Rosario será nuevamente la sede de los debates en torno al presente y al futuro de la cadena de la soja. El recinto de la Bolsa de Comercio de la ciudad será el ámbito en el cual se realizará el próximo martes 23 de septiembre el Seminario ACSOJA 2025.

El mismo reunirá a representantes de todos los eslabones de la cadena para “exponer oportunidades, desafíos y soluciones, y mostrar cómo se interactúa de forma articulada para retomar el camino del crecimiento”.

Con el título “De una agricultura defensiva a una ofensiva”, el primer Panel tratará temas como genética, brechas de rendimiento, manejo, nutrición y calidad del cultivo. Tendrá como moderador a Guillermo Alonso de Spraytec.

“Desde hace varios años, en Argentina los rendimientos están estancados, producto de una agricultura que ha sido demasiado conservadora y un manejo de la nutrición fundamentalmente ajustada”, plantearon desde la Asociación de la Cadena de la Soja (Acsoja), organizadora del evento.

Año tras año, la tradicional Exposición Rural de Río Cuarto se consolida como una vidriera de la dinámica productiva, económica y política del país. Ahora, en la 91° edición, desde ayer y hasta el domingo, vuelve a renovar su oferta productiva y comercial y a ofrecer un escenario político de peso en la coyuntura electoral nacional.

En materia ganadera, se presentarán un millar de reproductores de las distintas razas, también habrá exposición de equinos, de canes, áreas de gastronomía y esparcimiento y pabellones dedicados a la 39 Feria Nacional e Internacional de artesanías.

“Es admirable. Está toda la ciudad y región acá adentro: toda la maquinaria, todo el comercio, agrandamos los auditorios por la cantidad de charlas que nos han propuesto”, destacó Heraldo Moyetta, presidente de la Rural

La expectativa está centrada en lo que ocurra el viernes. En la álgida coyuntura nacional, habrá una reunión de los gobernadores de Provincias Unidas. Estará presente el ex gobernador de Córdoba y candidato a diputado nacional Juan Schiaretti.

En tanto, el sábado, día del acto oficial de inauguración, después de muchos años volverá a participar un funcionario nacional. Está confirmada la presencia del secretario de Agricultura de la Nación, Sergio Iraeta.

Con buen manejo del pasto y selección genética, la familia Lafontaine logra índices de producción ganadera que superan ampliamente los promedios zonales. El objetivo de varias generaciones de esta familia fue desarrollar una producción con alimentación básicamente pastoril y romper una curva biológica que establecía que terneros con bajo peso al nacer pesaban menos al destete que los de alto peso al nacer. Es decir, había una relación antagónica entre bajo peso al nacer y alto peso al destete.

Juan Adolfo Lafontaine, uno de los actuales titulares de la empresa, se propuso romper esa curva y seleccionar animales que dieran terneros con bajo peso al nacer pero que tuvieran un alto ritmo de crecimiento posterior, que les permitiera alcanzar un elevado peso al destete.

A través de muchos años de selección ha logrado ese objetivo y uno de los resultados de ese trabajo es que puede vender reproductores de un año con 450 kilos, que dan terneros con bajo peso al nacer, pero que se destetan con 240 kilos en febrero, y luego producen 200 kilos más en 6 meses, cuando están listos para faena. Esos animales muestran precocidad, fertilidad y madurez fisiológica temprana. Objetivo logrado.

Este trabajo se desarrolló en la cabaña Los Tigres, pero no quedó dentro de esa tranquera. Los Lafontaine tienen otro campo donde desarrollan cría, recría y engorde de novillos de manera comercial. Allí incorporan los avances producidos con la cabaña.