Buenos Aires

GRANAR

SUPLEMENTOS RURALES

Sábado, 31 Enero 2026 07:46

El desolador panorama de la ruta 8, con lluvias en mínimos históricos

Al costado de la ruta 8 las secuelas de la sequía muestran su cara más aterradora. Lotes con pérdidas muy significativas van sucediéndose uno tras otro y a esta altura el potencial de rendimiento quedó ya en el baúl de los recuerdos. Nada de lo que los productores pensaron en un comienzo de la campaña se verá reflejado en el final. Es que en el momento de la siembra las condiciones ambientales y de suelo eran casi óptimas. Había un buen nivel de agua en el perfil fruto de un invierno llovedor como pocos en la historia; pero de pronto,…
Sábado, 31 Enero 2026 07:10

La Unión Europea cerraría las importaciones de biodiesel de soja

El mercado europeo de biodiésel de soja, el único al que exporta la Argentina, vuelve a entrar en alerta máxima, por regulaciones con argumentos ambientales, que ponen restricciones al comercio. En un documento publicado por la Comisión Europea se modifican los criterios relacionados con el riesgo de ILUC (cambio indirecto de uso del suelo) mediante la revisión de la expansión de los cultivos que se usan para producir biodiesel a nivel global. Como resultado de ese estudio, que puso en consulta por un par de semanas, la CE concluye que la soja ingresa por primera vez a esa categoría de…
Sábado, 31 Enero 2026 06:30

La cosecha de granos de Brasil supera todos sus récords históricos

Por Jorge Castro. Brasil logró un nuevo récord en la cosecha de granos con 346,1 millones de toneladas en 2025; y esto significa que entre 2023 y 2025 la producción de cereales, leguminosas y oleaginosas llegó a 955,23 millones de toneladas, superando en 199,95 millones de toneladas el total producido entre 2019 y 2022 (IBGE). Esto es el resultado directo del fenomenal éxito del “agrobusiness” brasileño – de altísimo nivel de productividad y extraordinaria capacidad de innovación -, imposibles de lograr sin la intervención decisiva del laboratorio de renombre internacional que es EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria). El boom…
Sábado, 31 Enero 2026 06:00

La industria aceitera argentina registró en 2025 un volumen récord de procesamiento de oleaginosas

La industria aceitera es un sector fundamental de la economía argentina y un pilar clave para el agregado valor de la cadena agroindustrial. En perspectiva histórica, hacia la década de 1960/1970 el nivel de procesamiento anual rondaba los 2 millones de toneladas anuales y era una industria más bien ligada al crush de girasol. Con la introducción de la soja, hacia finales de la década de 1970 el cultivo comienza a ganar protagonismo y ya en 1984 la soja comienza a tomar el liderazgo en materia de volumen de industrialización y a ser el motor de la inversión en infraestructura…
Sábado, 31 Enero 2026 05:37

La moneda de la confianza necesita mejorar su cotización

Con una campaña de granos gruesos que comenzó a complicarse por la escasez de precipitaciones en el mes que termina hoy, tras un muy buen comienzo por las condiciones para la siembra, la agenda para impulsar la mejora de la competitividad es prioritaria. Es un trabajo de largo plazo y de paciencia, pero el ruralismo ya empezó a mover las fichas. El presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, puso énfasis el fin de semana pasado en la Exposición Rural de Neuquén en dos temas claves: financiamiento e infraestructura. “Es imposible pensar un país con más niveles de producción…
Sábado, 31 Enero 2026 05:33

Innovación. Biotecnología en el agro: la vertical que redefine la producción, los insumos y el futuro del campo argentino

La biotecnología dejó de ser una promesa lejana para convertirse en una vertical estratégica del sistema agroindustrial. Ya no se trata sólo de mejorar rendimientos, sino de redefinir cómo se producen alimentos, con qué insumos, bajo qué impacto ambiental y con qué nivel de resiliencia frente al cambio climático. Un reciente informe del Senado de los Estados Unidos lo plantea en términos que exceden largamente lo científico: “Estamos entrando en la era de la biotecnología, una época en la que la biología es la base de la innovación. No se trata sólo de logros científicos: son cuestiones de seguridad nacional,…

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