Jueves, 20 Noviembre 2025 02:27
La carne vuelve a subir hacia fin de año y ya acumula fuertes aumentos por menor oferta y presión exportadora
Como suele ocurrir en el último tramo del año —aunque en esta ocasión el proceso se adelantó—, la carne vacuna volvió a registrar importantes subas, como habíamos anticipado en Ámbito. Los incrementos se explican por la menor oferta de hacienda, problemas climáticos que demoraron la salida de animales y una fuerte presión exportadora que sostiene los valores del novillo pesado. En las carnicerías, la dispersión de precios es amplia. No solo varía por zona o tipo de comercio, sino también por el grado de traslado de los aumentos. Tampoco existe un número único en el sector sobre cuánto subieron los…
Miércoles, 19 Noviembre 2025 02:28
Iraeta: “El Gobierno ha dicho que va a bajar las retenciones y lo está haciendo, con responsabilidad”
El Centro Audiovisual Inmersivo (CAI) de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires fue el lugar elegido este martes por la multinacional Bayer para llevar adelante la primera edición de “connectagro”, un evento pensado con la idea de debatir soluciones de manera colaborativa para proyectar el futuro del sector más pujante de la economía argentina. Bajo el lema “Conexiones que impulsan al campo argentino”, uno de los invitados fue el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta, quien habló del trabajo que se está llevando adelante desde el Estado para abordar los diferentes temas que preocupan al…
Miércoles, 19 Noviembre 2025 02:27
Los exportadores modificaron las condiciones de recibo de trigo ante la expectativa de una avalancha de partidas de baja calidad
Tal como adelantó Bichos de Campo, si bien la campaña comercial de trigo argentino 2025/26 aún no comenzó oficialmente –dado que se inicia el próximo 1 de diciembre–, la demanda ya comenzó a crear un mercado de partidas de calidad ante la escasez de ese atributo. La calidad general del trigo primicia proveniente del norte argentino –donde se lograron en algunas localidades rendimientos récord– es propia de un cereal forrajero, lo que inhabilita el uso del mismo para integrar embarques con destino a exportación. La cuestión es que, con expectativas de rendimientos extraordinarios en la región pampeana, todo indica que…
Miércoles, 19 Noviembre 2025 02:27
Campaña histórica: el trigo sorprende en amplias regiones con rindes superiores a los 6000 kilos
CHACABUCO.- Desde que las cosechadoras empezaron a entrar a los lotes de trigo del centro y el norte del país, los números que aparecen en los monitores no dejan de sorprender. En varios establecimientos, las máquinas están levantando rendimientos que superan los 6000 kilos por hectárea en el centro del país, un valor histórico que en algunos casos casi duplica la media habitual. Y la sorpresa no queda ahí: regiones que suelen tener desempeños más moderados —como el NEA y el NOA— también mostraron rindes muy por encima de lo esperado, con 3000 a 5000 kilos. Así, la campaña 2025/26…
Miércoles, 19 Noviembre 2025 02:27
¡Defendé tu trigo! Buenos Aires lanzó una nueva edición del programa de análisis gratuitos de calidad
El Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires lanzó una nueva edición del programa de análisis gratuito de calidad de trigo 2025/2026 junto con las cámaras arbitrales de Buenos Aires y Bahía Blanca. Las muestras pueden ser entregadas a delegados de Desarrollo Agrario localizados en diferentes regiones bonaerenses, quienes se encargarán de remitirlas a los laboratorios de las cámaras arbitrales para que los productores, pocos días después, reciban por correo electrónico un informe gratuito y confidencial con datos del nivel proteico, gluten y peso hectolítrico. El listado de referentes puede verse aquí. También pueden ser remitidas de…
Miércoles, 19 Noviembre 2025 02:27
“Traslada facultades centrales al Ejecutivo”: La Rural criticó la Ley Fiscal que envió Axel Kicillof a la Legislatura
En medio de las graves inundaciones que está atravesando la provincia de Buenos Aires, la Sociedad Rural Argentina (SRA) manifestó su preocupación respecto a la Ley de Presupuesto que envió el gobierno de Axel Kicillof a la Legislatura. La entidad rural entiende que el Ejecutivo tendría ciertas atribuciones que no son propias a la hora de definir el esquema y los aumentos del Impuesto Inmobiliario Rural. “Desde la SRA manifestamos nuestra preocupación frente al proyecto de Ley Fiscal enviado por el Poder Ejecutivo de la provincia de Buenos Aires y reclamamos que sean los legisladores provinciales quienes definan con precisión…
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Miércoles, 19 Noviembre 2025 02:27
La alfalfa, un cultivo de “reconversión” que crece en Mendoza por la demanda ganadera
Aunque cuando uno piensa en los cultivos de Mendoza la mente puede llevarlo automáticamente a la vid, a los frutales o las hortalizas, donde la provincia es el principal o uno de los más importantes productores del país en vino, aceite de oliva, ajo, ciruelas, cerezas, papa, cebolla, entre otros, desde hace algunos años, más de un productor ha abandonado estos productos más tradicionales para reconvertirse a algo que puede parecer un poco inusual para la zona: la alfalfa. Ya sea por la creciente demanda por el desarrollo de la ganadería, por su rentabilidad, su bajo riesgo u otras ventajas…
Miércoles, 19 Noviembre 2025 02:27
“Red sólida”: la propuesta del máximo ejecutivo de Bayer para el crecimiento del campo
El agro argentino, pese a aportar más del 20% del PBI y el 60% de las exportaciones, no tiene asegurado su propio futuro si no logra coordinarse como una red y no como piezas sueltas. Así se mencionó en el evento Connectagro 2025, de Bayer, donde se habló de un escenario atravesado por brechas logísticas, trabas normativas en algunos casos y una competencia que muchas veces impide colaborar. Durante la jornada se puso en primer plano la urgencia de articular al Estado, a las empresas, a la industria y a los productores para sostener la innovación, ordenar la infraestructura y…
Miércoles, 19 Noviembre 2025 02:27
¿Para eso cerraron el INTA AMBA? Acusando un “procedimiento de rutina”, el gobierno comenzó a realizar mediciones en los campos más codiciados del organismo y sospechan que se busca rematarlos
Días atrás, cuando el Consejo Directivo del INTA mantuvo su primera reunión tras meses de inactividad, Bichos de Campo reveló que parte del temario del encuentro estaba dedicado a recuperar algunas aristas clave del plan de ajuste que se intentó por decreto y que fue obstaculizado por los rechazos en ambas cámaras del Congreso. Además de un “nuevo plan de retiro voluntario”, los representantes dentro del espacio de gobernanza también pusieron en agenda un “proceso de análisis de tierras asignadas”, lo que, en otras palabras, se traduce en evaluar qué extensiones pueden ponerse a disposición para su venta, un proyecto…
Miércoles, 19 Noviembre 2025 02:27
Las cooperativas de AFA encaran dos exploraciones a partir de un novedoso acuerdo: Los combustibles y el mundo árabe
La cooperativa AFA (Agricultores Federados Argentinos) tiene múltiples productos que exporta a decenas de mercados. Pero todavía no ha incursionado en el exponencial universo de los biocombustibles ni se la conoce demasiado en los países árabes. Quizás todo esto pueda cambiar algún día si prospera la alianza que acaba de sellar con la empresa ADNOC Global Trading (AGT), perteneciente a un grupo energético que es propiedad al 100% del Gobierno de Abu Dabi, en Emiratos Árabes Unidos. Por ahora son proyecciones y anhelos. Lo concreto es que la agrícola argentina informó que “ha firmado un Memorando de Entendimiento que marca…