Por Ignacio Iriarte.

El año pasado, los envíos a faena de vaquillonas fueron de 3,7 millones de cabezas (según el documento de tránsito electrónico-DTE de Senasa).

Si se lo relaciona con un stock inicial de 7,35 millones de animales, eso implicó una extracción del 50,3%, lo que se tradujo en una caída en el rodeo de esta categoría al 31 de diciembre de 2024. La baja fue de 470 mil cabezas.

En lo que va de 2025, lejos de atenuarse, la faena de vaquillonas aumentaría otro 3%, con una extracción (relación faena/stock) de 55%, la más alta –junto con la de 2009– de 2007 a la fecha. En el período 2007-2024, la tasa de extracción de vaquillonas promedió el 39%.

A priori, este exceso determinaría una reducción en el número de vaquillonas a fines de 2025, descenso que podría ser del orden de las 500 mil cabezas.

Los precios de la hacienda son altos –en especial en dólares– y el clima acompaña en la mayor parte del país, pero la recomposición del rodeo no aparece.