Durante las últimas tres décadas, los sectores agroindustriales de Argentina y Brasil mostraron trayectorias con puntos en común, pero también con diferencias cada vez más marcadas. Si bien ambos países incrementaron su producción agrícola y ganadera, el crecimiento brasileño fue significativamente superior.

De acuerdo al informe elaborado por Guido D’Angelo, Emilce Terré y Julio Calzada, en la década del ’90 Brasil producía en promedio un 53% más de soja, maíz y trigo que Argentina.

Esa brecha incluso logró reducirse en los años 2000, cuando el avance tecnológico —con la siembra directa y nuevos paquetes productivos— permitió achicar la diferencia al 45%.

Sin embargo, ese proceso no se sostuvo. A partir de la reimplantación de derechos de exportación y otras políticas que afectaron al sector, la producción argentina comenzó a rezagarse, mientras Brasil profundizó su expansión.

El informe señala que la diferencia central radica en las políticas aplicadas en cada país. Mientras Argentina incrementó la presión impositiva sobre el agro, Brasil sostuvo un esquema de estímulo a través de herramientas como el Plan Safra, orientado a financiar y potenciar la producción.

El mercado internacional de granos atraviesa un escenario de alta volatilidad impulsado por el conflicto en Medio Oriente, pero su impacto más concreto se refleja en la operatoria logística y en la forma en que se organizan los flujos de exportación.

La suba de los costos de transporte marítimo, la disrupción en rutas clave y la incertidumbre sobre los tiempos de tránsito están redefiniendo la planificación del comercio exterior.

En paralelo, Argentina enfrenta una campaña con volúmenes elevados y una fuerte demanda externa, lo que intensifica la presión sobre los sistemas de transporte, almacenamiento y embarque. La combinación entre mayor oferta exportable y un contexto global inestable obliga a optimizar cada eslabón de la cadena para sostener competitividad.

El crecimiento de las exportaciones de girasol marca un punto de inflexión en términos de movimiento físico de mercadería. Durante el primer trimestre del año, los embarques alcanzaron niveles récord tanto en aceite como en grano, con cifras que multiplican ampliamente los registros históricos.

Este salto en los volúmenes tiene un correlato directo en la operatoria: mayor ingreso de camiones, incremento en los tiempos de descarga y necesidad de coordinación más precisa en los turnos portuarios. El sistema se ve exigido no solo por la cantidad, sino también por la velocidad a la que debe procesarse la mercadería.

Los grupos Arcor y Danone alcanzaron un acuerdo para quedarse con el 100% de Mastellone Hermanos, la histórica compañía detrás de La Serenísima. La operación implica la compra del 51% del capital accionario que aún permanecía en manos de la familia Mastellone y el fondo Dallpoint, y se ejecutará a través de Bagley Latinoamérica, la sociedad que ambas compañías comparten desde hace años.

Con el anuncio concluye un proceso de negociación que había comenzado formalmente en abril de 2025, cuando Arcor y Danone comunicaron su decisión de ejercer la opción de compra prevista en el acuerdo firmado en 2015. Sin embargo, los accionistas vendedores rechazaron la operación al considerar que “no cumplía con los términos y condiciones” del contrato. La disputa escaló y llegó a estar al borde de tribunales. Finalmente, la negociación prevaleció.

Con la adquisición del total de Mastellone, Arcor y Danone avanzan hacia la consolidación de un negocio lácteo integrado, que abarcará desde la producción primaria hasta los productos de mayor valor agregado.

Según informaron las compañías en su comunicación oficial, el nuevo esquema se estructurará como un joint venture enfocado en el mercado local, que integrará tres pilares: el negocio de Mastellone, las operaciones de Danone en Argentina y Logística La Serenísima.

“Nací en el campo, soy contratista por herencia, y me dedico a esto desde que tengo memoria”. Esa es la tarjeta de presentación de Jorge Bonaudo, el actual presidente de la Asociación de Trilladores de Córdoba y un experimentado referente dentro del sector que presta servicios claves y finalmente aporta la “mano de obra” a la producción de granos, la principal actividad económica de la Argentina.

