La ganadería argentina atraviesa una etapa de fuerte entusiasmo productivo y comercial. Con valores históricos para la hacienda, relaciones insumo-producto más favorables y señales claras de expansión, el negocio de la carne recuperó protagonismo y genera expectativas positivas en toda la cadena. “El momento es de dopamina alta”, graficó Adrián Bifaretti, referente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), al anticipar el próximo encuentro que reunirá a especialistas y productores en Rosario. “La dopamina es un neurotransmisor que se produce cuando las cosas andan bien y hay buenas expectativas. Hoy la ganadería tiene la dopamina por las…

En medio de una campaña que ya se proyecta como récord, más de 850.000 camiones ya descargaron granos en terminales del Gran Rosario para descargar sus granos. Se trata de cerca de 20.000 kilómetros si a cada camión (en rigor, todos hacen numerosas descargas) y su respectivo acoplado, que ocupan unos 20 metros de longitud, se le agregan unos 5 metros de distancia prudencial, la fila imaginaria que cubrirían sería similar a la distancia que separa a la Antártida del extremo norte del continente americano. Según datos relevados por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), al cierre de la…

Una buena noticia en el ámbito meteorológico: se proyecta una semana con condiciones ideales para poder avanzar con la cosecha de granos gruesos luego de los retrasos generados por temporales fuertes. La segunda semana de mayo estará caracterizada por un patrón atmosférico mucho más estable sobre gran parte de las regiones productivas argentinas. “Las precipitaciones se mantendrían muy limitadas durante los próximos siete días. El escenario proyectado muestra anomalías de lluvia negativas en gran parte del territorio nacional, especialmente sobre la región pampeana, el Litoral y sectores del norte argentino, donde las lluvias previstas serían inferiores a los valores normales…

La campaña fina 2025/26 quedará en la historia grande del agro argentino. Con una producción estimada en 27,8 millones de toneladas, el trigo mostró una recuperación contundente gracias a un clima favorable y a una mejora sostenida de los rindes. Sin embargo, detrás de los buenos números apareció una señal de alerta: en muchos planteos no se alcanzó el nivel de proteína comercial requerido, lo que volvió a poner el foco en la estrategia de nutrición nitrogenada. Según destacó Profertil en un comunicado, numerosos lotes quedaron por debajo del umbral de 10,5% de proteína, una limitante que estuvo asociada principalmente…