La preocupación entre los ganaderos de Corrientes está en aumento después de que en el último tiempo se registrara un incremento, según alertaron, de los casos de faena ilegal y robo de hacienda en campos cercanos a la frontera con Brasil. Los productores pidieron acciones al Ministerio de Seguridad, que dirige Patricia Bullrich, para una mayor intervención de las fuerzas federales y al gobierno provincial por la policía. En el vecino país llegaron a hacerse detenciones en los puntos fronterizos por la carne que llegó de contrabando desde la Argentina.

Álvaro Pellegrini es un productor de Angus colorado y Braford, cuyo campo está en el paso fronterizo de Santo Tomé. Allí, si bien los casos vienen de larga data, reportaron varios hechos delictivos de hurto y faena de animales por parte de delincuentes que cruzan desde el país vecino. “Te matan seis o siete animales y se llevan un cuarto. No les importa si están con crías o si están preñadas", puntualizó el productor a LA NACION. Según denunciaron, los autores de esos hechos vienen desde Brasil.

Los casos se registran en el lapso del mediodía. “Esta frontera históricamente fue atacada y hubo grandes matanzas de hacienda, con lo que cuesta producir un animal porque hay que esperar tres años para poder tener un vientre, preñarlo, y poder sacar un ternero. Realmente, te da una impotencia bárbara porque no se puede hacer nada. Ayer, por ejemplo, terminó de llover y salimos al campo y nos encontramos con animales faenados. Nos cuesta mucho trabajo, tiempo, sacrificio y dinero poder seguir en la producción como para que estos cuatreros te hagan matanzas de un día para el otro", subrayó.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa) de Brasil anunció este lunes la apertura de nuevos mercados para sus productos agropecuarios. En medio de una catarata de noticias positivas para su agresiva política de exportaciones, el organismo celebró que ahora se podrán enviar hacia la Argentina tres nuevos productos.

“Para Argentina se han concretado negociaciones sanitarias para la exportación de huevos en polvo para alimentación animal, materia prima de cerdos y menudencias frescas de cerdo”, indicó el comunicado del Ministerio, que destacó que “en el caso de la cadena porcina, el sector productivo nacional tendrá nuevas oportunidades de negocio para cortes de menor consumo en el mercado interno”.

En 2024, la agricultura brasileña exportó hacia Argentina el equivalente a más de 1.500 millones de dólares, con énfasis en productos agroforestales, cacao y café. De todos modos, en los últimos años la carne porcina es un rubro en fuerte crecimiento. Juan Luis Uccelli, consultor porcino, remarcó que el ingreso de productos porcinos brasileños creció “casi el 600% en la comparación de los primeros 7 meses de este año con el anterior”, aunque en agosto hubo una baja en el nivel de negocios.

En la Argentina suele darse en los últimos tres meses de cada año un fenómeno relacionado a la comercialización de carne vacuna que ya es casi habitual: la suba de precios tanto de la hacienda como del asado, vinculada al mayor consumo en las fiestas.

Pero este año, según un análisis del Instituto de Estudios (IERAL) de la Fundación Mediterránea, ese efecto podría disminuir en su impacto final para los consumidores.

¿Las razones? Son múltiples, y el analista Tobías Lucero, investigador de la sección Productiva del IERAL, las detalló.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que la carne vacuna típicamente suele aumentar hacia fines de año, particularmente en el último trimestre, como consecuencia de una oferta menor que se combina con un pico de consumo.

Sin embargo, “hay factores que podrían provocar que dicha estacionalidad no se observe en este 2025″, asegura Lucero.