“Somos los que levantamos el 70% de la producción del país”, expresa Jorge, a quien le sobran años arriba de la cosechadora y recorriendo su provincia. Lo suyo viene por herencia porque en la misma localidad de Tancacha, a pocos kilómetros de Río Tercero, aprendió del oficio junto a su padre.

Lo había adelantado a este medio el propio presidente de la federación que nuclea a todos los contratistas del país, Facma, y que por supuesto los cordobeses integran: la agenda de los contratistas hoy prácticamente gira en torno a las condiciones de acceso al crédito, que en la última Expoagro lucieron más atractivas, parecen cuyo acceso se hace para los contratistas muy cuesta arriba.

“Estamos complicados para incorporar tecnología”, expresó Bonaudo, en diálogo con Bichos de Campo, y coincidió con Fredy Simone en que “el contratista está muy limitado” para obtener financiamiento, tanto en montos, como en plazos.

MENDOZA.- Es un paso de peso para la ganadería provincial, que busca crecer y aportar a la diversificación de la matriz productiva local. Por eso, la tierra cuyana se puso manos a la obra, de mano de la ciencia, para impulsar la investigación genética en el sector, con el congelamiento de embriones. De esta manera, a través de un acuerdo con el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet), el Gobierno de Mendoza desarrollará un proyecto científico para conservar y mejorar la genética de bovinos y caprinos, fortaleciendo la productividad del sector y el patrimonio ganadero. Mendoza tiene un rodeo superior a las 470.000 cabezas.

El Ministerio de Producción firmó el convenio de colaboración con el organismo nacional para avanzar en la iniciativa de investigación, que también apunta a promover la sostenibilidad. El ministro Rodolfo Vargas Arizu y la directora del Conicet, Claudia Tomes, explicaron que se busca aplicar herramientas científicas y técnicas reproductivas actuales para preservar la diversidad genética del ganado mendocino y, al mismo tiempo, optimizar los resultados del sector.

“Este tipo de acuerdos permiten acercar el conocimiento científico al sector productivo, generando innovación y nuevas oportunidades para el desarrollo de la ganadería mendocina”, expresó el titular de la cartera.

De acuerdo con las fuentes consultadas, el proyecto será desarrollado por el Instituto de Histología y Embriología de Mendoza (IHEM), organismo dependiente del Conicet, mientras que por parte del gobierno provincial la coordinación estará a cargo de la Dirección Provincial de Ganadería, dependiente del Ministerio de Producción.

De manera inédita, Mendoza se convirtió en la sede de la World Peanut Meeting 2026, el evento mundial máximo para la cadena del valor del maní que llegó a la provincia -pese a no ser productora- y convocó a más de 300 líderes globales del sector durante tres jornadas donde se dieron encuentros y discusiones claves para el futuro del mercado.

Organizado por la Cámara Argentina del Maní (CAM), el evento reunió a productores, exportadores, industriales, traders, investigadores y empresas proveedoras de distintos continentes, con fuerte presencia de delegaciones de Brasil, Países Bajos, Estados Unidos, Paraguay y Reino Unido, entre otros países, reflejando el carácter global del encuentro.

La elección de Mendoza como sede no fue casual. Como se mencionó, la provincia cuyana no es productora, ya que alrededor del 75% de la producción de esta leguminosa se concentra en Córdoba, con algunas hectáreas distribuidas por Santa Fe, San Luis y Buenos Aires.

Sin embargo, el potencial turístico mendocino y la complementariedad con otras industrias como los frutos secos y el vino terminaron por inclinar la balanza.

Bruno Riboldi, más conocido en las redes como La Joya Agro, anticipó anoche a Bichos de Campo que esta misma semana va a retirar los 161 vacunos de su propiedad que  le habrían sido sustraídos el mes pasado por Nicolás Coscia, otro joven empresario rosarino que desde hace un par de años le brindaba “servicio de pastaje” en un campo familiar de Santa Teresa, en el sur de Santa Fe, y que terminaron en un feedlot de Chabás.

