TRIGO: Los futuros de trigo operados en Chicago ajustaron con ganancias en sus cotizaciones. Esto habría sido consecuencia de compras técnicas por parte de los fondos de inversión y del retraso que presenta la cosecha de cereal con respecto a años anteriores. En la jornada de ayer, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informó que hasta el domingo se habían cosechado el 90% de los lotes sembrados, 5 puntos porcentuales más que la semana anterior, pero 3 puntos menos que el promedio de los últimos 5 años. Por el contrario, las exportaciones rusas continúan abasteciendo el mercado…