Pese a que destacaron los gestos del Gobierno hacia el campo y reconocieron el acercamiento del presidente Javier Milei con el sector, los titulares de la Mesa de Enlace remarcaron que los desafíos de fondo todavía están pendientes: infraestructura, conectividad y una profunda reforma impositiva y laboral que permitan liberar todo el potencial productivo de la Argentina. Las entidades coincidieron en que el cambio de rumbo económico es claro, aunque todavía falta. Afirmaron que la Argentina necesita reformas estructurales, tanto tributarias como laborales, que proporcionen un marco de competitividad real.

En la 10ª edición de Negocios del Campo, el evento organizado por LA NACION, los presidentes de las organizaciones rurales participaron de un panel que analizó la situación del agro. Allí estuvieron Nicolás Pino (Sociedad Rural Argentina), Carlos Castagnani (Confederaciones Rurales Argentinas), Andrea Sarnari (Federación Agraria Argentina) y Lucas Magnano (Coninagro). La moderación estuvo a cargo de la periodista Viviana Valles.

Los dirigentes rescataron la baja permanente de retenciones anunciada por Milei en la última Exposición Rural de Palermo y concretada luego por su equipo económico, pero al mismo tiempo advirtieron que, para consolidar ese gesto, se necesitan políticas de infraestructura, que se bajen los impuestos y reglas claras que den previsibilidad.

La región pampeana comienza la nueva campaña agrícola de granos gruesos con un nivel de agua en el suelo que no se veía en mucho tiempo. Los pronósticos anticipan lluvias normales a superiores a lo normal en el centro del país durante los próximos meses y posibles déficits hacia fin de la primavera en el Litoral y Uruguay, aunque sin impacto inmediato en la zona núcleo. Así lo advirtió Pablo Mercuri, director del Centro de Investigación de Recursos Naturales del INTA, en su exposición en Negocios del Campo, organizado por LA NACION.

“Estamos en una condición inédita respecto a todas las últimas campañas: el 80% de las zonas agrícolas pampeanas tienen más del 70% de la capacidad de agua disponible”, señaló el especialista. Aún así, advirtió que en muchos casos el ciclo comienza con excesos en depresiones y bajos, lo que obliga a ajustar las prácticas agronómicas a cada ambiente. De todos modos, destacó: “Las condiciones comparativas del agua en el suelo son muy promisorias para esta nueva campaña agrícola”.

Al analizar las precipitaciones, Mercuri recordó que la tendencia histórica muestra una “alta variabilidad entre años”, sin un patrón claro de ciclos secos o húmedos. También advirtió que, dentro de la misma campaña, suelen presentarse meses con déficit total de lluvias. “Se apagan las precipitaciones y no tenemos eventos agronómicamente significativos para abastecer los suelos y los cultivos”, afirmó.

En el Capítulo 10 de Negocios del Campo, el evento organizado por LA NACION, el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, aseguró que el “compromiso” del gobierno del presidente Javier Milei con el agro es firme: avanzar en medidas que alivien la carga impositiva. Respondió así sobre la posibilidad de que, tras la baja permanente de las retenciones, durante el resto del mandato del jefe de Estado se continúe en esa dirección.

Durante una entrevista con el periodista Fernando Bertello, el funcionario repasó su vida como productor agropecuario y destacó el valor de contar con dirigentes políticos que provengan directamente del campo.

“La parte positiva es que, al ser productor y al venir del campo, se entiende realmente cuál es la problemática, se siente lo que siente la gente del campo”, expresó. Y agregó: “Desde el otro lado, el del servidor público, tengo una visión más abarcadora de cómo son los problemas y de cuáles son las posibles soluciones. En ese sentido, venir del campo es un activo para ser secretario de Agricultura”.

Iraeta remarcó que su función en el Gobierno se enmarca en un concepto de servicio: “Nunca estuve en la política, nunca estuve en las gremiales. La función que me autoimpuse es la de hacer un servicio público y tratar de dar el aporte que pueda para que la Argentina salga del pantano”.

SOJA

Septiembre US$ 0,74 / Noviembre US$ 0,82

La soja terminó la rueda con ligeras alzas en Chicago tras las bajas de las dos jornadas precedentes. En eso influyeron compras de ocasión de los inversores, pero, sobre todo, la previsión de lluvias no más que ligeras durante los próximos siete días sobre la mayor parte del cinturón sojero/maicero, donde la oleaginosa está definiendo su potencial de rinde.

