Nueva semana positiva para los precios del trigo por la perspectiva de una menor cosecha mundial

Al cierre de los negocios, las pizarras de Chicago y de Kansas reflejaron subas de US$2,30 y de 5,24 sobre el contrato septiembre, cuyo ajuste fue de 264,19 y de 259,32 dólares por tonelada. En el balance de la semana dicha posición ganó un 2,2 y un 4,8% frente los 258,58 y a los 247,38 dólares vigentes el viernes anterior, respectivamente. La mejora se dispara hasta el 16,9 y el 18,8% si la comparación se hace con los 225,97 y los 218,26 dólares con que terminó la rueda del 9 de julio. Desde entonces, las noticias de menores cosechas fueron las que le dieron sustento a la tendencia alcista.

En su informe de julio, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) redujo de 51,66 a 47,52 millones de toneladas su cálculo sobre el volumen de la producción estadounidense 2021/2022, por el mal estado de los cultivos de primavera, cuya recolección están en los primeros tramos, mientras concluye la cosecha de invierno. Ahora, de cara al nuevo reporte mensual que el organismo publicará el jueves próximo, el mercado prevé la chance de un nuevo recorte, hasta los 46,90 millones de toneladas. Vale recordar que en las dos campañas precedentes EE.UU. produjo 49,69 y 52,58 millones de toneladas, respectivamente.

Respecto de Rusia, el principal exportador mundial de trigo, como lo informó LA NACION el lunes, la consultora SovEcon redujo de 82,30 a 76,40 millones de toneladas su estimación para la actual cosecha, mientras que las ventas externas oscilarían de 33 a 34 millones, según proyectó el director Ejecutivo de la firma, Andrey Sizov. Estas cifras ofrecen un notable contraste con las ofrecidas por el USDA el mes pasado, cuando ubicó la producción rusa en 85 millones de toneladas y las exportaciones en 40 millones. Los operadores se preguntan cuál será la dimensión del ajuste qué hará el organismo sobre estos datos el jueves próximo.

Y ahora es Canadá el país que concentra las miradas del mercado, dado que sus cultivos padecieron condiciones climáticas similares a las del trigo de primavera estadounidense, con déficit de humedad y temperaturas mayores a las usuales. Desde los 31,50 millones de toneladas que el USDA proyectó en julio, los operadores prevén que la cifra en el informe de agosto bajaría hasta los 27/28,50 millones, mientras que la expectativa de exportaciones caería de 23 a 21 millones, según las elucubraciones de los privados.

Por otro lado, en la Unión Europea, si bien las perspectivas generales de la producción de trigo son positivas porque se sembró más que en la campaña anterior, las excesivas lluvias registradas pocas semanas atrás han hecho mella sobre los cultivos. A mediados de la semana, el Ministerio de Agricultura de Francia redujo de 37,10 a 36,70 millones su cálculo sobre la producción, mientras que la Sociedad Agrícola Alemana ajustó de 22,80 a 21 millones su proyección sobre la cosecha de Alemania.

Conflicto en puerta

Y lo que ocurre con la oferta ya comienza a tener su correlato con la demanda. Egipto, el principal importador mundial de trigo, que en la campaña 2021/2022 compraría unos 13,20 millones de toneladas del cereal, se plantea la posibilidad de elevar el valor del pan –en ese país está subsidiado por el Estado–, algo que no ocurre desde 1977, según consignó la agencia Reuters el martes pasado. La noticia la dio el propio presidente egipcio, Abdel Fattah al-Sisi, que argumentó que “es increíble vender 20 panes por el precio de un cigarrillo”.

Según Reuters, la medida estándar de pan en Egipto se vende a 0,05 libras egipcias, equivalentes a 0,0032 dólares. Si bien aún no trascendió cuál sería el incremento en el valor del pan, las autoridades tienen presente que intentos anteriores de elevar el valor de este producto esencial terminaron en levantamientos populares y en disturbios graves. “No estoy diciendo que lo volvamos significativamente más caro, pero es necesario un aumento. Nada permanece tan estancado durante 20 o 30 años”, reflexionó Sisi, aunque reconoció que “la gente nos dice que este precio no se puede tocar”.

En su presupuesto de compras de trigo para el ciclo 2021/2022, el gobierno egipcio estableció un valor de 255 dólares por tonelada, superior a los 193,90 dólares del período anterior, sin embargo, la última importación cerrada el lunes se hizo en 293,74 dólares por tonelada.

Mercado local

En el nivel local también se refleja la suba de los precios del trigo. Hoy las pizarras del Matba Rofex reflejaron subas de 3 y de 2,50 dólares sobre los contratos diciembre y enero, cuyos ajustes fueron de 219 y de 221 dólares por tonelada. En balance semanal estas posiciones ganaron un 4,3% frente a los valores vigentes el viernes anterior, de 210 y de 212 dólares por tonelada. Mientras que en el balance interanual registran aumentos del 28,4 y del 28,5% respecto de los 170,50 y de los 172 dólares vigentes en igual fecha de 2020.

En la plaza física, por trigo con entrega contractual los exportadores ofrecieron hoy hasta 220 dólares por tonelada para las terminales del Gran Rosario, 10 dólares más que ayer. La mejora fue de 5 dólares en Bahía Blanca, donde la propuesta creció de 215 a 220 dólares, mientras que en Necochea el cereal se mantuvo sin cambios, en 200 dólares.

En cuanto al trigo de la nueva cosecha, para las entregas entre noviembre y enero, las propuestas de la demanda aumentaron de 215 a 220 dólares por tonelada para el Gran Rosario, pero quedaron estables en 220 y en 215 dólares para Bahía Blanca y para Necochea. Una semana atrás el cereal se cotizaba entre 210 y 205 en estas terminales.

Ayer la Bolsa de Cereales de Buenos Aires indicó que la siembra de trigo avanzó sobre el 99,7% de los 6,5 millones de hectáreas previstos. “A las condiciones restrictivas de humedad del norte y del centro-oeste del área agrícola se adiciona el incremento de las temperaturas, interrumpido por eventos de helada que incrementan la demanda de agua, afectando en mayor medida a los cuadros más avanzados. No obstante, a pesar de la ausencia de lluvias, la incorporación de los últimos lotes sobre el sur del área agrícola nacional mantiene su ritmo, a la espera de la concreción de los pronósticos de lluvias para inicios de la semana próxima, que faciliten la emergencia de las plantas”, dijo la entidad, que proyecta un volumen de cosecha de 19 millones de toneladas.

Vale recordar que en sus respectivos informe mensuales de julio, la Bolsa de Comercio de Rosario y el USDA estimaron la cosecha argentina de trigo en 20,50 millones de toneladas.

La Nación - Dante Rofi