SOJA
Agosto US$ 0,27 / Septiembre US$ 1,38
La soja terminó la jornada de negocios en Chicago con leves bajas, en una continuidad de las ventas de los fondos de inversión. Como fundamento bajista propio del mercado agrícola hoy se mantuvo el clima, con las lluvias caídas en el Centro de las Grandes Planicies y en Iowa, que –según los pronósticos– se irán desplazando desde mañana hacia el Centro y el Este del cinturón sojero/maicero, favoreciendo a cultivos que estuvieron sometidos en las últimas semanas a temperaturas mayores a los registros normales para la época del año, en plena floración.
Una demostración de lo antedicho la dio el mapa actualizado del monitorea de la sequía en Estados Unidos, que marcó un incremento de la superficie con sequía moderada en el Medio Oeste del 12,90 al 21,52% y con sequía severa, del 3,35 al 6,89%. Por esto y por el aumento del déficit hídrico en las Grandes Planicies el USDA elevó hoy del 18 al 26% la superficie cubierta con soja que experimenta algún nivel de sequía, un dato que se alejó aún más del 5% de igual momento de 2025.
Fue positivo el informe semanal sobre las exportaciones estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 17 al 23 de julio, dado que el USDA relevó hoy ventas de soja 2025/2026 por 302.300 toneladas, por encima de las 56.400 toneladas del reporte precedente y del rango previsto por los privados, que fue de cancelaciones por 200.000 toneladas a ventas efectivas por 300.000 toneladas. En el balance general del ciclo comercial que cierre a finales del mes próximo, EE.UU. negoció 41,68 millones de toneladas de soja, un 18,31% menos que los 51,02 millones comercializados a igual momento de 2025. No hubo nuevas compras chinas de la soja vieja estadounidense, de la que hasta el momento adquirió 12,43 millones de toneladas.
Y en cuanto a las ventas semanales de soja 2026/2027, el USDA reportó negocios por 1.333.200 toneladas, por debajo de las 1.537.200 toneladas del informe anterior, pero por encima del rango previsto por los operadores, que fue de 700.000 a 1.000.000 millón de toneladas. Dentro de ese volumen, 519.000 toneladas fueron adquiridas por China, que acumuló compromisos de compra al 23 del actual por 2,78 millones de toneladas.
Además, en sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de soja estadounidense 2026/2027 a China, por 132.000 toneladas.
MAÍZ
Septiembre US$ 1,28 / Diciembre US$ 1,28
Tras una rueda volátil, el maíz cerró la jornada con bajas en Chicago. Al igual que en el caso de la soja, la presión bajista la ejercieron las lluvias caídas hoy sobre los Estados de Iowa y de Nebraska, el primero y el tercero en el podio de los que más maíz sembraron en la campaña 2026/2027.
Esos aportes de humedad resultan vitales para revertir el déficit hídrico provocado por el clima cálido que viene afectando los cultivos, que llevó el lunes al USDA a reducir del 67 al 63% la proporción de maíz en estado bueno/excelente. Al respecto, tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos se elevó del 76,19 al 83,89% la porción de suelos de Nebraska bajo condiciones de sequía moderada. Con este dato y con citado en el espacio de la soja sobre el Medio Oeste el USDA llevó hoy del 20 al 29% la superficie cubierta con maíz que experimenta algún nivel de sequía, muy por encima del 7% del igual momento del año pasado.
Luego de ser motivo alcista en parte de la rueda, el incremento de los ataques en la zona del Mar Negro sólo limitó la baja de los precios del maíz en Chicago. El conflicto bélico tiene un sesgo alcista para el forrajero, dado que Ucrania no sólo es el cuarto mayor exportador mundial de maíz, sino que es el principal abastecedor de la Unión Europea, sólo delante de Estados Unidos. Y esta incertidumbre sobre la capacidad exportadora ucraniana se combina con una mayor necesidad de importaciones del bloque comercial europeo como consecuencia de las pérdidas que las sucesivas olas de calor están generando sobre su propia producción de maíz.