Del lado de la presión bajista se mantuvo la falta de compras chinas del grano estadounidense de la nueva cosecha, en un hecho inédito para esta altura del año, que ayer movió a la Asociación Americana de Soja a pedirle a Trump que priorice la soja en las negociaciones arancelarias con China por el "abismo comercial y financiero" que atraviesan los productores de la oleaginosa. Un día después de la carta, no hubo respuestas desde el Ejecutivo estadounidense, ni compras chinas.

Tras el segundo día de relevamiento de campos, el ProFarmer contó ayer 1376,59 vainas de soja en lotes de 3x3 pies en el Estado de Indiana, frente a las 1409,02 vainas del tour de 2024 y a las 1294,98 vainas promedio de los tres años de recorridos precedentes. En Nebraska los resultados ponderados fueron 1348,31 vainas –esta marca resultó récord al superar el anterior mayor registro, de 2010–, contra las 1172,48 vainas de 2024 y las 1132,07 vainas promedio de los tres años precedentes. Hoy es el turno de evaluar campos del oeste de Iowa y de Illinois.

La firma Bunge informó que un cargamento de harina de soja de 30.000 toneladas despachado inicialmente a China fue redireccionado "por razones comerciales" hacia Vietnam. Desmintiendo que este cambio de rumbo se deba a un eventual rechazo de los compradores chinos a la calidad del producto argentino. Gustavo Idígoras, presidente de CIARA-CEC, le dijo a Reuters que al cambio de destino fue por "razones comerciales relacionadas con las necesidades del importador de abastecer el consumo en Vietnam".

MAÍZ

Septiembre US$ 0,20 / Diciembre US$ 0,30

El maíz concluyó la rueda con ligeras alzas en Chicago, pero se mantuvo cerca de los mínimos para la mayoría de los contratos activos. El repunte mínimo tuvo bastante de técnico, por coberturas de inversores que vienen liquidando contratos, y algo propio del mercado agrícola, por la ausencia de lluvias relevantes durante los próximos días en las principales zonas productoras de granos gruesos y por un buen ritmo de las exportaciones estadounidenses.

Por otro lado, el límite a las mejoras lo continuaron poniendo las muy buenas perspectivas para la nueva cosecha de Estados Unidos, augurada súper récord por el USDA y ahora confirmada por los integrantes del ProFarmer en sus recorridas a campo, y la entrada del maíz de la nueva cosecha de Brasil en el circuito comercial.

Luego de la segunda jornada de recorridas de campo, el ProFarmer relevó un rendimiento promedio récord, de 121,65 quintales por hectárea, en Indiana, contra los 117,71 quintales del tour de 2024 y los 114,29 quintales promedio de los tres años precedentes. Para Nebraska los resultados ponderados por los integrantes del tour fueron 112,66 quintales por hectárea, frente a los 108,74 quintales de 2024 y a los 104,40 quintales promedio de los tres años anteriores.

Poco constructivo resultó hoy el reporte semanal de la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos, dado que en él redujo de 1.093.000 a 1.072.000 barriles la producción diaria de etanol, que así quedó por debajo de los 1.098.000 barriles de igual momento de 2024, en tanto que elevó las existencias del biocombustible de 22.649.000 a 22.688.000 barriles, una marca que resultó inferior que los 23.574.000 barriles en stock un año atrás. 

Sobre este mercado pesa también la chance de que en cualquier momento la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos se expida sobre una importante cantidad de pedidos de exención de pequeñas refinerías de petróleo para quedar exceptuados de los mandatos obligatorio de corte con biocombustibles.

En sus partes diarios el USDA confirmó hoy dos nuevas ventas de maíz estadounidense 2025/2026, una a México, por 125.741 toneladas, y la otra a Colombia, por 100.000 toneladas.

TRIGO

Chicago Septiembre US$ 2,57 / Diciembre US$ 2,57

Kansas Septiembre US$ 0,46 / Diciembre US$ 0,55

Tras las fuertes caídas acumuladas en las cuatro semanas precedentes, el trigo cerró con signo positivo en las plazas estadounidenses por compras de ocasión de los inversores. Como argumento de mercado para el repunte puede esgrimirse el lento progreso de las exportaciones, tanto de la Unión Europea, como de los grandes proveedores de la zona del Mar Negro.

