Sábado, 27 Diciembre 2025 17:20
Agrometeorología. Calor y lluvias desparejas, el cóctel del verano
Finaliza un año completamente atípico desde el punto de vista climático. “El invierno presentó registros inéditos de precipitaciones, que provocaron inundaciones gravísimas, comportamiento que se prolongó durante la primera parte de la primavera, que resultó con temperaturas promedio inferiores a las normales. Simultáneamente, en el Pacífico ecuatorial comenzaron a registrarse condiciones térmicas compatibles con la instalación de un evento La Niña”, rememora el meteorólogo Leonardo de Benedictis. Hasta el momento, este fenómeno oceánico se ha manifestado en la Argentina principalmente a través de temperaturas superiores a los valores normales, más que por una restricción severa de las precipitaciones. De Benedictis…
Sábado, 27 Diciembre 2025 17:16
Revolucionario: sembraron maíz en Santa Cruz y hay fuerte expectativa por una ventaja única
EL CALAFATE, Santa Cruz.- ¿Cuál es la frontera agrícola del maíz hacia el sur del país? Esa es la pregunta que los expertos del INTA Santa Cruz buscan responder a partir de un ensayo que iniciaron en noviembre en cinco localidades de la provincia en el que evalúan once híbridos para determinar adaptación, rendimiento y potencial como alternativa productiva. En esta latitud del planeta, que se caracteriza por los suelos áridos con fuertes vientos, hay una ventaja: la gran cantidad de horas de luz durante el verano -que es cuando transcurre el cultivo del maíz- permite más horas de fotosíntesis.…
Sábado, 27 Diciembre 2025 17:10
Se viene la trazabilidad electrónica individual obligatoria: cómo, por qué y para qué
La entrada en vigencia de la trazabilidad electrónica individual obligatoria para todo el ganado argentino, prevista a partir del 1 de enero de 2026, marca un punto de inflexión para la cadena bovina y reabre un debate de fondo sobre costos, beneficios y objetivos reales del sistema. La medida, impulsada por Senasa, impacta de lleno en el primer eslabón productivo y obliga a los productores a incorporar una tecnología que, aunque no es nueva en el mundo, sí lo es en su carácter obligatorio y universal en la Argentina. La Resolución Senasa 530/2025 dispone que el binomio compuesto por una…
Sábado, 27 Diciembre 2025 17:01
El trigo con un récord de casi 28 millones de toneladas. La vida te da sorpresas...
Ya en la recta final, la cosecha récord de trigo es una de las grandes noticias del año. No solo por lo que significan en sí mismo los casi 28 millones de toneladas, sino por la perspectiva que se abre. Porque no fue solo la respuesta a un año excepcional desde el punto de vista climático. Lo fue, pero es fundamentalmente la respuesta a un nuevo paquete tecnológico que venía madurando. Genética, nutrición, control de enfermedades y malezas. Y hablando de clima, hay que considerar que no todo fueron buenas noticias. Las heladas tardías castigaron muchos lotes en el sur…
Sábado, 27 Diciembre 2025 17:00
Tras el agotamiento final del acuerdo con la UE llegó el momento de pactar con China
Por Jorge Castro. La semana pasada salió de Timbúes, sobre el río Paraná, el primer embarque de 60.000 toneladas de trigo destinado a China; y el gobernador de Santa Fe Maximiliano Pullaro lo hizo acompañado por el embajador de la República Popular en Buenos Aires, Wang Wei, al que le manifestó que “la provincia de Santa Fe les abre los brazos a las inversiones de China”. En lo que hace a la relación con China el gobierno de Javier Milei tiene como ejemplo a seguir a su mentor Donald Trump; y es el hecho evidente de que Trump ha logrado,…
Sábado, 27 Diciembre 2025 17:00
Sin infraestructura no hay supercosechas que valgan
Si el país va en camino de aumentar su producción de granos en los próximos años por la estabilización de las condiciones macroeconómicas se debería prestar más atención, desde ahora, a la cuestión de la infraestructura. La primera señal la está dando la actual campaña de trigo que se encamina a un récord si se superan los 27 millones de toneladas, tal como proyectan las Bolsas de Comercio de Rosario (BCR) y la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Las terminales del Gran Rosario tuvieron un movimiento inusual el mes pasado con la carga del cereal de invierno. Esta escena…
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Sábado, 27 Diciembre 2025 16:30
Clima de negocios. El ánimo del productor agropecuario alcanza su mayor nivel en cinco años
La confianza de los productores agropecuarios argentinos registró un avance marcado en la última medición del Agbarometer Austral, el índice que elabora el Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral. Con datos que reflejan el estado de ánimo de productores con un valor bruto de producción significativo, el índice general llegó a 159 puntos, el nivel más alto desde mediados de 2019 y un incremento de alrededor del 28% respecto de la medición anterior. El informe se construye a partir de encuestas a 400 productores de distintas regiones del país y sectores de producción. Agrupa respuestas sobre condiciones…
Sábado, 27 Diciembre 2025 14:22
Un año en el que los números se fueron ajustando fuerte en la producción porcina
Los números de la ecuación porcina terminan el 2025 con la lengua afuera. Es que, especialmente en el segundo semestre hubo una aceleración en algunos costos muy relevantes de la producción de cerdos que terminaron ajustando fuerte el resultado económico. El especialista Juan Luis Uccelli elaboró un trabajo en el que repasa cómo evolucionaron variables fundamentales del sector, y hasta las comparó con el Índice de Precios al Consumidor (IPC) que elabora el Indec. Como primer punto relevante, el informe de la Consultora JLU remarcó que “el costo de producción ascendió al 51,9%, impulsado principalmente por el maíz y, de…
Sábado, 27 Diciembre 2025 13:26
Comercio exterior. Cuatro grandes jugadores de la carne se repartirán la cancha en 2026
Por Ignacio Iriarte. En su último informe sobre producción y comercio mundial de carne, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) corrigió fuertemente al alza su estimación para 2025. Calculó las exportaciones mundiales de carne vacuna para el corriente año en 13,6 millones de toneladas, 700 mil toneladas (5%) más que el año anterior. A principios de año, se esperaba un estancamiento de los volúmenes transados, después del fuerte aumento del comercio mundial de carne vacuna del 2024. En el bienio 2024-2025, el comercio mundial se incrementa en 1,6 millones de toneladas, con Brasil aumentando sus embarques en 1,35…
Sábado, 20 Diciembre 2025 04:56
Discusiones legislativas. La agroindustria pide no quedar afuera de los incentivos
En el debate por un país diferente, el campo no quiere quedar afuera de las mejoras. Participa y propone. En ese marco, el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) presentó a los jefes de bloque del Senado de la Nación una propuesta formal de modificación al Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones (RIMI) incluido en el Proyecto de Ley de Modernización Laboral. El objetivo de la entidad que representa a 63 cámaras y 36 cadenas de valor —responsables del 58% de las exportaciones del país—, es “corregir exclusiones que afectan a un grupo sustancial de empresas agropecuarias y agroindustriales”, permitiendo “que el…