TRIGO: Los futuros de trigo comienzan la semana con pérdidas. Un clima muy favorable en Australia mejora las expectativas de producción, que espera subas del 10% en esta campaña, llegando a 31,17 Mt. Asimismo, se espera una suba de la cuota de exportación de Rusia, importante exportador, lo que hundiría aún más los precios. Esta baja se ve atenuada por previsiones de una cosecha reducida en este mismo país, estimada para 2021 en torno a los 79-82 Mt, frente a los 85 Mt de 2020. MAIZ: Los contratos de futuros de maíz cierran con leves bajas, en una jornada donde…