Hay una batalla escondida aquí mismo: la rivalidad directa por los mercados entre el aceite de soja y la de palma que proviene de Asia. Indonesia es el abastecedor natural del país asiático en aceite de palma, pero las importaciones vienen cayendo fuertemente y alcanzando en 2025 un mínimo desde el año 2007 en términos de volumen. Lo mismo sucede con Malasia, que registra un comercio estable con India, pero no incrementa sus exportaciones de forma significativa.

Para mover el avispero en el mayor importador de aceites del mundo, también se destaca un crecimiento paulatino en la demanda de India desde Rusia por aceite de girasol, Brasil por aceite de soja y Tailandia con foco en aceite de palma. Al tiempo que, cae Ucrania en su relevancia como proveedor por los menores envíos de aceite de girasol desde el pico de 2018.

Hay en el mercado indio, como se ve en el gráfico, un desplazamiento paulatino del aceite de palma por el de soja y el de girasol. La palma sigue siendo el aceite predominante, pero en los últimos años los aceites de los otros cultivos sustitutos sumados han logrado equiparar las porciones de mercado.

“Desde 2014 en adelante esto se profundiza de forma más estructural, hasta alcanzar un máximo de participación de estos dos productos en 2025 con el 53,1% del total importado”, destaca el informe de la BCR. Que razona: “Esto es un dato de gran relevancia para Argentina, ya que las importaciones de India en aceite de soja y girasol alcanzaron un récord en 2025 con 8,35 millones de toneladas, esto es casi un 50% más que el promedio importado en la última década”.

“A su vez, esto es un espejo del mismo cambio estructural en la participación de ambos aceites en el consumo interno de la India, lo que está relacionado con el crecimiento económico y la expansión relativa de la clase media india, con mayor poder adquisitivo, en la última década, que le permite sustituir el más barato aceite de palma por los aceites de mayor valor”, deduce el documento.

Valor Soja