EN CHICAGO (mayo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 4,19 el ACEITE, US$ 0,79 el MAÍZ, US$ 5,05 el TRIGO Chicago y US$ 6,52 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 3,12 la SOJA y US$ 2,31 la HARINA

–A dos meses del inicio de la guerra de Estados Unidos e Israel contra Irán, que en su desarrolló implicó a muchos otros países de Medio Oriente por acciones bélicas concretas y a otros muchos países a escala global por las repercusiones económicas y financieras del conflicto, la vía diplomática está en un virtual punto muerto por los rechazos de Washington a las propuestas de Teherán y viceversa. En tanto, el Estrecho de Ormuz sigue con tránsito restringido por la Armada estadounidense y por la Guardia Revolucionaria iraní. Al respecto, una hora atrás el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, escribió en Truth Social: "Irán nos acaba de informar que se encuentra en un ‘estado de colapso’. Quieren que abramos el estrecho de Ormuz" lo antes posible, mientras intentan resolver su situación de liderazgo (¡lo cual creo que lograrán!). A cada lector le cabe la tarea de dar o restar crédito a estas palabras. Por otro lado, Israel continúa atacando militarmente el Sur del Líbano, en su enfrentamiento con el grupo terrorista Hezbolá, en un claro fracaso del alto el fuego declarado pocos días atrás. En ese contexto de incertidumbre y de nulos avances para la resolución real del conflicto, el petróleo opera en alza en el mercado estadounidense, donde se cotiza en torno de los 100 dólares por barril.

SOJA

Con precios en baja se cotiza la soja en la rueda diaria de Chicago, con una evolución de la siembra que supera los registros de la campaña anterior y con pocas noticias propias alentadoras para el grano, en una campaña en la que las exportaciones de Estados Unidos evidencian un importante atraso interanual. 

La chance de subas queda supeditada al desempeño de sus subproductos, con el aceite potenciado por la demanda desde la industria del biodiésel y con la harina reflejando los cuestionamientos que la Unión Europea hizo sobre cargamentos de harina de soja de Brasil y de la Argentina ante la detección de trazas del evento transgénico HB4, no autorizado en forma comercial en el bloque.

Al respecto, hoy la agencia Reuters dio cuenta de que Países Bajos detectó cuatro cargamentos de harina de soja argentina con trazas de eventos transgénicos no habilitados por la Unión Europea. Esta situación, que también incluyó harina de Brasil, podría derivar demanda hacia Estados Unidos y Ucrania. "El reiterado rechazo de la harina de soja argentina favorece los precios del producto en Chicago, pero es difícil precisar su impacto real", declaró un comerciante alemán. El Ministerio de Agricultura de Argentina expresó hoy "severos cuestionamientos" al ​método de detección utilizado por Países Bajos.

En cuanto a los cultivos estadounidenses, en su trabajo semanal el USDA relevó ayer el avance de la siembra de soja sobre el 23% de los 34,28 millones de hectáreas previstos, frente al 12% de la semana pasada; al 17% de igual momento de 2025; al 12% promedio de las anteriores cinco campañas, y al 22% previsto por los operadores.

En Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de soja sobre el 92,1% del área apta, contra el 88,1% del reporte anterior; el 94,8% de igual momento de 2025, y el 92,1% promedio de los anteriores cinco años.

MAÍZ

En alza se negocia los precios del maíz en Chicago de cara a varios días sin precipitaciones sobre el Medio Oeste, que podrían hacer resurgir el déficit hídrico en la zona núcleo para la producción de granos gruesos estadounidenses. Además, para el forrajero sigue influyendo en modo positivo el acelerado ritmo de las exportaciones, encaminadas a un récord histórico.

Ayer el USDA marcó el avance de la siembra de maíz sobre el 25% de los 38,58 millones de hectáreas previstos, contra el 11% de la semana pasada; el 22% de igual momento de 2025; el 19% promedio de las anteriores cinco campañas, y el 23% previsto en promedio por los operadores.

La Conab relevó ayer el avance de la cosecha de maíz de verano brasileño sobre el 62% del área apta, contra el 59,4% del reporte anterior; el 71,9% de igual momento de 2025, y el 65,2% promedio de los anteriores cinco años.

