Dos frases a modo de metáfora que utilizó el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y del Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC), Gustavo Idígoras, durante el AmCham Agribusiness Forum pintan a la perfección la urgente necesidad de una mejor infraestructura para aprovechar más el enorme potencial del agro argentino.

En primer término, habló de la hidrovía como una “autopista al mundo” que “quedó chica”, porque “hoy es como si fuera un Acceso Norte, pero mano y contramano”. “Hace 30 años servía, hoy ya necesitamos una hidrovía que tenga 10 manos”, comparó.

En segundo lugar, mencionó el deterioro del acceso a los puertos en los que se cargan el 80% de las exportaciones nacionales, en el Gran Rosario.

“Los accesos a los puertos son territorios de batalla de Ucrania bombardeados por los rusos, no hay drones, pero sí falta de mantenimiento”, graficó durante el encuentro organizado por la Cámara de Comercio de los Estados Unidos en Argentina (AmCham).

Las palabras de Idígoras conformaron el inicio del panel “Infraestructura para el desarrollo: claves para una agenda público-privada de largo plazo”, del que participaron también Luciano Masnú, representante de la Agencia de Transformación Empresas Públicas; y Gastón Benvenuto, interventor de la Administración General de Puertos (AGP).

El Gobierno comenzó esta semana los trabajos de dragado en el tramo del Plan Maestro del Río Salado comprendido entre la ruta nacional 205 y Ernestina, en el partido bonaerense de 25 de Mayo. En paralelo, productores de la zona dijeron que sin resolver el “tapón” que genera un puente en Roque Pérez sobre la 205, la obra no logrará desagotar el agua acumulada. Consultadas sobre este último punto, fuentes oficiales confirmaron que “se está realizando un análisis técnico” para evaluar la factibilidad de construir un canal aliviador y facilitar el escurrimiento del agua.

La reactivación de la obra, que se había paralizado en febrero pasado, fue anunciada el lunes último tras una reunión entre funcionarios nacionales y la Mesa de Enlace. Se trata de una intervención sobre 33,4 kilómetros de cauce entre el cruce con la ruta 205 y Ernestina, que llevaba meses paralizada y que responde a un reclamo histórico del sector agropecuario.

En diálogo con LA NACION, productores que tienen sus campos linderos al río detallaron que una de las dragas de una de las empresas adjudicatarias ya comenzó a trabajar. Sin embargo, más allá de la reactivación, coincidieron en que el gran cuello de botella está en el puente de la ruta 205, cuya estructura actual no permite el paso del enorme volumen de agua acumulada tras meses de lluvias intensas.

La Argentina se encamina a lograr un cosechón de trigo 2025/2026 de al menos 22 millones de toneladas y los precios del cereal reflejan ese volumen colosal de mercadería que viene en camino.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires indicó hoy que el 93% del área nacional de trigo se encuentra en condición buena a excelente con un 80% de la superficie transitando desde encañazón en adelante. “Los rindes estimados para trigo hasta el momento se acercan a máximos históricos”, remarcó la entidad.

Con el inicio de la cosecha de los primeros lotes de trigo primicia en el NOA, en el NEA casi la mitad de la superficie ya se encuentra en la fase de grano pastoso, mientras que en la zona núcleo pampeana esa proporción aún no supera el 30%.

Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, también difundido este jueves, destacad que en la zona núcleo pampeana el común denominador es una expectativa de rendimiento de trigo con una base de 40 qq/ha, con excepción de la zona bonaerense de Junín, donde se registran severos problemas por anegamientos.

En el marco del Día del Inversor que organiza ADBlick, la atención estuvo puesta en el girasol, cultivo que este año atraviesa una campaña histórica en la Argentina.

Tras la mejor cosecha en lo que va del siglo, la superficie sembrada a nivel nacional crecería un 10% para alcanzar los 5,75 millones de toneladas. La cadena agroindustial apuesta fuerte por este cultivo.

“Estamos haciendo una apuesta muy grande, con un crecimiento histórico de más del 45% en comparación al año pasado”, señaló Santiago del Carril, gerente general de la firma.

La compañía destina un tercio de su área sembrada total al girasol —unas 26.000 hectáreas— y lo considera el cultivo más estable y rentable de su portfolio desde hace 17 campañas.

La clave está en la variedad alto oleico, que no solo garantiza rindes superiores, sino que también aporta un plus en el mercado por la calidad de su aceite.

“El girasol alto oleico es estable y rentable, y se adapta muy bien a distintos ambientes y fechas de siembra”, explicó Esteban Romero, gerente de producción de ADBlick, al detallar que los rindes de la compañía rondan los 2.400 kilos por hectárea, un 16% por encima del promedio nacional.

