SOJA

Julio US$ 2,94 / Agosto US$ 2,39

La soja no logró quebrar la tendencia bajista y sumó hoy la sexta jornada negativa consecutiva en Chicago, donde el balance semanal dejó quebrantos en torno del 5,50% para sus precios. Los fondos de inversión le dieron continuidad al proceso de liquidación de contratos por un contexto adverso, tanto para los precios de los granos, como para el rumbo económico en Estados Unidos, donde también hubo quebrantos para los principales indicadores de Wall Street.

Por otro lado, más lluvias sobre áreas del Medio Oeste mejoran el balance hídrico de la principal región agrícola estadounidense, en el cierre de la siembra 2026/2027, al tiempo que otra semana pasó sin haber indicios sobre nuevas compras chinas en Estados Unidos.

El cierre adverso también incluyó a los subproductos de la soja. Hoy la posición julio del aceite y de la harina retrocedió US$ 47,84 y 5,73, mientras que su ajuste fue de US$ 1634,03 y de 340,06 por tonelada, respectivamente. Estos valores determinaron mermas semanales del 4,63 y del 6,46%, contra los 1713,40 y los 363,54 dólares por tonelada.

Para intranquilidad de inversores y operadores, a todo lo antedicho se agregó la decisión de la Casa Blanca de proponer nuevos aranceles adicionales de entre el 10 y el 12,5% para cerca de 60 países, entre ellos China, y bloques comerciales, por ejemplo, la Unión Europea, con la excusa de la falta de regulación del "trabajo forzoso".

Tanto desde los países que podrían verse afectados por esta medida intempestiva de la Administración Trump como desde entidades que bregan por el fin de la "esclavitud moderna" en que se convirtió el trabajo forzoso coinciden al señalar que, en esencia, este nuevo embate arancelario tiene muy poco o nada que ver con el combate del trabajo forzoso y que es sólo una nueva justificación de la Casa Blanca para "reponer", a través de Sección 301 como argucia, parte de los aranceles comerciales que fueron revocadas por la Corte Suprema de Estados Unidos.

Sin impacto en las pizarras, el USDA confirmó hoy en sus partes diarios una nueva venta de harina de soja estadounidense 2025/2026 a Filipinas, por 190.000 toneladas.

MAÍZ

Julio US$ 2,76 / Septiembre US$ 2,27

Al igual que la soja, el maíz completó hoy la sexta rueda de negocios bajista seguida en Chicago y terminó la semana con pérdidas en torno del 6,55% para los precios del forrajero. Además de la acción de los especuladores, determinante en el nuevo revés, desde el punto de vista agrícola influyeron en modo bajista las buenas condiciones ambientales para suelos y cultivos en gran parte del cinturón sojero/maicero estadounidense donde, al cierre de la siembra 2026/2027, lo más importante pasa por la acumulación de la humedad necesaria para garantizar un favorable desarrollo inicial de las plantas. 

Luego de las lluvias que ayer se concentraron sobre el Centro de las Grandes Planicies y sobre parte del Oeste del cinturón sojero/maicero, hoy las precipitaciones se trasladaron del Oeste al Este de la zona núcleo para la producción de granos gruesos. Los pronósticos extendidos de 8 a 14 días continúan augurando lluvias superiores a las marcas normales para esa zona núcleo. 

La debilidad de los precios del forrajero se acentuó también por la ausencia de noticias alentadoras del lado de la demanda externa y del Senado, esto último, ante la expectativa de la cadena del valor del maíz que espera el tratamiento de la media sanción del proyecto de ley que busca habilitar el expendio de E-15 durante todo el año en Estados Unidos, un hecho que potenciaría la demanda de maíz desde la industria del etanol.

Se replicó en el mercado del maíz la tensión de los inversores por los nuevos aranceles que planea imponer la Casa Blanca a socios comerciales clave para las exportaciones estadounidenses del grano grueso, como México, Japón, Corea del Sur y la Unión Europea, entre otros.