El límite para mejoras mayores lo sigue poniendo el avance de la cosecha del hemisferio Norte, que les impone a los países exportadores mantenerse competitivos, y el progreso de la recolección del grano de primavera en el Norte de las Grandes Planicies, donde las buenas condiciones ambientales favorecen los trabajos de campo.

Con aproximadamente el 60% del área recolectada, la firma SovEcon volvió a elevar hoy su estimación sobre el volumen de la producción de trigo en Rusia, esta vez, de 85,20 a 85,40 millones de toneladas debido a la mejora de las perspectivas en Siberia y en los Urales, donde los rindes se acercarían a niveles récord gracias al clima favorable. 

"Los rendimientos en las regiones no meridionales de Rusia siguen confirmando nuestras expectativas optimistas. Sin embargo, si bien las buenas cosechas pueden compensar las pérdidas en el Sur, llevará tiempo entregar ese trigo a los puertos de Azov y del Mar Negro, lo que complicará el programa de exportación de Rusia en los próximos meses, a menudo el período clave de la temporada", dijo Andrey Sizov, gerente general de SovEcon.

Granar Research

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PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

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EN CHICAGO (septiembre para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,10 la SOJA, US$ 4,08 la HARINA, US$ 0,59 el MAÍZ, US$ 2,20 el TRIGO Chicago y US$ 0,83 el TRIGO Kansas

BAJA US$ 5,73 el ACEITE

SOJA

La soja se negocia con leves alzas en la rueda diaria de Chicago tras las bajas de las dos jornadas precedentes. En eso influyen compras de ocasión de los inversores, pero, sobre todo, la previsión de lluvias no más que ligeras durante los próximos siete días sobre la mayor parte del cinturón sojero/maicero, donde la oleaginosa está definiendo su potencial de rinde.

Del lado de la presión bajista se mantiene la falta de compras chinas del grano estadounidense de la nueva cosecha, en un hecho inédito para esta altura del año, que ayer movió a la Asociación Americana de Soja a pedirle a Trump que priorice la soja en las negociaciones arancelarias con China por el "abismo comercial y financiero" que atraviesan los productores de la oleaginosa. 

Tras el segundo día de relevamiento de campos, el ProFarmer contó ayer 1376,59 vainas de soja en lotes de 3x3 pies en el Estado de Indiana, frente a las 1409,02 vainas del tour de 2024 y a las 1294,98 vainas promedio de los tres años de recorridos precedentes. En Nebraska los resultados ponderados fueron 1348,31 vainas, contra las 1172,48 vainas de 2024 y las 1132,07 vainas promedio de los tres años precedentes. Hoy será el turno de evaluar campos del oeste de Iowa y de Illinois.

MAÍZ

El maíz se cotiza con ligeras alzas en Chicago, pero se mantiene cerca de los mínimos para la mayoría de los contratos activos. El repunte parcial tiene bastante de técnico, por coberturas de inversores que vienen liquidando contratos, y algo propio del mercado agrícola, por la ausencia de lluvias relevantes durante los próximos días en las principales zonas productoras de granos gruesos estadounidenses y por un buen ritmo de las exportaciones.

Por otro lado, el límite a las mejoras lo continúan poniendo las muy buenas perspectivas para la nueva cosecha de Estados Unidos, augurada súper récord por el USDA y ahora confirmada por los integrantes del ProFarmer en sus recorridas a campo, y la entrada del maíz de la nueva cosecha de Brasil en el circuito comercial.

Luego de la segunda jornada de recorridas de campo, el ProFarmer relevó un rendimiento promedio de 121,65 quintales por hectárea en Indiana, contra los 117,71 quintales del tour de 2024 y los 114,29 quintales promedio de los tres años precedentes. Para Nebraska los resultados ponderados por los integrantes del tour fueron 112,66 quintales por hectárea, frente a los 108,74 quintales de 2024 y a los 104,40 quintales promedio de los tres años anteriores.

Poco constructivo resultó hoy el reporte semanal de la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos, dado que en él redujo de 1.093.000 a 1.072.000 barriles la producción diaria de etanol, que así quedó por debajo de los 1.098.000 barriles de igual momento de 2024, en tanto que elevó las existencias del biocombustible de 22.649.000 a 22.688.000 barriles, una marca que resultó inferior que los 23.574.000 barriles en stock un año atrás. 

En sus partes diarios el USDA confirmó hoy dos nuevas ventas de maíz estadounidense 2025/2026, una a México, por 125.741 toneladas, y la otra a Colombia, por 100.000 toneladas.

