SOJA
Julio US$ 2,94 / Agosto US$ 1,84
La soja terminó la jornada con precios en alza en Chicago, en simpatía con la corriente compradora de los inversores, que estuvo centrada sobre los cereales, pero que aportó coberturas en el mercado de la oleaginosa.
En los informes del USDA hubo poco –o nada– alcista, dado que el organismo elevó de 34,28 a 34,55 millones de hectáreas la superficie que fue cubierta con soja estadounidense para la campaña 2026/2027, en coincidencia con el promedio previsto por los operadores y por encima de los 32,86 millones del ciclo 2025/2026. En tanto que en el trabajo sobre stocks al 1º de junio, relevó 28,88 millones de toneladas, por encima de los 28,60 millones calculados por los privados y de los 27,42 millones en stock de un año atrás.
Del lado del sostén para los precios quedó la reducción hecha ayer por el USDA de 66 al 65% de la proporción de soja en estado bueno/excelente, respecto del 66% de igual momento de 2025 y del 66% estimado por los operadores. El organismo marcó que la floración comprende al 19% de los cultivos, frente al 9% de la semana pasada; al 16% de igual momento de 2025, y al 15% promedio. En tanto que está formando vainas el 4% de la soja, contra el 3% de igual momento de 2025, y el 2% promedio.
Les puso un límite a las subas la chance de lluvias para los próximos días algo mayores a las que fueron previstas el fin de semana, sobre todo para el Norte y el Oeste del cinturón sojero/maicero.
También limitó las mejoras las bajas del aceite, que va dejando atrás el impulso derivado del barril de petróleo por encima de los 100 dólares (hoy fluctúa entre 69 y 70 dólares). El contrato agosto del subproducto de la soja perdió 42,55 dólares y quedó con un ajuste de 1475,53 dólares por tonelada.
MAÍZ
Julio US$ 4,23 / Septiembre US$ 2,56
El maíz cerró la jornada con valores en alza en Chicago. Fue un alivio para los inversores que el USDA no le diera hoy la razón a la minoría que consideraba factible un aumento del área cubierta con el forrajero. Ese hecho liberó parte de la presión con la que vinieron trabajando los operadores en las últimas jornadas. Tanto es así que no influyó en modo bajista que el organismo desairara a la mayoría que esperaba una reducción desde el dato de marzo.
En concreto, el USDA estimó la superficie cubierta con maíz para la campaña 2026/2027 en 38,58 millones de hectáreas, casi sin variantes frente a los 38,57 millones de marzo y por debajo de los 38,44 millones previstos en promedio por los privados.
Ese primer dato positivo se complementó con stocks relevados al 1º de junio en 134,50 millones de toneladas, por debajo de los 137,52 millones proyectados en promedio por los privados. Este dato, sin embargo, superó largamente los 117,93 millones en existencia a igual momento de 2025, justo antes de la cosecha récord en EE.UU.
En la decisión de compra de contratos de los inversores tras la fuerte liquidación de las semanas precedentes no hicieron mella las lluvias auguradas para los próximos días sobre el Norte y el Oeste del cinturón sojero/maicero, que tendrán a Iowa como uno de los grandes favorecidos.
Sobre la valoración de los cultivos, el USDA redujo ayer del 68 al 67% la proporción de maíz en estado bueno/excelente, frente al 73% de igual momento del año anterior y al 68% estimado por los operadores. Además, marcó que la etapa de polinización ya comprendió al 9% de los cultivos, contra frente el 5% de la semana pasada; al 7% de igual momento de 2025 y, al 6% promedio.
En su informe semanal sobre cultivos la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de maíz safrinha en Brasil sobre el 18,8% del área apta, contra el 11% de la semana anterior; el 17% de igual momento de 2025, y el 24,6% promedio de los últimos cinco años.
TRIGO
Chicago Julio US$ 4,14 / Septiembre US$ 3,49
Kansas Julio US$ 4,04 / Septiembre US$ 3,86
Con precios en alza cerró el trigo en las plazas estadounidenses, luego de que el USDA redujo de 17,73 a 17,30 millones de hectáreas su estimación sobre el área que fue cubierta con el grano fino para la campaña 2026/2027 en Estados Unidos, un dato que no sólo quedó por debajo del promedio de las previsiones privadas, de 17,30 millones, sino fuera del rango manejado por los operadores, que fue de 17,44 a 18,01 millones de hectáreas. Así, el USDA ratificó que la superficie cubierta con trigo será la más baja desde 1919.
Pero la malaria productiva estadounidense va más allá, es que según el USDA la superficie que llegará a la cosecha será de 12,98 millones de hectáreas, un registro que "sería el área cosechada más pequeña desde 1877", afirmó en su cuenta de X Karen Braun, analista Jefe de Mercado en Zaner Ag Hedge.
Además, en su reporte sobre stocks al 1º de junio el USDA también dejó una cifra relativamente alcista, dado que los 25,04 millones de toneladas relevados quedaron por debajo de los 25,45 millones estimados en promedio por los operadores. Esto, de cara a una campaña que se prevé mala en cuanto a volumen de producción, fue un punto relevante para los inversores, que ahora esperan que el USDA reduzca el 10 de julio su proyección sobre el stock final estadounidense de trigo 2026/2027, desde los 20,25 millones calculados en el reporte mensual de junio.
Por fuera de los reportes del USDA, el sostén para el trigo lo aportó la ralentización de la cosecha de invierno reportada ayer por el USDA, mientras que la presión bajista –hasta la salida de los informes oficiales–, derivó de las abundantes lluvias previstas para los próximos días sobre el Norte de las Grandes Planicies, la zona núcleo para la producción de trigo de primavera, que podrían acentuar la recuperación del estado de las plantas, de la que el USDA dio cuenta en su informe semanal.
Sobre estos dos últimos puntos, ayer el USDA relevó el avance de la cosecha de invierno sobre el 48% del área apta, contra el 40% de la semana pasada; el 34% de igual momento de 2025; el 39% promedio de los cinco años anteriores, y el 54% previsto en promedio por los privados. Acerca de la condición de las plantas, sostuvo en el 26% la proporción de trigos de invierno en estado bueno/excelente, un dato que se mantuvo a mucha distancia del 48% de igual momento del año anterior y que quedó en línea con el 26% previsto en promedio por los privados. Y respecto del trigo de primavera, el USDA elevó del 54 al 59% la proporción buena/excelente, contra el 53% de igual momento del año anterior y el 55% estimado por los privados.
En sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de trigo rojo duro de primavera 2026/2027 a Nigeria, por 100.000 toneladas
En Brasil la Conab relevó ayer el avance de la siembra de trigo sobre el 87,3% del área prevista, contra el 74,3% de la semana anterior; el 63,8% de igual momento de 2025, y el 73% promedio de los últimos cinco años. A la par, reportó el progreso de la cosecha sobre el 0,7% de la superficie apta, frente al 1,9% del año pasado y el 1,8% promedio.
Granar Research
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