Mayormente positivo resultó el informe semanal sobre las exportaciones estadounidenses, dado que el USDA relevó hoy ventas de maíz 2025/2026 por 362.900 toneladas, por encima de las 332.700 toneladas del reporte precedente y dentro del rango calculado por los operadores, que fue de 300.000 a 600.000 toneladas. Colombia fue el principal comprador semanal, con 173.900 toneladas. En el balance del ciclo comercial que se encuentra próximo al cierre EE.UU. negoció 86,98 millones de toneladas, un récord absoluto que se ubica un 23,46% por encima de los 70,45 millones vendidos a igual momento de 2025. En cuanto al nuevo ciclo comercial 2026/2027, que formalmente comienza el 1º de septiembre, el USDA reportó operaciones semanales por 1.062.400 toneladas, por encima de las 701.500 toneladas del trabajo anterior y del rango previsto por los privados, que fue de 500.000 a 1.000.000 millón de toneladas.
La Asociación Ucraniana de Granos dijo hoy que las perspectivas para la cosecha de maíz de este año siguen siendo favorables debido a las buenas condiciones climáticas actuales y estimó un volumen de 32,10 millones de toneladas, que "darían lugar a exportaciones por hasta 27 millones de toneladas, siempre que la logística funcione sin interrupciones", señaló la entidad en un comunicado. Cabe recordar que en su último informe mensual el USDA proyectó la cosecha 2026/2027 de maíz en Ucrania en 30 millones de toneladas y las exportaciones, en 23 millones.
En su informe semanal la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) relevó el avance de la cosecha argentina de maíz para grano comercial sobre el 69,8% del área apta, con un rinde promedio de 79,4 quintales por hectárea. "El limite al progreso de las labores está en el Sudeste bonaerense, donde la elevada humedad ambiente retrasa el secado de los granos. Como consecuencia, las labores mantienen un importante atraso respecto del ritmo habitual", dijo la entidad. Agregó que en el Norte los relevamientos sanitarios continúan registrando presencia de Dalbulus maidis. "De acuerdo con los colaboradores de la región, la incidencia de la plaga habría sido superior a la prevista y su impacto sobre el rinde comenzaría a evidenciarse a medida que avance la cosecha. Por otro lado, a medida que se incorporan planteos tardíos, particularmente en ambos Núcleos y en el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, los rindes relevados siguen en línea con las expectativas, lo que permite sostener nuestra proyección de producción nacional en 64 millones de toneladas", destacó la Bolsa.
TRIGO
Chicago Septiembre US$ 1,01 / Diciembre US$ 1,37
Kansas Septiembre US$ 1,93 / Diciembre US$ 2,21
El trigo cerró la rueda con precios en alza en las plazas estadounidenses, pero lejos de los máximos vistos en parte de la jornada –sobre todo en el mercado nocturno–, que rondaron los 9 dólares por tonelada. El principal factor alcista fue la tensión agravada en la zona del Mar Negro, con una serie de golpes de las fuerzas ucranianas contra intereses rusos que encuentra pocos antecedentes en lo que ca de la guerra.
En efecto se reportaron ataques con drones sobre la ciudad puerto de Taman, en la región de Krasnodar, en el Sur de Rusia, sobre el Mar Negro, que afectaron una terminal de exportación de granos, causando "daños significativos" en la terminal de la firma Demetra, que es una de las mayores empresas agrícolas de Rusia, según informó Reuters. Además, en la misma región, fue atacada una planta habilitada para la exportación de aceite de girasol de la firma Efko, que es una de las principales empresas rusas de agricultura y procesamiento de alimentos. Esto se agregó al ataque de ayer sobre una refinería de petróleo de Lukoil, en Perm, a más de 1500 kilómetros de la frontera con Ucrania, que derivó en el cierre de una de sus unidades de destilación de crudo más importantes de Rusia, y los nuevos ataques a buques petroleros rusos en los mares de Azov y Negro, que elevaron a 205 el número de barcos afectados por ataques con drones rusos en lo que va del mes.