La Comisión de Asuntos Agrarios del senado bonaerense comenzó a discutir, esta semana, un proyecto de ley que ya despertó varias señales de alerta en el sector agropecuario. Se trata de aquel presentado por el Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la provincia (CIAFBA), que busca declarar de interés público en ese territorio al “cuidado integral de los suelos y el agua de uso agropecuario y/o forestal”.

Durante la jornada informativa realizada ayer por esa Comisión, de la que participaron autoridades de CIAFBA y especialistas como el profesor emérito de la Universidad Nacional de Mar del Plata, Guillermo Alberto Studdert, se defendió a esta iniciativa por defender recursos que “no son renovables”.

“El suelo es un recurso natural finito, limitado y no renovable y nos proporciona el 95% de los alimentos,” indicó Studdert durante su exposición, que detalló que entre 1990 y 2015 se perdieron muchas hectáreas a causa de la erosión, lo que derivó en la pérdida de un gran porcentaje de materia orgánica.

El proyecto en cuestión pretende establecer pautas para el uso sustentable del suelo, “fijando obligatoriedad en los lugares que, por sus condiciones agroambientales y/o estado de degradación, requieran una atención especial”, según aclara en sus fundamentos.

La planificación del negocio ganadero se está complejizando de manera creciente a medida que se incrementa la incertidumbre sobre la evolución del esquema cambiario implementado por el gobierno nacional.

¿Qué conviene hacer? ¿Vender un ternero recriado o engordarlo? Es imposible responder esa pregunta porque nadie tiene la “bola de cristal”. Pero un artículo publicado en Contenidos CREA plantea las variables clave para poder evaluar alternativas.

En términos estacionales, considerando la serie de precios de 2010 a la fecha, en el último trimestre del año suelen presentarse ajustes al alza de los valores de los novillitos de invernada, mientras que la dinámica inversa ocurre con el novillo tanto liviano como pesado.

A nivel coyuntural, gracias a la reducción de la alícuota de derechos de exportación para la carne vacuna del 6,7% al 5,0% instrumentada el pasado 31 de julio (con excepción de la categoría vaca, que está libre de ese tributo) y la depreciación de tipo de cambio, la competitividad de los sectores exportadores mejoró en las últimas semanas.

Esa dinámica, que está reflejada en los precios de la hacienda pesada con destino a exportación, podría potenciarse en caso de una corrección cambiaria.

A3 Mercados y Control Union se unieron para comenzar a ofrecer el servicio de emisión y registro de warrants con trazabilidad digital respaldados en mercadería.

La nueva plataforma permite acceder a financiamiento respaldado en granos, para lo cual Control Union –empresa dedicada a emisión de warrants, controles de calidad y certificaciones– brindará el servicio de inspecciones de sobre las mercaderías comprendidas en el instrumento.

La nueva plataforma de A3 gestiona de manera íntegra y digital todo el proceso de emisión y registro de certificados de depósito y warrants con firma electrónica y validación fiscal.

El warrant es un título de crédito que permite al dueño de una mercaría darla en custodia a una empresa emisora para obtener a cambio un certificado de depósito (que acredita la titularidad de la mercadería) y un warrant (documento que permite acceder al financiamiento dando en garantía las mercaderías depositadas).

Si el préstamo no fuese cancelado, el acreedor puede solicitar el remate de la mercadería “warranteada”. La cuestión es que, gracias al avance tecnológico, actualmente es factible instrumentar ese proceso por medio de plataformas digitales que reducen a la mínima expresión la intermediación de ese proceso.

Este año, la ganadería está dando buenas noticias de forma continua. El histórico “llanto” de los productores cedió su lugar a la sonrisa y la tranquilidad de poder capitalizar ganancias y a la expectativa de futuro para la actividad, gracias a un mercado interno siempre insatisfecho y a una demanda mundial firme. Además, el clima jugó a favor como nunca y les dio revancha luego de tres años de fuerte seca.

La analista del Rosgan María Julia Aiassa se refirió al informe de resultados económicos que elabora la Secretaria de Agricultura y llegó a esta conclusión: “Al analizar en moneda constante (pesos de agosto de 2025) los modelos más representativos de cada actividad ganadera, se observa que prácticamente todos los planteos productivos ofrecen márgenes brutos superiores al promedio de la serie, iniciada en junio de 2011”.

