EN CHICAGO (julio para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 0,73 la SOJA y US$ 3,31 la HARINA

BAJAN US$ 21,39 el ACEITE, US$ 0,89 el MAÍZ, US$ 2,48 el TRIGO Chicago y US$ 3,40 el TRIGO Kansas

SOJA

En leve alza se negocia el valor de la soja en la rueda diaria de Chicago por coberturas de los inversores tras las bajas de la víspera. Fuera de la acción de los especuladores, y de los rumores sobre el interés chino en asegurarse soja estadounidense de la nueva campaña para entregas antes de fin de año, el límite a las mejoras podrían ponerlo las buenas condiciones ambientales para el desarrollo inicial de los cultivos, en virtud de las lluvias favorables que se auguran para los próximos siete días sobre el cinturón sojero/maicero.

Ayer el USDA ponderó el 66% de la soja en estado bueno/excelente, sin cambios respecto de la semana pasada y en paridad con el 66% de igual momento de 2025 y con el 66% estimado por los operadores. Además, el organismo marcó el arranque de la etapa de la floración de la soja, que ya comprende el 9% de los cultivos, frente al 7% de igual momento de 2025 y al 6% promedio de los anteriores cinco años.

Además de las lluvias previstas para los próximos días, los pronósticos extendidos de 6 a 14 días mantienen la chance de precipitaciones superiores a los registros normales para el Medio Oeste, aunque de esos augurios queda afuera el Centro de las Grandes Planicies.

MAÍZ

Con leves bajas se cotiza el maíz en Chicago, acentuando la caída registrada ayer. El principal factor bajista continúa siendo el clima, por las favorables condiciones ambientales que se registran en buena parte del Medio Oeste, que en los próximos días seguiría recibiendo lluvias para mejorar el balance hídrico de suelos y cultivos.

En su trabajo semanal el USDA mantuvo ayer en el 68% la proporción de maíz bueno/excelente, frente al 70% de igual momento del año anterior y al 68% estimado por los operadores. Además, reportó el arranque de la etapa de polinización, que ya comprendió el 5% de los cultivos, contra el 4% de 2025 y el 3% promedio.

En su reporte semanal sobre cultivos la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de maíz safrinha en Brasil sobre el 11% del área apta, contra el 6,7% de la semana anterior; el 10,3% de igual momento de 2025, y el 15% promedio de los cinco años anteriores.

El USDA confirmó hoy una nueva venta de maíz estadounidense a México por 100.000 toneladas. De ellas, 30.000 toneladas 2025/2026 y el resto de la nueva campaña.

TRIGO

Con precios en baja opera el trigo en las plazas estadounidenses. En ellas influyen el rápido avance de la cosecha de invierno en Estados Unidos y el arranque de las labores en el resto del hemisferio Norte, donde el ciclo comercial 2026/2027 comienza de manera formal el 1º de julio.

También sigue presionando sobre los precios la fortaleza del dólar contra el euro, que les resta competitividad a las exportaciones estadounidenses y se la transfiere a la oferta europea. Al respecto cabe tener en cuenta que a finales de mayo la paridad entre estas monedas fue 1,1662 dólares por euro, mientras que en estos momentos esa relación ronda los 1,1380.

Como indicamos anteriormente, ayer el USDA marcó un acelerado ritmo de la cosecha de invierno en Estados Unidos, con un avance sobre el 40% del área apta, contra el 25% de la semana pasada; el 18% de igual momento de 2025; el 24% promedio de los cinco años anteriores, y el 36% previsto en promedio por los privados. En tanto que redujo del 27 al 26% la proporción de cultivos en estado bueno/excelente, un dato que se mantuvo a mucha distancia del 49% de igual momento del año anterior y que quedó debajo del 27% previsto en promedio por los privados. En Kansas la proporción buena/excelente fue mantenida en el 14%, contra el 45% vigente un año atrás. En cuanto al trigo de primavera, el USDA redujo del 55 al 54% la proporción buena/excelente, contra el 54% de igual momento del año anterior y el 56% estimado por los privados.

Acerca de Rusia, la consultora SovEcon redujo hoy de 90,30 a 88,90 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la cosecha 2026/2027 de trigo ruso –en la campaña anterior se recolectaron 91,10 millones de toneladas– tras ajustar su estimación de superficie sembrada. En efecto, la superficie total de trigo se estima ahora en 25,80 millones de hectáreas, en comparación con los 26,40 millones de hectáreas anteriores y con los 26,90 millones cubiertos en 2025. "Esta sería la superficie total de trigo más pequeña desde 2014, cuando Rusia plantó 25,2 millones de hectáreas. La reducción se debe al trigo de primavera, cuya superficie se estima ahora en 9,90 millones de hectáreas –la más pequeña en décadas– frente a los 10,50 millones anteriores. La superficie de trigo invernal se mantuvo sin cambios, con 15,90 millones de hectáreas", informó la firme.

Pese a este recorte, las perspectivas exportadoras de Rusia seguirían firmes. "Se espera que la cosecha nacional de trigo disminuya, pero la estructura regional es importante para las exportaciones. Vemos que la producción en el Sur, la principal región exportadora de Rusia, aumentará drásticamente hasta los 37,40 millones de toneladas desde los 31,90 millones del año pasado. Eso debería mejorar la disponibilidad de exportación a principios de temporada y podría aumentar la presión sobre el mercado global del trigo incluso con una cosecha total menor", advirtió Andrey Sizov, gerente general de SovEcon. Vale recordar que esta consultora proyectó a finales de mayo las exportaciones rusas de trigo en 46,30 millones de toneladas. En su reporte de junio el USDA pronosticó la producción y las ventas de Rusia en 88 y en 47 millones de toneladas, respectivamente.

En Brasil la Conab relevó ayer el avance de la siembra de trigo sobre el 74,3% del área prevista, frente al 59,5% de la semana pasada; al 56,6% de igual momento del año anterior, y al 64,2% promedio de los anteriores cinco años. A la par, el organismo confirmó el arranque de la cosecha 2026 al marcar su progreso sobre el 0,7% de la superficie apta, contra el 1,9% de 2025 y el 0,6% promedio de los cinco años precedentes. Las labores sólo se están dando en Goiás.

Granar Research

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