio de los ataques cruzados con Rusia, y por el mal estado de los cultivos en la Unión Europea. 

Sobre eso último, luego de nueve semanas seguidas de revisiones a la baja, hoy FranceAgriMer sostuvo sin cambios, en el 29% la proporción de maíz en estado bueno/muy bueno, un dato que se mantuvo lejos del 62% de igual momento de 2025.

En sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de maíz estadounidense 2026/2027 a destinos desconocidos por 205.000 toneladas.

En la espera de las estimaciones en el nivel país que el ProFarmer publicará hoy, al final de la cuarta y última jornada del tour de cultivos 2026, en los campos visitados de Iowa el rinde promedio de maíz fue estimado por esta entidad en 121,75 quintales por hectárea, por debajo de los 124,55 quintales del tour de 2025, pero por encima de los 120,10 quintales promedio de los anteriores tres años de recorridas a campo. El dato proyectado también quedó por debajo de los 135,57 quintales por hectárea previstos por el USDA para el principal Estado productor de maíz estadounidense. En tanto que en los lotes recorridos en Minnesota se ponderó un rinde medio de 124,91 quintales por hectárea, frente a los 127,33 quintales del año pasado y a los 114,89 quintales promedio. El USDA prevé para ese Estado 123,65 quintales por hectárea.

Aún no se pueden descartar para el resto de la jornada la chance de una toma de ganancias de los fondos tras las importantes mejoras de las jornadas precedentes y un mayor impacto de la presión que ejercen las ventas que están haciendo los farmers para usufructuar este buen momento de precios. 

En su revisión de las estimaciones agrícolas, la consultora SovEcon redujo hoy de 15,20 a 14,10 millones de toneladas su cálculo sobre el volumen de la producción de maíz en Rusia y de 19,50 a 19,20 millones de toneladas la cosecha de cebada.

TRIGO

El trigo opera con valores en baja en las plazas estadounidenses, donde los fondos operan como vendedores en el cierre de una semana que hasta el momento tiene saldo a favor del cereal. Fuera de esto, se mantiene como fundamento alcista la guerra entre Rusia y Ucrania, que mantiene muy cerca de la parálisis total los despachos de granos desde los puertos sobre los mares Negro y De Azov, y severamente restringidos los embarques en las terminales sobre el río Danubio. 

Hoy el Ministerio de Infraestructuras de Ucrania informó a través de Telegram que Rusia atacó 52 buques civiles entre julio y la primera quincena de agosto, entre ellos barcos que transportaban alimentos y otras mercancías hacia o desde puertos ucranianos, así como embarcaciones que ya se encontraban en los puertos. Y en línea con esto, hoy el Ministerio de Agricultura de Ucrania informó que entre el 1º y el 21 de agosto las exportaciones ucranianas de cereales cayeron un 68,79% en la comparación interanual, al despacharse sólo 540.000 toneladas, contra los 1,73 millones de toneladas precedentes.

Fuera de las contingencias bélicas, la consultora SovEcon redujo hoy de 88,50 a 88,20 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la cosecha 2026/2027 de trigo en Rusia tras la actualización oficial de la superficie sembrada. "Los agricultores de la región del Volga y de Siberia continuaron reduciendo la superficie de trigo de primavera en medio de la disminución de la rentabilidad. Las perspectivas de los cultivos siberianos también se vieron afectadas por condiciones meteorológicas difíciles", explicó la firma. La superficie sembrada con trigo según el gobierno ruso fue de 25,50 millones de hectáreas, la cifra más baja desde 2014, cuando se cubrieron 25,30 millones de hectáreas. El nuevo dato oficial también quedó por debajo de la superficie récord sembrada en 2022, con 29,50 millones de hectáreas.

"Los agricultores rusos van recortando la superficie de trigo a medida que la rentabilidad se deteriora. Rusia introdujo aranceles restrictivos a la exportación de cereales en 2021 y el descenso del área es una de las consecuencias que estamos viendo ahora. Siberia se enfrenta a un viento en contra adicional debido al mal tiempo esta temporada", destacó Andrey Sizov, gerente general de SovEcon.

Granar Research

VER MÁS

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

GRANAR EN X, sumate, para mantenerte informado sobre lo que pasa en los mercados