Argentina posee una población es de 47 millones de personas, el 17% de la que tiene el Mercosur, y produce 2,5 millones de toneladas. Se trata del 15% de la oferta que genera el bloque comercial.

En tanto, la producción de carne de pollo de Paraguay ronda las 200.000 toneladas, mientras que Uruguay ronda las 80.000.

De concretarse ese reparto, el impacto para el sector local sería significativo. “Argentina hoy exporta entre 7.500 y 8.000 toneladas anuales. Esta cuota permitiría multiplicar varias veces ese volumen y acceder a un mercado que paga bien, y que demanda cortes de alto valor agregado, como la pechuga”, destacó Sinesi.

La Unión Europea, recordó, es un destino históricamente atractivo para las carnes y con estándares que la industria avícola argentina conoce desde hace décadas.

El directivo remarcó, además, que la capacidad productiva no sería una limitante, siempre que se normalice la situación sanitaria tras los brotes de influenza aviar. “No es un mercado nuevo para nosotros. Hay más de 20 años de experiencia exportadora y el sector está en condiciones de cumplir”, afirmó.

Bichos de Campo – Nicolás Razzetti