Con la confirmación de que finalmente ese negocio no pudo terminar de ejecutarse porque los cheques de la consignataria no llegaron a los plazos de pago, y por lo tanto Coscia no habría llegado a cobrar los 267 millones de pesos comprometidos por la consignataria Herrera Vázquez en dicha operación, el influencer más popular del campo quiere dar por terminada una historia que mantuvo en suspenso los últimos días a millones de sus seguidores, que se dividieron entre quienes se solidarizaban con él y quienes dudaban bastante de su versión.

Sucede que el joven agrónomo claramente sobreactuó y hasta el final evitó mencionar datos claves sobre lo que realmente sucedía, pese a conocerlos bien en detalle: sus 161 animales habían sido trasladados desde el campo de Coscia a un feedlot de Chabás casi un mes antes, el 25 de febrero, pero él denunció públicamente el caso recién el jueves pasado, 19 de marzo.

En el centro-oeste de La Pampa, a unos 100 kilómetros en línea recta al noroeste de Santa Rosa y cerca de la pequeña localidad de Luan Toro, el productor Gabriel Justo llevaba adelante un planteo ganadero basado en la cría de Braford y el manejo regenerativo del pastizal natural.

La experiencia se desarrolla en el establecimiento La Florida, ubicado en pleno caldenal pampeano, una región de clima duro donde las lluvias promedian entre 500 y 550 milímetros anuales y donde los extremos térmicos son frecuentes: veranos con temperaturas cercanas a los 40 grados y picos de 44, e inviernos con heladas que pueden llegar a 16 o 17 grados bajo cero.

En ese contexto, Justo había logrado sostener resultados productivos destacados. En el último control reproductivo realizado el 26 de febrero, el rodeo alcanzó un 94% de preñez, aun después de una primavera mediocre y un verano seco.

El establecimiento tiene unas 2.400 hectáreas, de las cuales alrededor de 2.200 correspondían a monte natural. Allí la base del sistema es claramente pastoril: cerca del 90% del alimento provenía de pasturas naturales. Durante algunos años habían probado incorporar megatérmicas, cultivos estivales e incluso verdeos de invierno, pero los resultados habían sido muy erráticos por la variabilidad climática, por lo que finalmente decidieron concentrarse en el manejo del recurso natural.

SOJA

Mayo US$ 3,12 / Julio US$ 2,76

MAÍZ

Mayo US$ 1,18 / Julio US$ 0,73

TRIGO

Chicago Mayo US$ 0,83 / Julio US$ 0,74

Kansas Mayo US$ 0,27 / Julio US$ 0,55

Granar Research

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En la antesala de la cosecha gruesa, y con el recuerdo fresco de la crisis hídrica del año pasado, productores de los partidos bonaerenses de 9 de Julio y Carlos Casares volvieron a encender las alertas tras un evento de lluvias intensas que dejó registros de hasta 170 milímetros en poco más de un día. La magnitud del fenómeno, concentrado en pocas horas, generó sorpresa y preocupación por el impacto en los caminos rurales y el desarrollo de la campaña.

Entre el viernes y el sábado al mediodía, las precipitaciones alcanzaron hasta 170 milímetros en distintas zonas de ambos distritos, en un contexto productivo ya condicionado por una siembra tardía y una menor superficie implantada.

Los registros relevados por la Sociedad Rural de 9 de Julio muestran la magnitud del evento, con picos que superaron ampliamente los 160 milímetros en distintos puntos del partido. Entre los valores más altos se destacaron en la zona de French, con 164 mm; en Patricios, en varios establecimientos se superó los 160 mm. También sobresalieron Los Pajonales, en Cambaceres, 156 mm; y en el paraje El Jabalí, 155 mm. Incluso zonas con menor acumulado, como Dudignac (140 mm) o Norumbega (entre 102 y 160 mm según el punto), reflejan un evento generalizado que golpeó con fuerza sobre una red vial ya deteriorada.

En Carlos Casares, en tanto, los datos también evidencian acumulados muy elevados en cortos períodos. Ordoqui y Cadret encabezaron los registros con 175 mm, seguidos por Bellocq con 157 mm y Hortensia con 148 mm. Otras localidades como Centenario (140 mm) y Arias (130 mm) también superaron con holgura los promedios habituales para esta época. El patrón común fue la concentración de agua en pocas horas, un factor que explica el rápido deterioro de los caminos rurales y la preocupación por el impacto en la cosecha.