En el caso de la cría, Aiassia dijo que “los márgenes calculados para una explotación de 450 hectáreas en la Cuenca del Salado, con una carga de 0,58 vientres por hectárea y un destete del 72%, arrojan para agosto unos 236.961 pesos por hectárea, lo que representa un 20% más que el promedio de la serie y un 32% superior al margen estimado doce meses atrás”.

Las posibilidades de crecimiento que tiene el agro argentino son infinitas. Es que, si bien la actividad agropecuaria local está dentro del top 10 mundial, el país es uno de los únicos, junto a Brasil, que tiene oportunidades de crecimiento en toneladas producidas. La concreción de estos planes depende, casi en su totalidad, de la implementación de mejoras biotecnológicas, previsibilidad a largo plazo y capacidad de financiamiento.

"En un contexto global de mayor demanda de alimentos y combustibles, la Argentina tiene adelante de sus ojos una oportunidad única de no dejar pasar ese tren y hacer uso de la innovación como motor para poder ser un jugador mucho más relevante de lo que hoy es", dijo Juan Lariguet, presidente de Corteva Agrisciense Cono Sur en AmCham Agribusiness, un evento que organizó la Cámara de Comercio de los Estados Unidos este jueves.

El ejecutivo resaltó que, en el mediano plazo, la Argentina puede pasar de producir 140 millones de toneladas de granos a 200 millones de toneladas anuales. Esta idea fue una de las máximas que se repitió a lo largo de todo el evento que reunió a los mayores representantes del agro local.

Sin embargo, para poder concretar esas proyecciones, el ejecutivo reclamó reglas claras. "Partiendo por reconocer la propiedad intelectual. Es el mayor combustible para que la innovación siga llegando a la Argentina", aseguró Lariguet.

SOJA

Noviembre US$ 3,95 / Enero US$ 3,95

La soja cerró con alzas en Chicago, en una continuidad de las compras de ocasión de los fondos iniciada ayer. Esto ocurrió pese a que el mercado le da poco crédito al diálogo entre Donald Trump y Xi Jinping que ayer fue promocionado por el mandatario estadounidense pocos minutos antes del cierre de la rueda de negocios. Según el magnate, en ese cónclave presencial que se daría en cuatro semanas, el comercio de soja ocuparía un lugar central. 

Como complemento de lo comunicado por Trump, y quizás con mayor relevancia sobre el mercado, hoy el secretario del Tesoro de Estados Unidos, Scott Bessent, dijo que el gobierno federal apoyará a los agricultores estadounidenses ante la negativa de China a comprar soja y que un anuncio al respecto será comunicado el martes, según informó la agencia Reuters. "Es lamentable que los dirigentes chinos hayan decidido utilizar a los agricultores estadounidenses, en particular a los productores de soja, como rehenes o peones en las negociaciones comerciales", afirmó Bessent. Y agregó: "El martes veremos un apoyo sustancial para los agricultores y también trabajaremos con la Oficina de Crédito Agrícola para asegurarnos de que tengan lo que necesitan para la próxima planificación".

Todo lo antedicho se da luego de que China se quedó con buena parte de los 40 cargamentos de soja que la Argentina negoció en medio de la fugaz reducción a cero de los derechos de exportación y cuando las ventas de soja 2025/2026 de EE.UU. a China suman cero toneladas, en pleno avance de la cosecha. Entonces, tras reclamos como los hechos por la Asociación Americana de Soja, la Administración Trump sabe que debe hacer algún gesto en favor de un sector que forma parte del núcleo duro de votantes republicanos. Y en eso se enmarcan las iniciativas oficiales comunicadas entre ayer y hoy.

En su actualización de estimaciones mensuales, la firma estadounidense StoneX calculó el volumen de la producción de soja en Estados Unidos 2025/2026 en 117,74 millones de toneladas, por encima de los 115,86 millones de septiembre y de los 117,05 millones previstos por el USDA. Para llegar a dicho volumen la consultora elevó de 35,78 a 36,25 quintales por hectárea el rinde promedio, contra los 35,98 quintales pronosticados por el organismo en el informe de septiembre.

En cuanto a Brasil, en la revisión semanal de sus cifras para septiembre, la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales (ANEC) redujo mínimamente el dato de exportaciones de soja, de 7,15 a 7,14 millones de toneladas, un dato que se mantuvo debajo de los 8,11 millones de toneladas de agosto, pero bastante por encima de los 5,16 millones del noveno mes de 2024. Acerca de la harina de soja, la previsión fue ajustada de 2,10 a 1,98 millones de toneladas, contra los 2,02 millones del mes anterior y los 1,62 millones de igual mes del año pasado. La semana próxima este organismo dará sus primeras previsiones de exportaciones para octubre.

