Con los pobres márgenes proyectados que en la campaña 2026/2027 ofrece el trigo –producto del aumento del valor de los fertilizantes–, muchos empresarios agrícolas comenzaron a evaluar otras alternativas invernales. Una de las opciones es la colza, una oleaginosa que, además de diversificar fechas de siembra, permite liberar con anticipación lotes destinados a soja de segunda y que en 2025/2026 generó en muchos casos importantes utilidades. Cargill, que ya cuenta con un programa sólido en Uruguay, quiere ahora posicionar al cultivo de colza en la Argentina para comenzar a generar embarques con destino a la Unión Europea. El precio de…

Por Andrés Halle. En los últimos 10 años, desde 2015, la ganadería argentina atravesó tres momentos de boom de precios y un fuerte salto exportador. Los valores actuales —tanto internos como externos— se ubican entre los más altos de la historia reciente. Sin embargo, cuando se analizan los datos productivos en perspectiva, la conclusión es clara: no hay un boom ganadero. La oferta anual de carne promedió 3,037 millones de toneladas en la última década, con un desvío de apenas 6,8%. Es decir, el sistema produce prácticamente lo mismo año tras año. El máximo de la serie se registró en…

En Entre Ríos, la cosecha de arroz alcanzó un avance del 88 % sobre una superficie total de 54.850 hectáreas. Desde la entidad indicaron que, de mantenerse las condiciones actuales, las labores finalizarían en los próximos días. El rendimiento promedio provincial se ubicó en 8.300 kilos por hectárea, un nivel similar al registrado en la campaña pasada. Sin embargo, la producción total se estima en 455.255 toneladas, lo que implicaría una caída del 19 % en comparación con el ciclo anterior. La superficie sembrada con maíz tardío y de segunda en la campaña 2025/26 fue de 22.200 hectáreas, lo que…

La Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA) y Cargill Argentina anunciaron este miércoles la implementación de una nueva etapa de Sistemas Productivos Sostenibles, un proyecto orientado a medir, comprender y mejorar la sostenibilidad de los sistemas agrícolas en la Argentina. “Esta fase articula la experiencia técnica y la red territorial de CREA con la capacidad de escala de Cargill, con el objetivo de generar información, aprendizajes y herramientas que contribuyan a una producción más eficiente y responsable”, indicó CREA en un comunicado. El proyecto integra así un enfoque basado en datos, evidencia científica y trabajo en territorio,…