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Congreso. Pedro Vigneau, titular de Maizar: “En la cadena hay mucha incertidumbre”

Ayer se realizó en la ciudad de Buenos Aires Maizar 2022, el tradicional congreso que reúne a la cadena del maíz, donde se analizó la realidad, las oportunidades y los desafíos del cultivo. Bajo el lema “El maíz siempre está”, en formato presencial y virtual, la edición XVI del evento apuntó a “mostrar la importancia de la cadena, todo lo que moviliza, los 730.000 puestos de trabajo que genera, los dólares que entran al país por ella”, contó a Clarín Rural Pedro Vigneau, presidente de Maizar, la asociación que agrupa a todos los eslabones del gran engranaje del cultivo. En un contexto de crisis alimentaria, suba de los precios de los granos e insumos agropecuarios, y de inestabilidad derivados de la guerra entre Rusia y Ucrania, sumado a la incertidumbre por los frecuentes cambios de reglas locales para la producción agropecuaria, hoy la cadena del maíz está expectante y en stand by.

“En la cadena hay mucha incertidumbre por distintos factores: algunos internos que tienen que ver con los cambios permanentes en las reglas de juego; con que un sector del Gobierno dice una cosa y el otro, otra; que retenciones sí que retenciones no; con el cambio que hubo en las alícuotas de los subproductos; los fideicomisos, todas las cuestiones que fueron pasando y se teme que afecten al maíz, ya que en algún momento también estuvo en las conversaciones”, explicó el directivo. “Todo eso hizo que se tengan pocas certezas y esto se suma a la incertidumbre generada por el conflicto bélico en el Mar Negro”, agregó.

Además, señaló que la producción se ve afectada por varias cuestiones como los derechos de exportación, la brecha cambiaria, la demora en la actualización de la ley de semillas de 1973, los impuestos a los Ingresos Brutos y al cheque, las alícuotas de importación de fertilizantes,  falta de dólares para los insumos clave que deben traerse del exterior, los saldos técnicos de IVA, la escasez y el aumento de precios del gasoil, tal como enumeró VIgneau en el discurso de apertura del congreso.​

Hoy, la seguridad alimentaria está en el primer plano de los análisis globales y Argentina, como productora de alimentos tiene una gran oportunidad y una responsabilidad. “En este momento deberíamos levantar la mano y decirle al mundo: yo que estoy lejos de los conflictos voy a ocuparme de producir más para satisfacer una demanda preocupada en ver de qué forma satisface las necesidades frente a una oferta que va a estar acotada”, Voluntad Vigneau.

Para el presidente de Maizar, Argentina tiene un rol estratégico y “debería ser uno de los países que se propone producir más para llevar tranquilidad a otros que tienen problemas bien serios, que necesitan alimentos, que lo importante y nos queda opción más que pagar los precios internacionales que, para muchos es un gran problema, como los países de África, es una cuestión casi humanitaria”, opinó.

Por eso, lamentó que las políticas nacionales no contribuyan a potenciar la producción y el desarrollo de la cadena para “aprovechar esta circunstancia favorable”.

Frente a la incertidumbre, especialmente la local, el aumento en el costo de los insumos, la duda en cuanto a su normal abastecimiento, el temor de una nueva aparición de La Niña y la caída de las cotizaciones de los granos de la última semana, “seguramente esto redundará en planteos más defensivos, menos riesgosos en cuanto a exposición del capital, con menos tecnología, lo que conspirará contra el rinde de los cultivos y en definitiva contra lo que podría ser y no es”, dijo Vigneau . “Seguramente maíz se va a sembrar pero por ahí no con la mejor genética en muchas hectáreas, ni con menor nivel de fertilización, todo termina perjudicando el resultado final global”, detalló.

De acuerdo con el Ministerio de Agricultura de la Nación, aún resta cosechar el 32% de la superficie de maíz de la campaña anterior. Todavía es temprano para hacer previsiones de área sembrada pero no solo por una cuestión de calendario sino también de coyuntura. “La incertidumbre hace que se posterguen decisiones, que se estiren para ver si surge algún indicador que despeje algunas de estas dudas para poder tomar una decisión más objetiva, si estuviésemos en un año más claro, las cosas serán distintas, las precampañas están lanzadas y ya se podrían ir tomando posiciones”, explicó Vigneau.

Así las cosas, muchos productores definirán la próxima siembra gruesa recién una vez que haya finalizado la trilla. Sin embargo, el titular de Maizar no cree que haya un recorte importante del área. “Los productores son muy conscientes de la importancia y de la necesidad de la rotación, entonces tampoco se reducirá la superficie abruptamente de un año para el otro porque el productor tiene incorporado el tema de la sustentabilidad y tiene conocimiento en ese sentido”, analizó.

Desafíos

Para el presidente de Maizar, como cadena uno de los mayores desafíos que tienen es del de agregarle valor al grano. “En Argentina hay conocimiento y capacidad para transformar ese maíz en proteínas de origen animal, en energía, en bioproductos, pero estamos exportando más del 75% en grano cuando en Brasil y Estados Unidos, los otros dos grandes exportadores, la proporción es casi inversa”, lamentó. Para el directivo eso obedece a varios factores, entre otros, la falta de previsibilidad y de reglas claras, y la imposibilidad de acceder al crédito, que “serían necesarios para poder largarse a hacer esas inversiones que son de amortizaciones largas”.

Según Vigneau, se trata de un desafío y al mismo tiempo una oportunidad: “En un país como Argentina que necesita darle trabajo a mucha gente, la cadena del maíz tiene mucho para aportar si se dieran las condiciones para que eso suceda. Cada eslabón de la cadena tiene un plan para crecer y desarrollarse, cerdos, pollos, huevos, leche, carne vacuna, etanol, en todos hay mucho que se podría hacer pero faltan herramientas”, dijo.

“Es algo imperioso y es frustrante porque conocemos esa potencialidad y al mismo tiempo en el país hay mucha gente que la está pasando muy mal, cuando tengamos oportunidades para esas personas que necesitan trabajar”, ​​expresó. “Nosotros tenemos que hacernos cargo y seguir buscando distintas formas para que los decisores políticos vean lo mismo que estamos viendo nosotros”, sostuvo Vigneau.

Clarín – Kitty Vaquero