El búfalo fue introducido en la Argentina a comienzos del siglo XX, procedente de Brasil, y tuvo sus primeros desarrollos en provincias como Entre Ríos y Corrientes. En sus orígenes, la especie estaba destinada al cruzamiento con el bovino para mejorar su rusticidad, pero al no prosperar ese objetivo, quedó relegada a un uso marginal durante varias décadas. Recién en los años setenta volvió a despertar interés, principalmente para su explotación en campos bajos y ambientes adversos, dando inicio a una etapa de desarrollo comercial. Estudios del INTA destacan como principales atributos del búfalo su rusticidad, su adaptación a climas…

La agencia calificadora Fix bajó la calificación de emisor de largo plazo de Rizobacter Argentina y de las Obligaciones Negociables (ON) vigentes a categoría B-(arg) desde BBB-(arg), además de mantener el rating watch (alerta) negativo. Asimismo, se bajó la calificación de emisor de corto plazo a B(arg) desde A3(arg). La decisión se tomó luego de que la empresa comunicara a la Comisión Nacional de Valores (CNV) que inició un proceso de negociación con tenedores de las ON de la compañía emitidas en 2023 ante la imposibilidad de abonar en fecha la cuota que vence este martes 10 de febrero de…

En el norte de Santa Fe, donde el monte y la ganadería conviven desde hace décadas, la familia Dalla Fontana viene escribiendo una historia productiva marcada por el esfuerzo cotidiano, las decisiones compartidas y una búsqueda constante de mejora. Lejos de recetas mágicas, demostraron en un artículo publicado en Contenidos CREA que el camino elegido combina hacienda, pasturas y algarrobos, con una fuerte impronta de ganadería regenerativa y una mirada puesta en el largo plazo. Se trata de una empresa familiar que supo ordenar su funcionamiento interno y, a partir de ahí, animarse a innovar puertas adentro del campo. “Cuando…

Desde una tradición ganadera que cruza océanos y generaciones, el argentino Ricardo Cantarelli logró lo que hasta hace poco parecía improbable: establecer en España la primera cabaña argentina en territorio de la Unión Europea y abrir desde allí ese mercado a la genética Angus nacional. La historia combina herencia familiar, visión comercial y un contexto internacional que hoy favorece a la genética producida en sistemas pastoriles. Cantarelli lidera junto al español Ignacio Calvo Flores EuroArgen, una empresa de origen argentino que no solo abrió el mercado europeo para genética Angus, sino que desarrolló producción local bajo normativa de la Unión…