TRIGO

Chicago Julio US$ 0,64 / Septiembre US$ 0,91

Kansas Julio US$ 0,18 / Septiembre US$ 0,19

El trigo volvió a caer y terminó la semana con bajas de entre el 4,50 y el 5% en las plazas estadounidenses. En Kansas, donde el cierre hoy marcó una suba mínima para la posición julio, el cereal completó la decimosegunda jornada negativa seguida para el resto de los contratos.

Además de la acción determinante de los fondos de inversión, que en la semana fueron activos liquidadores de contratos de trigo, el avance de la cosecha de invierno en Estados Unidos fue el principal factor de presión bajista para el mercado, en la previa de la generalización de las labores en el resto del hemisferio Norte, donde Rusia se prepara para levantar más de 90 millones de toneladas del grano fino, según diversas estimaciones privadas. 

Del lado de los factores bajistas para el mercado estadounidense también se anotó hoy el dólar, que se apreció contra el euro –la paridad rondó al cierre de las operaciones en Chicago los 1,1525 dólares por euro–, en un movimiento que mejoró la competitividad de las exportaciones europeas, en detrimento de las de Estados Unidos. Justamente por ese motivo las pizarras del Euronext lograron evadir un cierre bajista general y "salvaron" los ajustes de los contratos septiembre y diciembre, que sumaron 1 y 0,25 euros al terminar la jornada en 201,50 y en 209,50 euros por tonelada.

El ruido político por los nuevos aranceles de entre el 10 y el 12,50% que busca imponer la Administración Trump a cerca de 60 socios comerciales de Estados Unidos y la falta de novedades en cuanto a eventuales compras chinas de granos estadounidenses siguieron presionando sobre el mercado y les brindaron contexto a las ventas de los especuladores.

Granar Research

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EN CHICAGO (julio para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBE US$ 0,37 el TRIGO Chicago

BAJAN US$ 0,28 la SOJA, US$ 5,51 el ACEITE, US$ 3,20 la HARINA, US$ 1,67 el MAÍZ y US$ 0,46 el TRIGO Kansas

SOJA

Tras caer en las cinco jornadas precedentes, la soja se negocia con ligeras oscilaciones en la rueda diaria de Chicago, donde los fondos dirimen entre coberturas técnicas o una continuidad del proceso de liquidación de contratos, tal que vinieron haciendo toda la semana.

Por otro lado, más lluvias sobre áreas del Medio Oeste mejoran el balance hídrico de la principal región agrícola estadounidense, al tiempo que sigue sin haber indicios sobre nuevas compras chinas en Estados Unidos y que la Casa Blanca se dispone a proponer nuevos aranceles adicionales de entre el 10 y el 12,5% para cerca de 60 países, entre ellos China, y bloques comerciales, por ejemplo, la Unión Europea, con la excusa de la falta de regulación del "trabajo forzoso".

Tanto desde los países que podrían verse afectados por esta medida intempestiva de la Administración Trump como desde entidades que bregan por el fin de la "esclavitud moderna" en que se convirtió el trabajo forzado coinciden al señalar que, en esencia, este nuevo embate arancelario tiene muy poco o nada que ver con el combate del trabajo forzoso y que es sólo una nueva justificación de la Casa Blanca para "reponer", a través de Sección 301 como argucia, parte de los aranceles comerciales que fueron revocadas por la Corte Suprema de Estados Unidos.

En sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de harina de soja estadounidense 2025/2026 a Filipinas, por 190.000 toneladas.

MAÍZ

Con nuevas bajas se negocian los precios del maíz en Chicago tras caer en las cinco jornadas precedentes por la persistencia de buenas condiciones ambientales para suelos y cultivos en gran parte del cinturón sojero/maicero estadounidense donde, al cierre de la siembra 2026/2027, lo más importante pasa por la acumulación de humedad necesaria para garantizar un favorable desarrollo inicial de las plantas. Hoy se prevé que las lluvias se trasladen de Oeste a Este de la zona núcleo para la producción de granos gruesos. 

La debilidad de los precios del forrajero se da en un contexto de liquidación de contratos de los fondos de inversión y frente a la ausencia de noticias alentadoras del lado de la demanda externa y del Senado, en cuanto al tratamiento de la media sanción del proyecto de ley que busca habilitar el expendio de E-15 durante todo el año en Estados Unidos.