Esta sucesión de golpes de Ucrania hace presagiar una peligrosa contraofensiva rusa sobre la logística exportadora ucraniana en los próximos días, que seguirá alimentando la escalada de las acciones bélicas en la región hasta niveles que se no veían desde el inicio de la guerra, en febrero de 2022.
Cabe recordar que todo esto se da mientras progresa la cosecha de invierno en la región y el grano nuevo comienza a presionar sobre los mercados internos de Rusia y de Ucrania, que tienen severas restricciones logísticas para administrar sus exportaciones, con las cargas interrumpidas en buena parte de las terminales rusas sobre el Mar de Azov, que padecen por el cierre del Estrecho de Kerch –un cuarto de los embarques deben pasar por ahí– y con los puertos de Odesa, Chornomorsk, Izmaíl y de Mykolaiv, los más relevantes para el despacho de materias primas agrícolas ucranianas, en la mira de los ataques rusos.
En ese escenario, y con un voluntarismo dinos de destacar, la Asociación Ucraniana de Granos prevé que la cosecha de trigo de Ucrania en la actual campaña 2026/2027 alcance los 23,70 millones de toneladas, con un potencial para las exportaciones estimado en 18 millones de toneladas, por encima de los 14 millones de toneladas de la temporada anterior y de los 14,50 millones proyectados por el USDA. La entidad aclaró a través de un comunicado de prensa que este escenario optimista planteado para las exportaciones ucranianas solo será posible "si se resuelven los problemas logísticos, concretamente, la reanudación total de las operaciones en los puertos de aguas profundas de Odesa y el cese de los continuos ataques de Rusia contra la infraestructura de transporte, las instalaciones energéticas y los buques que hacen escala en los puertos ucranianos", justo todo lo contrario de lo que se vive por estos días.
La falta de humedad en el Norte de las Grandes Planicies también fue un factor alcista para los precios del trigo, dado que podría acentuar el mal resultado que ya se prevé para la producción 2026/2027 del cereal en Estados Unidos. Tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos se elevó del 16,72 al 28,38% la proporción de suelos de Dakota del Norte con sequía moderada y del 1,67 al 8,52% la porción bajo sequía severa. Con estos datos como referencia, el USDA llevó del 25 al 48% la superficie cubierta con trigo de primavera que experimenta condiciones de sequía, por encima del 38% vigente un año atrás. Vale señalar que las lluvias caídas hoy sobre el Este de Dakota del Norte limitaron la tónica alcista, sobre todo en Chicago, donde se comercializa este tipo de trigo.
Entre neutro a levemente bajista fue hoy el informe semanal del USDA sobre las exportaciones estadounidenses, dado que relevó ventas de trigo 2026/2027 del 17 al 23 de julio por 285.200 toneladas, ligeramente por debajo de las 290.000 toneladas del reporte precedente y cerca del mínimo previsto por los privados, que manejaron un rango factible de entre 200.000 y 500.000 toneladas. Con 70.000 toneladas, Indonesia fue el principal comprador semanal. En el balance del ciclo comercial que arrancó e 1º de junio, EE.UU. negoció 6,92 millones de toneladas de trigo, un 27,46% por debajo de los 9,54 millones comercializados en igual segmento de 2025.
La BCBA relevó hoy el avance de la siembra argentina de trigo 2026/2027 sobre el 98,4% de los 6,5 millones de hectáreas proyectados, luego de un progreso semanal de apenas 0,7 puntos porcentuales. Ese mínimo avance respondió a las dificultades para el ingreso de la maquinaria en el Sur del área agrícola, "fundamentalmente en el Sudeste de Buenos Aires, donde la elevada humedad ambiente y la saturación de los suelos impiden el normal avance de las labores y generan incertidumbre respecto de la concreción de los planes de siembra. No obstante, en el resto del área agrícola la buena oferta hídrica acompaña el crecimiento y el desarrollo del cereal, manteniendo una condición de cultivo normal a excelente en el 99,7% del área en pie", dijo la Bolsa.
Granar Research
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