Sorgo: una campaña con altas expectativas que terminó afectada por el clima
Con un incremento en la superficie sembrada del orden del 18,6 % en comparación al año anterior, el sorgo granífero había iniciado su campaña "bajo un escenario renovado, distinto al histórico, teniendo otro valor comercial y una mayor demanda internacional", destacó el informe de Estimaciones Agrícolas para el centro norte de Santa Fe. Sin embargo, las condiciones climáticas no acompañaron el desarrollo del cereal y las expectativas que se pusieron en los últimos resultados.
A esto se sumó, que al inicio de las etapas reproductivas se observó que el estado sanitario de los sorgales cambió por la presencia de una gran población de pulgón amarillo o pulgón de la caña de azúcar (Melanaphis Sacchari), que impacto, afectó en mayor proporción a los sembradíos del área geográfica comprendida por el norte de los departamentos San Justo, San Javier, sureste de Vera, sur y centro de General Obligado.
Como consecuencia de ello, disminuyó el rendimiento promedio general (34,0 qq/ha) en el área en 7,0 qq/ha, en comparación al ciclo anterior que fue de 41,0 qq/ha. La producción total fue de 229.510 tn.
Por último, los altos porcentajes de humedad ambiente sobre el final del ciclo, rantelizaron la culminación de la recolección.
Cosecha y siembra, afectada por el clima
Por otro lado, las condiciones climáticas que reinaron durante el período fueron "variables en su expresión o distribución geográfica, con inestabilidad en sus comienzos, posterior estabilidad y temperaturas levemente elevadas para la época", informó el SEA.
Hubo algunas precipitaciones en ciertas zonas de los departamentos del centro del SEA, con montos pluviométricos que fluctuaron entre 01 a 18 mm y un incremento de los porcentajes de humedad, que regularon nuevamente el ritmo de la cosecha del maíz tardío.
Hasta la fecha, la recolección se concretó en un 51 % del total sembrado, con una variación intersemanal de 6 puntos y un adelanto de 5, comparado con la campaña 2020. Los rendimientos promedios registraron "estabilidad, nula variación" y oscilaron entre mínimos de 55 a 60 qq /ha y máximos de 85 a 95 qq/ha, con lotes puntuales de 100 - 105 - 110 qq/ha.
También continuó la siembra del trigo, alcanzando un grado de avance del orden del 96 % y una fluctuación intersemanal de 6 puntos porcentuales, con variedades de ciclo corto.
Los trigales presentaron muy buen estado, un adecuado stand de plantas creciendo o desarrollándose de manera normal y humedad suficiente, como así también, bajo adecuadas temperaturas.
Campolitoral (Santa Fe)