Se replica en este caso la tensión de los inversores por los nuevos aranceles que planea imponer la Casa Blanca a socios comerciales clave para el maíz, como México, Japón, Corea del Sur o la Unión Europea, entre otros.

TRIGO

El trigo opera con ligeros altibajos en las plazas estadounidenses. Las quitas se suceden por decimosegunda jornada seguida en Kansas, donde el avance de la cosecha de invierno presiona sobre el mercado, en la previa de la generalización de las labores en el resto del hemisferio Norte, donde Rusia se prepara para levantar más de 90 millones de toneladas del grano fino, según diversas estimaciones privadas. 

En Chicago hay ligeras subas, por algunas coberturas de los especuladores, en medio de una ola de liquidación de contratos que golpeó con fuerza las cotizaciones del cereal.

Del lado de los factores bajistas también se anota hoy el mercado de las monedas, dado que se aprecia el dólar contra el euro, en un movimiento que les resta competitividad a las exportaciones de Estados Unidos.

El ruido político por los nuevos aranceles comerciales que busca imponer la Administración Trump y la falta de novedades en cuanto a eventuales compras chinas de granos estadounidenses siguen presionando al mercado.

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CHICAGO NOCTURNO (julio para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,98 el ACEITE, US$ 0,44 la HARINA y US$ 0,55 el TRIGO Chicago

BAJAN US$ 0,73 la SOJA, US$ 1,38 el MAÍZ y US$ 0,55 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se cotiza con bajas por sexta jornada consecutiva en el segmento nocturno de Chicago, donde sigue la presión ejercida por las ventas de los grandes fondos de inversión. Por otro lado, más lluvias sobre áreas del Medio Oeste mejoran el balance hídrico de la principal región agrícola estadounidense, al tiempo que sigue sin haber indicios sobre nuevas compras chinas en Estados Unidos y que la Casa Blanca se dispone a proponer nuevos aranceles adicionales de entre el 10 y el 12,5% para cerca de 60 países, entre ellos China, y bloques comerciales, por ejemplo, la Unión Europea, con la excusa de la falta de regulación del "trabajo forzoso".

MAÍZ

Con nuevas bajas se negocian los precios del maíz en Chicago por la persistencia de buenas condiciones ambientales para suelos y cultivos en gran parte del cinturón sojero/maicero estadounidense donde, al cierre de la siembra 2026/2027, lo más importante pasa por la acumulación de humedad necesaria para garantizar un favorable desarrollo inicial de las plantas. Hoy se prevé que las lluvias se trasladen de Oeste a Este de la zona núcleo para la producción de granos gruesos. Esto se da en un contexto de liquidación de contratos de los fondos de inversión y de ausencia de noticias alentadoras del lado de la demanda externa y del tratamiento de la media sanción del proyecto de ley que busca habilitar el expendio de E-15 durante todo el año en Estados Unidos.

TRIGO

El trigo opera con altibajos en las plazas estadounidenses. Las quitas se suceden por decimosegunda jornada seguida en Kansas, donde el avance de la cosecha de invierno presiona sobre el mercado, en la previa de la generalización de las labores en el resto del hemisferio Norte, donde Rusia se prepara para levantar más de 90 millones de toneladas del grano fino, según diversas estimaciones privadas. En Chicago hay ligeras subas, por algunas coberturas de los especuladores, en medio de una ola de liquidación de contratos que golpeó con fuerza las cotizaciones del cereal.

INDICADORES

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En medio de una ola de ventas por parte de fondos especulativos que operan en el mercado, la soja en la Bolsa de Chicago registró hoy su quinta jornada consecutiva con bajas y llegó al valor más bajo en casi cuatro meses. Esto ocurrió en medio de un buen clima en los Estados Unidos para el desarrollo de los cultivos, cuya siembra está concluyendo, y la falta de compras por parte de China de poroto en el mercado norteamericano.

