CHICAGO NOCTURNO (mayo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 2,30 la SOJA, US$ 12,13 el ACEITE, US$ 0,22 la HARINA y US$ 0,55 el TRIGO Kansas

BAJAS US$ 0,10 el MAÍZ y US$ 0,09 el TRIGO Chicago

–Con el Estrecho de Ormuz bloqueado por Estados Unidos y por la Guardia Revolucionaria de Irán, la tregua que vence el miércoles resulta muy frágil. La nueva mesa de negociación trabajada por Pakistán debería concretarse hoy en Islamabad, pero su realización aún es una incógnita. La delegación estadounidense, con el vicepresidente, JD Vance, incluido, diría presente, pero la contraparte de Irán no confirmó su asistencia por diferencias sustanciales con las exigencias planteadas por el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, y por los acontecimientos acaecidos –bloque estadounidense contra buques de Irán y un ataque explícito a una embarcación– tras el anuncio del viernes sobre la reapertura del Estrecho de Ormuz. En ese contexto, el petróleo opera estable y ronda los 87 dólares por barril.

SOJA

En alza se cotiza la soja en el segmento nocturno de Chicago, en línea con la firmeza del aceite. Hoy y mañana los pronósticos auguran lluvias sobre el Este del cinturón sojero/maicero de Estados Unidos, que serían sucedidas por precipitaciones más generalizadas sobre el resto del Medio Oeste hasta el arranque de la próxima semana. La chance de que estas condiciones ambientales ralentice las tareas de siembra influye en modo alcista, pese a que –pasadas las lluvias– habrá un balance hídrico favorable para el desarrollo de los cultivos, lo que eventualmente podría resultar bajista.

Sigue a buen ritmo la siembra de soja que, según informó ayer el USDA, ya cubre el 12% de los 34,28 millones de hectáreas previstos, frente al 6% de la semana pasada; al 7% de igual momento de 2025; al 5% promedio de las anteriores cinco campañas, y al 12% previsto por los operadores.

En su informe semanal la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de soja en Brasil sobre el 88,1% del área apta, contra el 85,7% de la semana anterior; el 92,7% de igual momento de 2025, y el 88,7% promedio de los anteriores cinco años.

MAÍZ

Con ligeras oscilaciones se negocia el maíz en Chicago tras las subas del lunes. El mercado seguirá de cerca la relación del clima con las tareas de campo y, en ese sentido, por condiciones de tiempo seco hoy y mañana serían días propicios para avanzar con la siembra en las Grandes Planicies y en el Oeste del cinturón sojero/maicero, incluido Iowa, el principal Estado productor del forrajero. En Brasil la safrinha progresa de buena manera, mientras sigue adelante la cosecha en la Argentina, algo ralentizada por las lluvias de los últimos días.

En su reporte semanal el USDA relevó ayer el avance de la siembra de maíz sobre el 11% de los 38,58 millones de hectáreas previstos, contra el 5% de la semana pasada; el 11% de igual momento de 2025; el 9% promedio de las anteriores cinco campañas, y el 11% previsto en promedio por los operadores.

La Conab relevó ayer el avance de la cosecha de maíz de verano sobre el 59,4% del área apta, contra el 55,5% de la semana anterior; el 68,2% de igual momento de 2025, y el 62,6% promedio de los anteriores cinco años. En cuanto a la safrinha, apenas resta sembrar 1 punto porcentual en Mato Grosso do Sul para cerrar la etapa de siembra.

TRIGO

El trigo opera con ligeros altibajos en las plazas estadounidenses, pero, independientemente del rumbo por el que los inversores lleven los precios en esta jornada, la preocupación de los operadores y de la cadena de valor del trigo de Estados Unidos continúa siendo el mal estado de los trigos de invierno, que son los que deben aportar cerca del 70% de la oferta total del grano fino.

En ese sentido, el USDA reportó ayer el agravamiento del mal estado de los trigos de invierno al ajustar del 34 al 30% la proporción buena/excelente y al mantenerla a distancia del 45% vigente un año atrás. El dato oficial también quedó debajo del 33% previsto en promedio por los privados. En Kansas, que es el principal Estado productor, la valoración buena/excelente cayó del 32 al 24%, contra el 41% vigente un año atrás.

En cuanto a la siembra de primavera, el USDA reportó su avance sobre el 12% del área prevista, frente al 6% de la semana anterior; al 16% de igual momento de 2025; al 12% promedio, y al 13% estimado por los operadores.

