La inteligencia artificial (IA) es una de las herramientas tecnológicas más disruptivas que ya están impactando en la gestión de las empresas. Cada día se ven más procesos automatizados gracias a este desarrollo y, como si fuera poco, ya se utiliza para que se "haga cargo" del día a día de las operaciones. Una empresa agroindustrial cordobesa, ubicada en Río Cuarto y con incidencia productiva en San Luis, desarrolló su propia inteligencia artificial (IA), la cual se transformó en su “cerebro digital”. Procesamiento de datos, actualizaciones en tiempo real del estado de los animales, funcionamiento y alimentación de los motores…

En el extremo sur del país, donde el viento moldea el paisaje, la historia de la familia Pastoriza se entrelaza con la evolución productiva de Tierra del Fuego, y a pesar de contar con más de cien años de experiencia en ese ambiente los encuentra hoy en una nueva etapa de aprendizaje y mejoramiento en la ganadería bovina. Todo comenzó en 1913, cuando el abuelo y el bisabuelo de Rodrigo Pastoriza -Camilo y Saturnino- llegaron a Ushuaia provenientes de Galicia, en tiempos en que poblar la isla implicaba tanto coraje como visión. A partir de la década del 30 iniciaron…

Por Jorge Castro. La construcción de una segunda planta de producción de fertilizantes de urea granulada de más de un millón de toneladas anuales, que se realizará con una inversión de U$S 1.500 millones en el Polo Petroquímico Bahía Blanca, ratifica una vez más que de Vaca Muerta surge el impulso fundamental para “reindustrializar” la economía argentina. Se trata de un nuevo tipo de industrialización vinculada al uso intensivo de los recursos naturales y abierta al mundo, capaz de competir internacionalmente. En suma, es una experiencia totalmente ajena a la fallida industrialización basada en la sustitución de importaciones, con destino…

La Cooperativa Apícola Cosar concretó un nuevo embarque de miel santafesina con destino a mercados internacionales, reafirmando el posicionamiento del sector apícola argentino en plazas de alta exigencia como Alemania, Estados Unidos e Italia. El envío forma parte de una estrategia de crecimiento sostenido basada en el respeto a la calidad del producto, la transparencia en los procesos y el fortalecimiento del entramado productivo regional. Estos tres países se consolidan como los principales destinos de la miel producida por la cooperativa, aunque la entidad proyecta ampliar su presencia en otros mercados internacionales. “Estamos enviando este primer lote a Alemania, Estados…