El novillo uruguayo alcanzó esta semana un valor histórico de 6 dólares por kilo carcasa, un precio que refleja la combinación de una oferta ajustada y una fuerte demanda internacional. El salto fue de 20% en lo que va del año cuando arrancó en 5 dólares el kilo gancho, según explicó Rafael Tardáguila, director de Faxcarne, quien agregó: “hace dos años atrás el novillo valía 4 dólares, por lo que el incremento fue de 50%”. El analista indicó: “Llegamos a un valor histórico esta semana, nunca se había alcanzado este precio, el mercado mundial sigue muy ávido por esta proteína…

La posibilidad de un evento El Niño con fuerte intensidad volvió a encender las alarmas en el campo argentino. Aunque todavía faltarían algunas semanas para el período de mayores precipitaciones, los productores comenzaron a reclamar medidas preventivas y una estrategia coordinada entre Nación, provincias y municipios para reducir el impacto de posibles inundaciones. El temor surge, sobre todo, en aquellas regiones que ya padecieron desbordes de ríos, anegamientos y caminos intransitables en los últimos años. En ese contexto, en Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) advirtieron que la prevención debe comenzar antes de que llegue la emergencia y pidieron la puesta en…

El presidente Javier Milei volverá este viernes a la ciudad para participar del acto central por el 142° aniversario de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Sin certezas sobre posibles anuncios, la entidad planteará que se activen los procesos para mejorar las líneas de ferrocarriles para la logística del agro. “Le mandamos la invitación y contestó enseguida. Al ser una persona de los mercados, se siente cómodo en estos ámbitos. Ya fue a la de Córdoba, a la de Buenos Aires y esta es la tercera vez que viene”, explicó Pablo Bortolato, quien será por primera vez anfitrión como…

El mercado del girasol volvió a mostrar una fuerte recuperación de precios y llevó las cotizaciones locales a niveles que no se observaban desde mediados de 2022. En las plantas industriales de San Lorenzo, el valor disponible llegó a US$520 por tonelada, mientras que en otras plazas del centro del país se ubicó alrededor de los US$500. Para Mariela Brandolin, analista de mercado y asesora financiera, se trata de un nivel significativo porque “julio de 2022 fue la última vez que vimos ese precio de US$520”. La especialista recordó que, en marzo de aquel año, apenas desatada la guerra entre…