TRIGO

Tras las fuertes caídas acumuladas en las cuatro semanas precedentes, el trigo opera en alza en las plazas estadounidenses por compras de ocasión de los inversores. Como argumento de mercado para el repunte puede esgrimirse el lento progreso de las exportaciones, tanto de la Unión Europea, como de los grandes proveedores de la zona del Mar Negro.

El límite para mejoras mayores lo siguen poniendo el avance de la cosecha del hemisferio Norte, que les impone a los países exportadores mantenerse competitivos, y el progreso de la recolección del grano de primavera en el Norte de las Grandes Planicies, donde las buenas condiciones ambientales favorecen los trabajos de campo.

La consultora SovEcon volvió a elevar hoy su estimación sobre el volumen de la producción de trigo en Rusia, esta vez, de 85,20 a 85,40 millones de toneladas debido a la mejora de las perspectivas en Siberia y en los Urales, donde los rindes se acercarían a niveles récord gracias al clima favorable. "Los rendimientos en las regiones no meridionales siguen confirmando nuestras expectativas optimistas. Sin embargo, si bien las buenas cosechas pueden compensar las pérdidas en el Sur, llevará tiempo entregar ese trigo a los puertos de Azov y del Mar Negro, lo que complicará el programa de exportación de Rusia en los próximos meses, a menudo el período clave de la temporada", dijo Andrey Sizov, gerente general de SovEcon.

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CHICAGO NOCTURNO (septiembre para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 0,09 la SOJA, US$ 4,74 la HARINA y US$ 0,73 el TRIGO Chicago

BAJAN US$ 7,72 el ACEITE, US$ 0,09 el MAÍZ y US$ 0,18 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se negocia con ligeras oscilaciones en el segmento nocturno de Chicago. Del lado de la presión bajista se mantiene la falta de compras chinas del grano estadounidense de la nueva cosecha, en un hecho inédito para esta altura del año, que ayer movió a la Asociación Americana de Soja a pedirle a Trump que priorice la soja en las negociaciones arancelarias con China por el "abismo comercial y financiero" que atraviesan los productores de la oleaginosa. El límite a las bajas lo ponen condiciones de tiempo mayormente seco para los próximos siete días sobre el Medio Oeste.

Tras el segundo día de relevamiento de campos, el ProFarmer contó ayer 1376,59 vainas de soja en lotes de 3x3 pies en el Estado de Indiana, frente a las 1409,02 vainas del tour de 2024 y a las 1294,98 vainas promedio de los tres años de recorridos precedentes. En Nebraska los resultados ponderados fueron 1348,31 vainas, contra las 1172,48 vainas de 2024 y las 1132,07 vainas promedio de los tres años precedentes. Hoy será el turno de evaluar campos del oeste de Iowa y de Illinois.

MAÍZ

El maíz vuelve a cotizarse con ligeras bajas en Chicago y a revalidar mínimos para la mayoría de los contratos activos. Las muy buenas perspectivas para la nueva cosecha, augurada súper récord por el USDA y ahora confirmada por los integrantes del ProFarmer, siguen presionando sobre el mercado, que también debe asimilar la entrada del maíz de la nueva cosecha de Brasil en el circuito comercial.

Luego de la segunda jornada de recorridas de campo, el ProFarmer relevó un rendimiento promedio de 121,65 quintales por hectárea en Indiana, contra los 117,71 quintales del tour de 2024 y los 114,29 quintales promedio de los tres años precedentes. Para Nebraska los resultados ponderados por los integrantes del tour fueron 112,66 quintales por hectárea, frente a los 108,74 quintales de 2024 y a los 104,40 quintales promedio de los tres años anteriores.

TRIGO

Con altibajos opera el trigo en las plazas estadounidenses, donde persiste la presión por la entrada en el circuito comercial de la cosecha del hemisferio Norte, que les impone a los exportadores mantenerse competitivos, y por el avance de la recolección del grano de primavera en el Norte de las Grandes Planicies, donde las buenas condiciones ambientales favorecen los trabajos de campo.

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El inicio de la siembra de maíz temprano en la Argentina arrancó muy “tímido” en términos comerciales con ventas con precio cierto estimadas en torno a las 750.000 toneladas.

Este martes se actualizaron los datos oficiales de compras de granos y el registro de la Secretaría de Agricultura muestra al 13 de agosto pasado adquisiciones de maíz 2025/2026 por parte de la exportación de 2,568 millones de toneladas, de las cuales 2,479 millones son con “precio abierto” (ventas “a fijar”).