En la posición julio y agosto del mercado las caídas fueron bruscas. La primera retrocedió US$9 por tonelada, a 415,02 dólares por tonelada. Para comparar, según un reporte de la corredora Granar, este contrato operó el viernes pasado en US$436,06 por tonelada. En rigor, en cinco ruedas la oleaginosa en ese mercado de referencia mundial perdió US$21,04.

Por el lado del contrato agosto, hoy la jornada cerró con una merma de US$9,46 por tonelada, a US$416,12. El viernes último esta posición estaba en 437,34 dólares por tonelada, con lo cual desde entonces hasta hoy acumuló una pérdida de US$21,22 por tonelada.

“La soja vio acentuarse hoy la caída de sus precios al completar la quinta rueda bajista consecutiva en Chicago por la continuidad de la liquidación de contratos que están ejerciendo los fondos de inversión. Esta tónica, que arrastró por igual al aceite y a la harina, se agravó por las buenas condiciones ambientales vigentes para el desarrollo inicial de los cultivos, en momentos en los que se cierra la etapa de siembra 2026/2027 en el cinturón sojero/maicero estadounidense, y por la ausencia de novedades en torno de las ‘millonarias compras chinas’ promocionadas por la Casa Blanca tras el viaje de Trump a China, circunstancia que volvió a poner en entredicho la verosimilitud de los mensajes difundidos por la Administración Trump”, analizó Granar.

La idea de que el agro es el único sector generador de dólares de la economía local está cada vez más cuestionada, ya que los desarrollos en hidrocarburos y las explotaciones mineras modifican cada vez más el entramado exportador. Se trata de una situación que se profundizaría en el futuro cercano y reconfiguraría el rol del campo, lo que podría ser beneficioso para el sector, aunque también implicaría un menor peso político de algunas cámaras empresarias.

Según datos de INDEC, las exportaciones entre 2015 y 2025 aumentaron 53%, sin embargo, la participación de los complejos exportadores del agro: soja, maíz, trigo y girasol, pasaron de representar el 42,2% en 2015 —pasando por el pico de 48,7% en 2021— a 38,9% en 2025.

El economista de PxQ, Pedro Martínez Gerber, afirmó a Ámbito que "en la medida en que energía y minería vayan tomando más protagonismo, eso diluye la dependencia de las divisas del agro". Además, sostuvo en que eso "mejora la estacionalidad en la liquidación, dado que a diferencia del complejo oleaginoso-cerealero, las exportaciones de energía y minería no están tan concentradas en una etapa del año, sino que están más repartidas".

El investigador senior del Centro de Estrategias Internacionales de Gobiernos y Organizaciones (CIG) de la Universidad Austral, Horacio Augusto Pereira, explicó a este medio que "el agro no está desapareciendo ni en crisis", ya que sigue siendo el sector que más divisas aporta al país. "Pero está perdiendo peso relativo porque nacieron y están explotando motores que estaban dormidos: Vaca Muerta, litio y próximamente se va a sumar el cobre".

De todas maneras, mencionó que, por fuera de la soja y los cereales, hay sectores que sí están en caída. Y ejemplificó: "El complejo frutícola cayó casi 3% en diez años. El textil, que incluye lana y algodón, se desplomó 30%. El avícola cayó 43%. Es decir, el agro no es un bloque homogéneo".

Rodrigo Santos tiene nombre bien latino y, a sus 53 años, un aspecto personal que podría emparentarse con un artista o un deportista. Brasileño, con más de tres décadas de amplia experiencia en agronegocios, fue protagonista del crecimiento explosivo de su país en materia agroalimentaria y se fue posicionando como referente hasta formar parte de la “mesa chica” de conducción mundial de Bayer. Hoy es el jefe global de la división agrícola de Bayer, la compañía de origen alemán de fuerte predicamento en farmacología, que también es líder en semillas y fitosanitarios para el campo.

Está de visita en la Argentina esta semana y concedió una entrevista a Clarín –compartida con La Nación-, en la sede que esta multinacional tiene en Munro, donde transmitió su visión desde el rol que tiene “en la cocina” global de las innovaciones y los desarrollos que moldean el presente y el futuro de los cultivos.

