Además de Estados Unidos y de China, Bustos y Beltrán está autorizado a exportar a Alemania, Colombia, España, Estados Unidos, Francia, Ghana, Ghana, Holanda, Hong Kong, Perú, Reino Unido, República del Congo, República Democrática del Congo, Singapur, Sudáfrica, Uruguay, Vietnam

La habilitación del frigorífico a China forma parte de una ampliación del listado de plantas argentinas autorizadas a exportar carne vacuna a China. En julio, la Gacc incorporó tres nuevos establecimientos a los registros oficiales, que ya contaban con 68 plantas habilitadas para comercializar carne vacuna enfriada y congelada en ese mercado.

Para la provincia, la novedad representa la incorporación de una nueva industria local al circuito exportador hacia uno de los principales destinos de la carne argentina.

La aspiradora china

China es el principal mercado para la carne argentina y cordobesa. Su protagonismo quedó reflejado en el nivel de las operaciones durante el mes pasado y en los primeros siete meses del año.

Según el Consorcio Exportado ABC, en julio se embarcaron a ese destino 16,5 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de U$S 46,3 millones. Además de alrededor de 21,0 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de U$S 126,3 millones.

En los primeros siete meses del año, los ingresos por carne congelada sin hueso alcanzan a los U$S 812 millones, mientras que la facturación por cortes congelados con hueso fue de U$S 277 millones.

El mes pasado, China representó el 57,9% de los volúmenes exportados en julio de 2026; y el 59,8% del acumulado en los primeros siete meses el año.

El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso durante julio se ubicó alrededor de los U$S 6.010 por tonelada, quedando por encima del máximo anterior de U$S 5.900 que se había obtenido en mayo de 2022.

En julio, China representó el 57,9% del volumen mensual exportado y el 59,8% del acumulado en los primeros siete meses el año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en julio de 2026 se ubicó alrededor de los U$S 6.010 por tonelada, quedando por encima del máximo anterior de U$S 5.900 que se había obtenido en mayo de 2022.

Desde el primer de enero de este año, China impuso una cuota a la importación de carne vacuna desde Argentina con un volumen anual de 511 mil toneladas, manteniendo el arancel del 12,5%. Todo envío que supere este límite enfrenta un arancel adicional del 55%.

En los primeros seis meses del año, los embarques dentro del cupo asignado no llegaron al 50%, con lo cual el ritmo de envíos será constante hasta fin de 2026.

La situación de los frigoríficos argentinos es diferente, por ejemplo, a la de las plantas de Brasil y de Australia, que cumplirían antes de fin de año con la cuota otorgada por las autoridades chinas.

Si bien el volumen total de embarques a China es levemente inferior en lo que va del año, el precio promedio por tonelada de cortes enfriados, congelados y procesados permitió mejorar los ingresos. Entre enero y julio, la facturación por las ventas a China fue de U$S 1.098 millones, 20% más que en igual período del año pasado.

En julio, el precio medio de las ventas a China de carne sin hueso se ubicó en el récord de U$S 6.010 por tonelada, quedando por encima del máximo anterior de U$S 5.900 que se había obtenido en mayo de 2022.

La Voz del Interior