INDICADORES

Granar Research

VER MÁS

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

GRANAR EN X, sumate, para mantenerte informado sobre lo que pasa en los mercados

Una buena noticia climática puede ser también motivo de preocupación: ya no quedan dudas de que la campaña agrícola 2026/2027 estará influenciada por el fenómeno ENSO “El Niño”.

El pronóstico “objetivo” publicado esta semana por CPC/IRI –organismo dependiente de Columbia Climate School– muestra que existe un 88% de probabilidad de que se instale una fase “El Niño” en el trimestre comprendido entre mayo y junio de 2026. Un mes atrás esa probabilidad era del 72%.

El pronóstico, que se confecciona con el promedio ponderado de las proyecciones elaboradas por los principales centros climáticos mundiales, indica que esa probabilidad es superior al 92% en los siguientes trimestres del presente año. Es decir: un “número puesto”.

Al analizar por separado la evolución de los diferentes modelos climáticos, se evidencia que algunos están pronosticando un calentamiento muy considerable del Pacífico ecuatorial durante los próximos meses, lo que podría promover un “Súper Niño”.

Para aquellas regiones productivas sudamericanas que están atravesando excesos hídricos, el panorama de una campaña muy lluviosa puede no ser la mejor de las noticias, especialmente si existen antecedentes inmediatos de inundaciones.

Las lluvias persistentes, la alta humedad y los suelos saturados complican la cosecha de soja en gran parte del país y profundizan un atraso que ya es significativo frente a un año normal. En muchas zonas, donde para esta época debería haberse levantado entre el 60% y el 80% del área, los productores aseguran que los avances apenas alcanzan el 10% al 20%. El escenario genera preocupación no solo por la demora, sino también por los riesgos sobre la calidad del grano si las condiciones no mejoran en las próximas semanas. Hay lugares donde en lo que va de abril llovió tres veces el promedio histórico.

Durante el fin de semana continuaron las precipitaciones en distintas regiones agrícolas, con registros destacados en el oeste y el noroeste bonaerense: 40 milímetros en General Pinto, 32 mm en Lincoln, 27,6 mm en Rufino, 25,2 mm en Laboulaye y 23 mm en Junín. Aunque se abrieron algunas ventanas de trabajo, el avance sigue condicionado.

Según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la región núcleo —sur de Santa Fe, norte de Buenos Aires y sudeste de Córdoba— arrastra una demora de unos 30 puntos porcentuales respecto del ritmo habitual. En los últimos días se logró acelerar algo la cosecha en algunos sectores, lo que podría haber reducido parcialmente esa brecha, aunque el atraso sigue siendo marcado. Esta entidad espera a nivel país una producción de 48 millones de toneladas, por debajo de los 49,5 millones de toneladas del ciclo anterior. Para recordar, en este ciclo se sembraron 16,2 millones de hectáreas, inferior a los 17,7 millones de hectáreas de la campaña anterior. El complejo de la soja es el que más divisas aporta al país: según un reciente reporte de la BCR, entre abril y diciembre próximo contribuirá con US$16.500 millones.

En su reporte semanal sobre cultivos el USDA ajustó hoy la proporción buena/excelente del trigo de invierno del 34 al 30%. En Kansas sólo fue ponderado bueno/excelente el 24% del trigo. En cuanto a los granos gruesos, relevó el avance de las siembras de maíz y de soja sobre el 11 y sobre el 12% de las respectivas áreas estimadas.

TRIGO DE INVIERNO

En su relevamiento el USDA redujo hoy del 34 al 30% la proporción de trigo de invierno en estado bueno/excelente y la mantuvo a distancia del 45% de igual momento del año anterior. El dato también quedó debajo del 33% previsto en promedio por los privados. En Kansas, que es el principal Estado productor, la valoración buena/excelente cayó del 32 al 24%, contra el 41% vigente un año atrás.

Agregó que está espigado el 20% de los cultivos, contra el 11% de la semana pasada; el 14% de 2025 para el mismo momento, y el 12% promedio de las cinco campañas precedentes.

MAÍZ

El USDA marcó el avance de la siembra de maíz sobre el 11% de los 38,58 millones de hectáreas previstos, contra el 5% de la semana pasada; el 11% de igual momento de 2025; el 9% promedio de las anteriores cinco campañas, y el 11% previsto en promedio por los operadores.

