EN CHICAGO (noviembre para soja, diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBE US$ 1,98 el ACEITE

BAJAN US$ 2,66 la SOJA, US$ 1,98 la HARINA, US$ 1,48 el MAÍZ, US$ 3,49 el TRIGO Chicago y US$ 2,20 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se negocia con precios en baja en la rueda diaria de Chicago, imbuida de la corriente vendedora de los fondos en el mercado de los cereales. Por otro lado, con las maquinas dando los primeros pasos en el Sur de Estados Unidos, la presión de la nueva cosecha comienza a ser un factor por tener en consideración.

Ayer en la actualización de estimaciones, y en la previa del informe mensual que el USDA publicará el viernes, la consultora StoneX sostuvo en 35,64 quintales por hectárea el rinde promedio previsto para la cosecha de soja estadounidense, pero, en virtud de una mayor superficie, elevó de 121,66 a 123,75 millones de toneladas su cálculo sobre el volumen de la producción. Esto quedó por encima de los 122,99 millones y de los 35,44 quintales proyectados por el USDA en agosto, pero por debajo de los 124,43 millones y de los 35,84 quintales augurados por el ProFarmer.

Algo de sostén pueden brindarle a la soja la nueva suba del valor del petróleo por la continuidad de la crisis bélica en el Estrecho de Ormuz y las oportunidades que se le presentan a la harina, un producto que se viene favoreciendo por la menor competencia en el mercado de forrajes ante la caída de la producción estadounidense de trigo y frente a la mayor demanda desde la Unión Europea. De igual modo, sigue la expectativa de los operadores por ver una fluida demanda desde China, sobre todo, en la previa del cónclave del 24 del presente mes entre los presidentes Xi Jinping y Donald Trump.

Al respecto, en sus partes diarios el USDA confirmó hoy nuevas ventas de soja estadounidense 2026/2027 a China, por 340.000 toneladas, y a destinos desconocidos, por 100.000 toneladas.

Ayer el USDA mantuvo ayer en el 58% la proporción de soja en estado bueno/excelente, respecto del 64% de igual momento de 2025 y del 57% estimado por los operadores. Además, reportó que está perdiendo hojas el 26% de las plantas. El lunes próximo el organismo comenzará a relevar el avance de la cosecha de soja 2026/2027.

MAÍZ

Con valores en baja se cotiza el maíz en Chicago, en la que sería la quinta jornada negativa consecutiva. Este nuevo revés, que cuenta con el papel protagónico de los fondos de inversión, tiene entre sus argumentos la presión bajista deriva del arranque de la cosecha 2026/2027 y el impulso vendedor de los farmers, que necesitan hacer lugar para el grano nuevo, al tiempo que pueden usufructuar precios de los más altos en 19 meses.

Ayer la firma StoneX redujo de 115,99 a 114,80 quintales por hectárea su previsión sobre el rinde promedio estadounidense de maíz, pero elevó de 410,48 a 411,67 millones de toneladas el cálculo de la cosecha en virtud de una mayor área. Estas cifras quedaron por encima de los 406,75 millones y de los 113,42 quintales proyectados por el USDA en agosto y resultaron definitivamente bajistas respecto de los 389,75 millones de toneladas y de los 108,71 quintales pronosticados pocas semanas atrás por el ProFarmer.

En lo que resta de la jornada de negocios el sostén podrían darlo la nueva desmejora de los cultivos estadounidenses, como así también la previsión de una importante caída en la oferta de la Unión Europea, que está obligada a importar más, y las severas restricciones que padece Ucrania para exportar, con todos sus puertos sobre el Mar Negro fuera de acción por los sucesivos ataques rusos. 

En su informe semanal el USDA marcó ayer el arranque de la cosecha 2026/2027 de maíz en Estados Unidos, con un progreso sobre el 5% del área apta, frente al 4% de igual momento de 2025; al 3% promedio de los anteriores cinco años, y al 5% previsto en promedio por los operadores. Sobre la valoración de los cultivos, redujo del 57 al 56% la proporción de maíz en estado bueno/excelente, frente al 68% de igual momento del año anterior y al 56% estimado por los operadores. Marcó que en el estadio de grano lechoso está el 96% de las plantas; que está dentado el 76% de los cultivos, y que está maduro el 25% del maíz.

En sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de maíz estadounidense 2026/2027 a México, por 182.880 toneladas.

TRIGO

En baja opera el trigo en las plazas estadounidenses, otra vez, por la especulación de los inversores con eventuales acuerdos para detener las hostilidades entre Rusia y Ucrania, que hoy mantienen fuertemente restringidas las exportaciones de ambos países por vía marítima. Una vez más, los especuladores soslayan los hechos.

Como señalamos, hoy hay una veda de hecho para las exportaciones por el Mar Negro –en el caso de Rusia se agrega el Mar de Azov– y esta situación, que está afectando los ingresos de los productores rusos y ucranianos, ya estaría teniendo repercusiones sobre la intención de siembra del trigo de invierno, con la previsión de caída de área en el polo triguero más relevante del mundo. Por caso, en Rusia, a finales de agosto el área cubierta con trigo de invierno estaba un 41% por debajo de igual momento del año anterior.

Por las restricciones vigentes para exportar hoy la consultora SovEcon redujo de 44,60 a 41,40 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de las exportaciones de trigo de Rusia en el ciclo comercial 2026/2027. "Los envíos desde los puertos del Mar de Azov cesaron a mediados de julio, mientras que las operaciones en los puertos del Mar Negro se detuvieron en gran medida desde mediados de agosto. Volúmenes limitados continúan circulando por el Mar Caspio, rutas ferroviarias y por los puertos bálticos", indicó la firma. "Esto podría suponer un shock mayor para el mercado del trigo que el visto en la primera mitad de 2022. En aquel entonces, los puertos ucranianos estaban bloqueados, mientras que las exportaciones rusas continuaban. Ahora los envíos desde ambos países se están interrumpiendo al mismo tiempo. Sin embargo, el mercado sigue considerando esto como una interrupción relativamente efímera. Hasta dónde se moverán los precios del trigo a partir de aquí dependerá en gran medida de la rapidez con la que se recuperen los flujos del Mar Negro", destacó Andrey Sizov, gerente general de SovEcon.

Y, en cuanto a los hechos bélicos, Reuters informó que Ucrania atacó hoy objetivos en la ciudad-puerto de Novorosíisk, incluida una base naval y una terminal de carga de petróleo, según declaró el presidente Volodimir Zelenski. "Los operadores del mercado mencionaron rumores no confirmados de que también había resultado dañada la infraestructura de logística exportadora de cereales del puerto", indicó la agencia.

Acerca de los cultivos estadounidenses, ayer el USDA marcó el avance de la cosecha de trigo de primavera sobre el 86% del área apta, frente al 77% de la semana pasada; al 83% de igual momento de 2025; al 83% promedio, y al 87% augurado por los operadores. Además, confirmó el arranque agronómico de la campaña 2027/2028 con la siembra de las variedades de trigo de invierno. Y relevó el avance de las labores sobre el 2% del área prevista, contra el 4% de igual momento de 2025; el 5% promedio, y el 4% augurado por los privados.

Granar Research

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