TRIGO: Los futuros de trigo ceden en la jornada por operaciones de toma de ganancias, luego de las subas del día viernes, y por la debilidad en el mercado de maíz. A su vez, fuertes lluvias cayeron sobre el este de Australia durante el fin de semana, aunque este aporte de humedad puede haber llegado demasiado tarde para ayudar a los trigos en esa zona. MAIZ: Los futuros de maíz se negocian a la baja, debido al aumento en las estimaciones de analistas privados sobre el rendimiento de los cultivos de maíz en EE. UU., previo al informe de oferta…