Emergió el 4% de los cultivos, frente al 2% de igual momento del año anterior y al 2% promedio

SOJA

El USDA relevó el avance de la siembra de soja sobre el 12% de los 34,28 millones de hectáreas previstos, frente al 6% de la semana pasada; al 7% de igual momento de 2025; al 5% promedio de las anteriores cinco campañas, y al 12% previsto por los operadores.

TRIGO DE PRIMAVERA

La siembra del trigo de primavera avanzó según el USDA sobre el 12% del área prevista, frente al 6% de la semana anterior; al 16% de igual momento de 2025; al 12% promedio, y al 13% estimado por los operadores.

Emergió el 2% de los cultivos, contra el 2% de igual momento del año anterior y el 2% promedio

Granar Research

En la Patagonia argentina se está viviendo una verdadera crisis en la producción ovina, que se explica por la caída del stock, problemas sanitarios y una baja rentabilidad de los establecimientos. Todo eso, agudizado por una de las peores sequías que se recuerde en décadas.

Según advierten desde el INTA Bariloche, detrás del retroceso de la actividad empieza a consolidarse un fenómeno más profundo que el productivo: el deterioro demográfico de la región rural, con menos jóvenes dispuestos a permanecer en el campo y una estructura productiva que necesita adaptarse a una nueva realidad humana.

Mauro Sarasola, director de la experimental patagónica del organismo, sostiene que el problema dejó de ser exclusivamente ganadero para convertirse en una cuestión territorial. En una región donde la producción siempre exigió convivir con el aislamiento, las distancias y un clima hostil, ahora aparece una variable adicional que preocupa tanto como la falta de agua, y es que cada vez cuesta más sostener población dentro de los establecimientos.

“A eso se le suma algo que es mundial, que es la migración rural, la dificultad de que los jóvenes se queden en el campo. Entonces hay un fenómeno demográfico. Hay un cambio de paradigma. Ya no toda la gente se quiere quedar a vivir en el campo, prefiere vivir en los pueblos y trabajar en el campo”, explicó Sarasola a Bichos de Campo.

El último mensaje que llegó a la casilla de “Toto” Caputo tiene un remitente misionero. Es el propio gobernador Hugo Passalacqua, que acaba de enviar una nota formal al ministro de Economía para solicitar una rebaja específica del IVA a uno de los productos clave de su provincia.

Se trata de la harina de mandioca, una cadena que agrega valor a un cultivo muy extendido en Misiones y que, junto a la producción de fécula, involucra a unas 10.000 familias. Desde el sector ya se venían haciendo reclamos por la brecha impositiva que mantienen con otros alimentos de la misma categoría, y el gobernador acaba de elevar un pedido para que, finalmente, tribute al 10,5% en vez del 21% actual.

“​Buscamos igualdad de condiciones frente a la harina de trigo. Es una medida de justicia para nuestra economía y un impulso clave para el desarrollo industrial misionero”, expresó el mandatario en sus redes sociales.

Un 80% de la harina de mandioca de producción nacional proviene de tierras misioneras. Este cultivo, que lidera la producción hortícola, no sólo se consume y comercializa en fresco, sino que atraviesa ya varios procesos industriales, entre las que se destaca la molienda para la producción de harina.

Del 3 al 6 de junio, la localidad santafesina de Armstrong volverá a transformarse en el epicentro neurálgico de los agronegocios nacionales. En este escenario de 60 hectáreas de pura potencia productiva, AgroActiva Ganadera no solo busca ratificar su vigencia tras más de tres décadas de historia, sino que proyecta un crecimiento sin precedentes.

La muestra se consolida hoy como el punto de encuentro donde el presente productivo y la proyección de negocios se fusionan en cuatro jornadas de alta intensidad comercial.

La ganadería, lejos de ser un actor secundario, ha logrado capturar una porción vital de la atención del productor. En un contexto donde la eficiencia es la moneda de cambio, la exposición ofrece una vidriera inigualable para observar cómo la tecnología y la tradición se dan la mano para potenciar los rodeos argentinos.

Uno de los pilares fundamentales que sostiene esta estructura es la alianza estratégica con Agricultores Federados Argentinos (AFA) SCL. Como sponsor histórico, la cooperativa tendrá una presencia institucional imponente, pero su gran hito ocurrirá el jueves 4 a las 13:30 con su tradicional remate de invernada.

Las proyecciones son ambiciosas: se espera que más de 2.000 cabezas pasen por la pista, aportando el volumen y el dinamismo comercial que los invernadores y feedloteros buscan cada año para reponer stock con calidad garantizada.

La Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC) anunciaron hoy que la mayoría de los cortes en rutas y accesos a los puertos realizado por transportistas autoconvocados se levantaron en la provincia de Buenos Aires, permitiendo la normalización del funcionamiento de los acopios y las terminales exportadoras.

No obstante, alertaron que el ingreso al puerto de Quequén todavía continúa bloqueado, por lo cual sigue inactivo.

“Los cortes e impedimentos de libre circulación en distintos puntos de la provincia de Buenos Aires fueron desapareciendo y hoy ya están plenamente operativos tanto el puerto de Bahía Blanca como los lugares de acopio en la provincia”, afirmaron Ciara-CEC a través de un comunicado difundido hoy.

Asimismo, indicaron que “el único resabio sigue siendo el ingreso al puerto de Quequén que ya lleva más de una semana sin operar”, al mismo tiempo que plantearon que “ya no existen causas de ajuste de tarifas porque la gran mayoría de los transportistas está circulando”.

“Es imperioso que hoy se levanten todos los piquetes en Quequén en consideración a la comunidad productiva de Necochea”, concluyó el comunicado.

Por su parte, la Cámara de Puertos Privados Comerciales (CPPC) denunció que “un minoritario grupo de transportistas autoconvocados con zona de influencia en Puerto Quequén mantiene de rehén a una parte significativa de la exportación agropecuaria nacional mediante bloqueos de rutas y accesos portuarios”.

El Gobierno de Córdoba puso en marcha el procedimiento para que los productores agropecuarios que cuenten con sistemas y equipos de riego puedan acceder a una alícuota diferenciada del Impuesto al Valor Agregado (IVA) en el servicio de energía eléctrica, una decisión que impacta directamente en la estructura de costos y en la rentabilidad.

La iniciativa se acordó en una reunión de trabajo que reunió a los ministros de Bioagroindustria, Sergio Busso, y de Infraestructura y Servicios Públicos, Fabián López, junto a sus equipos técnicos, además del presidente de la Empresa Provincial de Energía de Córdoba (Epec), Claudio Puértolas; el titular del Ente Regulador de Servicios Públicos (Ersep), José Luis Scarlatto; representantes de la Federación de Cooperativas, del Consorcio de Regantes, del INTA y de entidades agropecuarias.

La medida se enmarca en la Ley nacional de Modernización Laboral, normativa que incorporó beneficios fiscales orientados a estimular la inversión productiva en el sector agropecuario y fortalecer el desarrollo de sistemas de riego, una herramienta clave para mejorar la estabilidad productiva frente a escenarios climáticos cada vez más variables.

En este sentido, el artículo 28, inciso m, establece la reducción de la alícuota del IVA aplicada a la energía eléctrica utilizada exclusivamente en sistemas de riego, que pasa del 27% al 10,5%, generando un alivio significativo en los costos operativos de los establecimientos que dependen de este recurso para sostener o incrementar su productividad.

El agro argentino no tiene un problema para atraer jóvenes. Tiene un problema para retenerlos. Esa es la principal conclusión que surge de una encuesta realizada a 389 trabajadores del sector, donde más de la mitad reconoce haber renunciado alguna vez a su empleo. Y lo más llamativo es que, en la mayoría de los casos, la decisión no estuvo impulsada exclusivamente por el dinero, según el sondeo realizado por la consultora especializada en recursos humanos para el sector Eresagro.

Dentro de la misma encuesta nos encontramos con que: sobre el 100% de los colaboradores que participaron, el 42,9% tiene hasta 30 años, el 38,8% pertenece al grupo etario que va desde los 31 hasta los 40 años y el tercer grupo que participa, con un 18,3%, representa a las personas mayores a 40 años.

Hay una idea instalada —y bastante cómoda— de que el salario explica todo. Pero los datos brindados por Eresagro, muestran otra cosa. Entre los menores de 30 años, el principal motivador laboral es la búsqueda de desarrollo profesional. Es decir, cuando deciden irse de una empresa no se van porque ganan poco, renuncian porque sienten que están estancados en el mismo lugar.

Ahora bien, cuando se profundiza en qué los empuja a tomar esa decisión, aparece el verdadero problema: el día a día. El mal clima laboral y los liderazgos poco claros o empáticos se repiten como los principales factores de desmotivación en todos los rangos etarios, con niveles que superan el 65% en los más jóvenes.