En lo que respecta a las operaciones de los contratos de Maíz Rosario del mercado A3, a la fecha la posición Abril 2026 (maíz temprano 2025/26) tiene un interés abierto de 377.400 toneladas, mientras que la de Julio 2026 (maíz tardío) tiene 285.000 toneladas.

Se trata de cifras bastante acotadas ante la perspectiva de una gran cosecha de maíz 2025/2026, dado que las primeras proyecciones preliminares de superficie de la nueva campaña reflejan un crecimiento muy significativo del área del cereal en desmedro del área de soja.

Una fuerte preocupación se generó en el sector citrícola del país después de que países de la Unión Europea [UE] comenzaran a rechazar los envíos de naranja a ese destino por la presunta aparición de una enfermedad fúngica en la fruta llamada “mancha negra”. En el sector dicen que ha habido casos de empresas que tuvieron que destruir la carga, reexportarla o traerla de vuelta sin encontrar rastros de la enfermedad. A partir de estos rechazos, cuya cantidad total por ahora se desconoce, alertan sobre una barrera paraarancelaria.

La mancha negra, cuyo nombre científico es Phyllosticta citricarpa, se trata de un hongo superficial que no afecta la calidad de la fruta para consumo, pero la UE lo considera plaga cuarentenaria. Aparece en la naranja y el limón. A partir de los rechazos de ventas a España, por ejemplo, exportadores junto con el Senasa intensificaron los controles de las cargas. Las inspecciones se dan mayormente en los puertos de España, Portugal e Italia, donde aparecen las intercepciones de partidas con presunta presencia del hongo.

“Es una fungosis de muy poca cuantía, no afecta la fruta ni a la planta. El mismo problema lo tiene Sudáfrica. España, concretamente, lo usa como elemento regulador de la oferta de limones de la Unión Europea en contraestación. La mancha negra, dicen ellos, no la tienen, aunque ha habido reportes de algunas presencias en países de Europa”, dijo José Carbonell, presidente de la Federación Argentina del Citrus (Federcitrus).

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó por diagnóstico de laboratorio un caso positivo de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en aves de corral en la provincia de Buenos Aires. El hallazgo se produjo en un establecimiento de gallinas ponedoras ubicado en la ciudad de Los Toldos, luego de que el predio notificara signos clínicos compatibles con la enfermedad.

Tras la denuncia, técnicos del organismo recolectaron muestras que arrojaron resultado positivo a IAAP H5, por lo que se activaron de inmediato las medidas sanitarias correspondientes. Entre ellas, se estableció una Zona de Control Sanitario (ZCS), conformada por un perímetro de 3 kilómetros alrededor del foco con medidas de bioseguridad y restricción de movimientos, y una zona de vigilancia de 7 kilómetros, donde se llevan adelante tareas de monitoreo, control y rastrillaje epidemiológico.

Las acciones sanitarias incluyen el despoblamiento de las aves afectadas, su disposición final y la posterior higiene y desinfección de las instalaciones. El Senasa aclaró que la región donde se detectó el brote no constituye una zona de producción avícola significativa, lo que reduce el impacto productivo de la situación.

La mediación prevista para anteayer entre los trabajadores de Vassalli, los directivos de la empresa, dirigentes de la Unión Obrera Metalúrgica, y representantes del ministerio de Trabajo de Santa Fe fracasó, al menos por ahora.

Luego de una semana cargada de tensión a la vera de la Ruta Nacional 33, en Firmat, en las instalaciones de la histórica fábrica de cosechadoras Vassalli, se juntaron las partes para resolver una problemática de años, pero no hubo caso.

Los 280 trabajadores metalúrgicos decidieron empezar medidas de fuerza con manifestaciones y cortes de ruta, luego de no percibir dos meses de sueldo y un medio aguinaldo. La respuesta de la empresa fue pedir tiempo para poder entregar algunas de las cosechadoras que tenían listas, pero los obreros rechazaron la propuesta por algo más urgente.

El lunes se reunieron las partes en Rosario, pero no hubo acuerdo, y las negociaciones siguieron durante la mañana de hoy. En la mediación oficial, la empresa ofertó una suma de 400 mil pesos para cada empleado y que se retomen las labores en la fábrica, lo que fue rechazado por la UOM y los trabajadores.