La Argentina cosechó el año pasado entre 48 y 49 millones de toneladas de soja. Un escalón más abajo, pero apenas, se ubicó el volumen récord de fertilizantes que fue importado por Brasil en 2025. Los números son abrumadores. “Las importaciones brasileñas de fertilizantes alcanzaron los 45,5 millones de toneladas el año pasado, superando los 44,28 millones de toneladas registrados en 2024 y estableciendo un nuevo récord histórico”, según informó el Boletín Logístico publicado por la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab). Desde la mirada de ese organismo público, “este sólido desempeño refuerza las perspectivas positivas para la agricultura nacional, ya…

MENDOZA.- En las puertas de la vendimia 2026, la industria vitivinícola argentina vive momentos de tensión y expectativas, en medio de una crisis global en el consumo, que viene con caídas sostenidas, por encima del 3,5% en 2025. Así, los principales referentes del sector, en toda su cadena, entienden el contexto actual como una amenaza, pero también como una oportunidad, en el mediano y largo plazo. Así, los ojos se posan en la necesidad de adaptarse a los cambios que corren, vinculados a hábitos saludables y moderados, pero también, en la importancia de rever las condiciones de la producción primaria…

Por Roberto Bisang y Eduardo Trigo. Habitualmente nos asombramos —y con justa indignación reaccionamos— cuando vemos una fábrica trabajando a media máquina. El bajo uso de la capacidad instalada industrial nos remite a la falta de empleo y de horizontes de progreso, y reclamamos políticas públicas. Acodados en la tranquera cabe una pregunta incómoda: ¿cuál es el uso de la capacidad instalada del campo? Si el campo se convirtió en una fábrica a cielo abierto, apliquemos el mismo razonamiento y focalicemos las acciones público-privadas en seguirle el ritmo a una naturaleza que “no para de fotosintetizar”. De tanto en tanto…

La edición 2026 de Gulfood, realizada en Emiratos Árabes Unidos, cerró este 30 de enero con un balance más que positivo para la carne vacuna argentina, que volvió a posicionarse como uno de los productos más demandados del mercado internacional. La muestra, considerada la feria de alimentación más importante del mundo árabe, fue la primera gran cita del calendario anual para el sector cárnico nacional. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto a un grupo de empresas exportadoras, en un contexto de creciente competencia global pero con resultados que superaron las expectativas iniciales. “Fue una…