La inquietud inicial fue conversar sobre la evolución del agro en el contexto de las demandas productivo-alimentarias y las ligadas a la sustentabilidad, y el rol que visualiza para la Argentina. Santos se mostró convencido de que “en todo el mundo los dos elementos son muy importantes. Hay un desarrollo muy importante para la seguridad alimentaria. Vamos a tener 10.000 millones de personas en este planeta y vamos a tener una mayor demanda de proteínas. Por lo tanto, el suministro de alimentos es un elemento muy importante. No es algo menor. Es un verdadero desafío. Necesitamos mejorar el 50% de la producción en los próximos diez años. Y al mismo tiempo, está el cambio climático. Hay que reducir las emisiones de carbono, incluso en la agricultura”.

Destacó que “Argentina tiene un enorme potencial. Pero probablemente sea uno de los potenciales más desaprovechados que veo a nivel mundial, porque sé que es una gran realidad y es muy importante, pero puede llegar a ser aún más importante y crecer aún más de lo que es hoy, en términos de ayudar no solo a los agricultores, sino también a la economía del país. Hay mucho potencial en Argentina”.

El precio de la carne vacuna le volvió a dar por segundo mes consecutivo una buena noticia al Gobierno, atento a que pueda seguir la baja de la inflación. Luego de que en abril pasado el valor de este producto no subiera, rompiendo la tendencia alcista de meses anteriores, en mayo último apenas tuvo una variación del 0,1% en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), de acuerdo con el relevamiento mensual realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva). El precio promedio se ubicó en $18.569 y consolidó una tendencia de desaceleración en el mercado.

El dato resulta relevante porque la carne vacuna tiene una fuerte presencia en la canasta alimentaria de los argentinos y suele impactar directamente en los índices de inflación. En mayo, además, la media res que llega a las carnicerías mostró una caída mensual de 0,8%, mientras que en esos comercios los precios retrocedieron 0,4%. Solo los supermercados registraron una suba promedio de 1,2%. Estos movimientos contribuyeron a moderar el comportamiento general de los precios del sector.

A diferencia de la carne vacuna, las principales alternativas de consumo mostraron incrementos más marcados. El pollo fresco aumentó 2,3% en mayo y se ubicó en $5048, en tanto que el pechito de cerdo avanzó 2,8%, cuyo precio fue de $9151, respecto de abril.

Dentro de los cortes vacunos, las mayores subas se observaron en la picada común con un 2,9%, el lomo 2% y la picada especial 1,8%. En contrapartida, hubo bajas en el cuadril del 1,8%, la falda un 1,7% y la colita de cuadril 1,3%. El comportamiento fue heterogéneo, pero sin movimientos bruscos que alteraran el promedio general.

El gobernador Maximiliano Pullaro participó este jueves del acto de apertura de la edición 32 de Agroactiva, la muestra más grande del agro que se desarrolla del 3 al 6 de junio en Armstrong bajo el lema “Una muestra de lo que somos”, un homenaje a cada uno de los agroactivistas que construyeron el espacio durante tres décadas.

“En Santa Fe pudimos demostrar con un Estado eficiente y sin corrupción durante estos 29 meses de gestión, que invertimos en infraestructura productiva 2.160 millones de dólares para darle potencia al agro, tener mejor conectividad vial y mejor logística, los mejores puertos y aeropuertos, y contar con la mejor energía”, afirmó Pullaro durante su discurso.

El mandatario volvió a reclamar al Gobierno nacional que “la baja de retenciones continúe de manera permanente porque va a impactar de manera positiva en toda la región productiva del país” y sumó la necesidad de “bajar la tasa de interés para poder producir más y generar trabajo”, asegurando que si eso se logra, “ninguno de los hombres y mujeres del campo se van a llevar esa plata o la van a dejar en el banco, sino que todos la van a reinvertir y eso nos va a permitir tener un círculo virtuoso y que nuestra economía crezca”.

