Agricultura. Se presentó el Instituto Argentino del Maní
En el marco del 9° Circuito del Maní realizado en la localidad de General Cabrera (Córdoba), la Cámara Argentina del Maní (CAM) lanzó una entidad que trabajará para potenciar el desarrollo de la cadena agroindustrial de este cultivo con base en el sur cordobés y en expansión hacia otras provincias. El denominado Instituto Argentino del Maní estará integrado por la Fundación Maní Argentino, el Centro de Ingenieros Agrónomos de General Cabrera y la Cooperadora de la Escuela Agrotécnica de esa ciudad, según indicó la presidenta de la CAM, Ivana Cavigliasso. “En el marco del apoyo que damos siempre al Circuito, este año aprovechamos para lanzar este proyecto en el que nos unimos cuatro de las entidades que trabajamos para el crecimiento del maní, y de esta manera concentrar los esfuerzos y estrategias que vamos llevando adelante”, dijo Cavigliasso.
El primer paso en ese sentido fue la puesta en marcha de un curso de capacitación para operadores de plantas maniseras. De acuerdo con la titular de la CAM, a través de un relevamiento interno detectaron que una de las principales necesidades de las empresas era la mano de obra especializada. “Este curso es un ejemplo de trabajo mancomunado en el que se quiere centralizar la capacitación a través del Instituto Argentino del Maní”, explicó.
El proyecto hará foco en la educación y la formación, “para formalizar acuerdos también con universidades o proveedores de servicios que quieren capacitar en manejo de tecnologías y herramientas a campo”, contó Cavigliasso.
Uno de los lugares donde se llevarán a cabo investigaciones agronómicas es la Cooperadora de la Escuela Agrotécnica de General Cabrera, en las 250 hectáreas que la institución recibió como herencia bajo la condición de que sean destinadas a labores educativas.
Asimismo, en dos de las hectáreas que pertenecen al colegio, se prevé construir un edificio para instalar el museo del maní, con auditorios y salas de reuniones para las visitas de empresas.
Clarín