MAÍZ

Diciembre US$ 2,07 / Marzo US$ 2,06

El valor del maíz terminó la rueda de Chicago en alza por coberturas de los inversores tras las bajas recientes y por cierta reticencia de los farmers a entregar el grano nuevo a los actuales valores de mercado.

Como consecuencia del cierre del gobierno en Estados Unidos, hoy el mercado no contó con el informe semanal sobre las exportaciones que el USDA publica todos los jueves. Ese venía siendo un reporte de sostén para los precios del forrajero en las últimas semanas, dado el buen andar de las ventas externas. Tanto es así que, según estimaciones privadas, el volumen de maíz negociado al 25 de septiembre se ubicaría entre un 67 y un 71% por encima del nivel de igual momento de 2024.

El límite a las alzas lo puso el rápido progreso de la cosecha estadounidense, en una ventana de tiempo seco sobre el Medio Oeste que se mantendría abierta hasta el arranque de la próxima semana.

En su revisión mensual de estimaciones, StoneX calculó el volumen de la producción de maíz en Estados Unidos 2025/2026 en 425,14 millones de toneladas, por encima de los 421,07 millones de septiembre, pero por debajo de los 427,11 millones previstos por el USDA. El incremento del área que llegará a la cosecha previsto por el USDA amortiguó la reducción del rinde promedio previsto por la consultora, de 117,31 a 116,68 quintales, contra los 117,18 quintales pronosticados por el organismo en el informe de septiembre.

En Brasil, tras su revisión semanal de estimaciones la ANEC redujo de 7,61 a 7,27 millones de toneladas su cálculo sobre las exportaciones de maíz durante septiembre, un dato que quedó debajo de los 7,34 millones de agosto, pero que superó los 6,56 millones de igual mes de 2024.

En su informe semanal la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) relevó el avance de la siembra de maíz argentino sobre el 19,8% de los 7,8 millones de hectáreas previstos, tras un progreso semanal de 7,4 puntos porcentuales. "La buena humedad en los suelos está permitiendo cumplir con los planes de siembra temprana, que reflejan un adelanto interanual de 7 puntos. No obstante, en zonas como el Oeste, Centro y el Noreste de Buenos Aires la falta de piso y caminos en mal estado han ralentizado el ritmo de siembra, mientras que, en otras regiones, como el Centro de Santa Fe y en Entre Ríos, con lotes ya entre v2 y v4, se comienza a observar una buena respuesta a la fertilización", dijo la entidad.

TRIGO

Chicago Diciembre US$ 2,02 / Marzo US$ 1,84

Kansas Diciembre US$ 1,28 / Marzo US$ 1,20

En una jornada con pocas novedades, pero con el anuncio de una asistencia oficial de la Casa Blanca para el sector agrícola que será explicitada el martes próximo, el trigo concluyó la rueda con signo positivo en las plazas estadounidenses por compras de ocasión, aunque tras la media rueda perdió el aliciente derivado de la parcial devaluación del dólar contra el euro, movimiento que se revirtió en favor de la competitividad de las exportaciones europeas.

Pese a esto, el mercado internacional sigue bajo presión por el informe publicado el martes por el USDA, donde elevó de 52,42 a 54,01 millones de toneladas el volumen de la última cosecha del cereal en Estados Unidos, un dato que quedó fuera de las expectativas de los operadores, y por el peso de la abundante oferta mundial del grano fino, que en pocos días se verá recargada por el inicio de la cosecha en el hemisferio Sur.

La BCBA sostuvo hoy que las lluvias recientes tuvieron un impacto mayormente positivo. "Aunque no se registraran hectáreas bajo condiciones restrictivas de humedad, este aporte resulta oportuno y beneficioso considerando que las temperaturas están en aumento y que el 80% del cereal transita desde encañazón en adelante. Si bien continúan las aplicaciones de fitosanitarios para el control de enfermedades fúngicas y plagas, los rindes estimados continúan elevándose y acercándose a los máximos históricos. A su vez, colaboradores del NOA informan los primeros lotes recolectados, con rindes que rondan los 10 quintales por hectárea, alineándose con los valores actualmente proyectados", dijo la Bolsa.

Lejos de cualquier diálogo de paz, los enfrentamientos en la zona del Mar Negro se mantienen inalterables. Según fuentes periodísticas, Rusia volvió a poner como objetivo estratégico la red de trenes que transporta, entre otras, cargas agrícolas. Por otro lado, se volvieron cada vez más frecuentes los ataques ucranianos con drones dentro.

Granar Research

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