El gobernador destacó también el stand institucional que tiene el Gobierno de Santa Fe en Agroactiva, a partir del cual se anunciaron nuevas líneas de financiamiento por más de 116 mil millones de pesos, para potenciar la producción santafesina y un paquete de alivio fiscal. “En lo que va del año llevamos casi $ 200 mil millones dados en créditos al sector productivo de la provincia”, sintetizó y dijo que de los créditos lanzados el miércoles en la apertura del stand santafesino en la muestra “ya se llenaron carpetas por $ 70 mil millones y ya se prestaron $ 46 mil millones”. Vale recordar que, en la sumatoria de las distintas líneas con tasas subsidiadas por el gobierno santafesino, se pusieron a disposición de la producción 116 mil millones de pesos.

En medio de una multitud que recorrió las calles de Agroactiva, los proveedores de bienes y servicios para el agro intensificaron los esfuerzos para cerrar negocios. La actividad en los stands de las empresas de maquinaria agrícola fue febril durante la segunda jornada de la exposición, con el apoyo por los créditos promocionales que se ofrecieron en Armstrong.

Durante el acto oficial de inauguración, que se realizó frente al pórtico de ingreso de la muestra, el gobernador Maximiliano Pullaro destacó que de los $ 116.000 millones a tasa subsidiada entre 8% y 20% que puso a disposición la provincia, ya se habían abierto carpetas por $ 70 mil millones de las cuales ya se habían ejecutado $ 46 mil millones.

La oferta financiera que armaron los ministerios de Desarrollo Productivo y Economía con un conjunto de bancos privados y el Mercado Argentino de Valores (MAV) se presentó en la expo pero es hasta agotar cupo y para todos los sectores, no solo los vinculados al agro. Su rápido consumo encripta otra realidad: la mayor demanda de crédito es por capital de trabajo, lo que en la cartera productiva se interpreta como reflejo de la necesidad de las empresas de tomar deuda para refinanciar a menor costo pasivos de arrastre.

El desendeudamiento es parte de las políticas contracíclicas: la rueda de auxilio para acompañar a los empresarios locales a atravesar una situación económica caracterizada por la caída de actividad. El gobierno provincial dispuso ya un programa para refinanciar deudas de asalariados públicos y privados, y un plan de pagos para regularizar la mora fiscal. Los créditos a tasas promocionales pueden bien cumplir ese papel en el giro empresario.

El agro santafesino llega a la nueva campaña con una predisposición para invertir que no se veía desde hace tiempo. Así lo reflejó la primera jornada de Agroactiva 2026, donde la afluencia de público sorprendió desde temprano y las conversaciones en los stands giraron una y otra vez sobre el mismo eje: el productor se mostró dispuesto a gastar.

"Hay mucha consulta y se están cerrando negocios, hay mucha permeabilidad a invertir en innovación", señaló el secretario de Agricultura y Ganadería de Santa Fe, Ignacio Mántaras tras la apertura oficial del stand del gobierno provincial, un espacio que cuenta con la participación de 130 empresas y 90 emprendedores.

El funcionario atribuyó este clima agropecuario a una combinación de factores. Por un lado, un buen cierre de campaña gruesa, precios favorables en ganadería, recuperación en el sector lácteo y, sobre todo, un cambio en el humor del sector. "Hoy el productor tiene una tranquilidad que es, por lo menos, no tener un gobierno nacional que te maltrata. Eso es un montón", afirmó.

En la apertura del stand provincial, el Gobierno de Santa Fe anunció nuevas líneas de financiamiento por más de 116.000 millones de pesos destinadas al sector productivo. Los convenios fueron suscriptos con los bancos Municipal de Rosario, Nación, Santa Fe, Coinag, Bica, Hipotecario y Patagonia —que concentran el 80% de la capacidad crediticia de la provincia— y contemplan capital de trabajo, inversión productiva, maquinaria, innovación tecnológica, turismo regional y proyectos de transición energética. Según Mántaras, estas líneas tienen "mucho que ver" con la permeabilidad inversora que se observa en la feria.

Uno de los sectores que más llama la atención es la ganadería. Tras años de desinversión, el alza sostenida de precios desencadenó lo que Mántaras describió como "una revolución traccionada por el precio".