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Lunes, 29 Diciembre 2025 02:27

Vinos sin alcohol: las bodegas argentinas salen al mercado con los primeros ejemplares

Alrededor de dos años y medio y mucho trabajo en el medio pasó desde que en el país se comenzaron a analizar cambios en la legislación sobre los vinos sin alcohol hasta que el mercado vio los primeros ejemplares. El cierre del 2025 llegó con la novedad del primer espumante con 0% en su graduación alcohólica, un producto que vino a robustecer la oferta en el segmento que ya contaba con algunas opciones de bajo alcohol o con los mínimos establecidos por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Se trata de Nieto Senetiner 0% Brut, un producto desarrollado por Roberto…
Viernes, 26 Diciembre 2025 02:28

Contraste: a la mejor campaña de la historia del trigo le faltará la frutilla del postre

CÓRDOBA.- Aunque la campaña triguera 2025/26 se encamina a un récord de producción, el aporte de dólares del cereal no alcanzará máximos históricos debido a la fuerte caída de los precios internacionales, que licúa el impacto de un volumen exportable. El dato revela cómo, aun con más toneladas, el ingreso de divisas depende cada vez más de un contexto global que hoy juega en contra. Las ventas externas rondarán, pese a exportarse un 37% más de volumen versus el último ciclo, los US$3500 millones, por debajo de los US$4700 millones de 2021/2022. La Argentina produciría alrededor de 26,8 millones de…
Viernes, 26 Diciembre 2025 02:27

Cayó la molienda en noviembre y el mercado empieza a sentir la escasez de soja

Por Javier Preciado Patiño La Secretaría de Agricultura de la Nación informó que en noviembre se procesaron cerca de 3,5 millones de toneladas (MMT) de soja, lo que marcó una reducción de medio millón de toneladas o del 14% respecto de octubre, cayendo al mismo nivel de noviembre de 2024. Si se descuenta el poroto importado, como materia prima para su procesamiento, significa que la industria oleaginosa procesó 3,2 MMT de materia prima argentina, 580.000 toneladas menos que en octubre. El primer punto a considerar es que esta caída de la molienda contrasta con un aumento en la exportación de…
Viernes, 26 Diciembre 2025 02:27

En el trigo se espera un récord de producción, pero preocupa la baja de los precios internacionales

La campaña triguera 2025/26 se encamina a quedar en los libros de historia por su volumen récord. Según las últimas estimaciones oficiales, la producción nacional rondaría los 27 millones de toneladas, el mayor registro desde que existen estadísticas comparables, a partir de la campaña 1969/70. Un artículo de la Fundación Mediterránea sostiene que se trata de un logro significativo desde el punto de vista productivo, alcanzado no por una expansión del área, sino por rendimientos máximos, en un contexto de superficie relativamente estable. Sin embargo, este hito físico no tendría su correlato en términos comerciales. Con precios internacionales en mínimos…
Viernes, 26 Diciembre 2025 02:27

Ya se cubrió el cupo de soja 2025/2026 libre de retenciones, pero los precios siguen cotizando con “anabólicos” ¿Por qué?

La alícuota efectiva integral del derecho de exportación de los embarques de poroto y harina de soja del ciclo comercial 2025/26 registrados hasta el momento es del 7,0%. En el marco del régimen de suspensión temporaria de derechos de exportación –implementado en septiembre pasado– se registraron DJVE de poroto y harina de soja 2025/26 por 1,71 y 1,10 millones de toneladas respectivamente. En términos de soja equivalente, se trata de una cifra del orden de 3,08 millones de toneladas de poroto. Las compañías que tienen DJVE libres de retenciones de soja 2025/26 son Bunge con 385.000 toneladas, Cargill (250.000), Cofco…
Viernes, 26 Diciembre 2025 02:27

Sorpresa: un cultivo argentino con un nuevo uso le da batalla a Estados Unidos en China

Hasta mediados de noviembre de este año, el precio del sorgo estaba en un piso de 220.000 pesos por tonelada, pero luego comenzó a aumentar. En un mes, los valores de pizarra treparon de 223.000 pesos a $250.000, con una mejora del 12%, según un informe de AZ-Group. En el mismo período, el maíz pasó de 258.000 a 275.000 pesos, con un incremento del 6%. Esta recuperación del precio del sorgo se explica principalmente por las compras chinas, según el reporte. El ritmo de compras es frenético: la actual es la tercera campaña con mayores Declaraciones de Venta al Exterior…

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