En cuanto a la condición de la safrinha en los principales Estados productores, la Conab destacó ayer: "En Mato Grosso las precipitaciones fueron escasas, especialmente en el Norte, pero la humedad del suelo se mantiene buena, lo que favorece el desarrollo de la mayoría de los cultivos. En Paraná las lluvias irregulares y las altas temperaturas afectan el potencial productivo en algunas regiones. En Mato Grosso do Sul los cultivos se encuentran en buen estado, pese al aumento de la incidencia de orugas y a la disminución de las precipitaciones en las regiones Noroeste y Sudeste. En Goiás la falta de lluvia persiste y afecta el potencial productivo de algunos cultivos. Lo mismo ocurre en Minas Gerais, donde la escasez de humedad comienza a causar daños por estrés hídrico en algunos cultivos.

TRIGO

El trigo vuelve a operar con importantes subas en las plazas estadounidenses en reacción al mal estado de las variedades de invierno, que no encontraría alivio esta semana sobre el Sur de las Grandes Planicies, por lluvias que se prevén escasas, pero, ahora también, se agregó como un factor alcista adicional al atraso que comienza a reflejar la siembra de primavera, todo, en la campaña para la que se auguró la superficie cubierta con el cereal más baja desde 1919.

Sobre lo primero, en su relevamiento semanal el USDA mantuvo ayer en el 30% la proporción de trigo de invierno en estado bueno/excelente, a mucha distancia del 49% de igual momento del año anterior. El dato quedó por encima del 29% previsto en promedio por los privados. En Kansas, que es el principal Estado productor, la valoración buena/excelente cayó del 24 al 23%, contra el 47% vigente un año atrás.

En tanto que, sobre lo segundo, la siembra del trigo de primavera aminoró su ritmo y el USDA marcó su avance sobre el 19% del área prevista, frente al 12% de la semana anterior; al 28% de igual momento de 2025; al 22% promedio, y al 24% estimado por los operadores.

Como lo volvimos a destacar ayer, lejos de los flashes, la guerra en la zona del Mar Negro sigue su curso, tras más de cuatro años. Ayer se reportaron ataques rusos sobre la zona del puerto de Odesa y hoy los ataques, con drones, fueron de Ucrania contra una refinería de petróleo y contra la terminal portuaria exportadora de Tuapsé, en la ciudad rusa de Krasnodar. En medio del conflicto en Medio Oriente, nadie propone nuevas mesas de diálogo entre Rusia y Ucrania.

Granar Research

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CHICAGO NOCTURNO (mayo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 2,87 el ACEITE, US$ 1,54 la HARINA, US$ 1,18 el MAÍZ, US$ 4,96 el TRIGO Chicago y US$ 6,80 el TRIGO Kansas

BAJA US$ 0,55 la SOJA

–A dos meses del inicio de la guerra de Estados Unidos e Israel contra Irán, que en su desarrolló implicó a muchos otros países de Medio Oriente por acciones bélicas concretas y a otros muchos países a escala global por las repercusiones económicas y financieras del conflicto, la vía diplomática está en un virtual punto muerto por los rechazos de Washington a las propuestas de Teherán y viceversa. En tanto, el Estrecho de Ormuz sigue con tránsito restringido por la Armada estadounidense y por la Guardia Revolucionaria iraní, mientras que Israel sigue atacando militarmente el Sur del Líbano, en su enfrentamiento con el grupo terrorista Hezbolá, en un claro fracaso del alto el fuego declarado pocos días atrás. En ese contexto de incertidumbre y de nulos avances para la resolución real del conflicto, el petróleo opera en alza en el mercado estadounidense, donde se cotiza en torno de los 100 dólares por barril.

SOJA

Con leves oscilaciones se cotiza la soja en el segmento nocturno de Chicago, con una evolución de la siembra que supera los registros de la campaña anterior y con pocas noticias propias alentadoras, en una campaña en la que las exportaciones evidencian un importante atraso interanual. La chance de subas queda supeditada al desempeño de sus subproductos, con el aceite potenciado por la demanda desde la industria del biodiésel y con la harina reflejando los cuestionamientos que la Unión Europea hizo sobre cargamentos de harina de soja de Brasil y de la Argentina por la detección de trazas del evento transgénico HB4, no autorizado en forma comercial en el bloque.

En su trabajo semanal el USDA relevó ayer el avance de la siembra de soja sobre el 23% de los 34,28 millones de hectáreas previstos, frente al 12% de la semana pasada; al 17% de igual momento de 2025; al 12% promedio de las anteriores cinco campañas, y al 22% previsto por los operadores.

En Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de soja sobre el 92,1% del área apta, contra el 88,1% del reporte anterior; el 94,8% de igual momento de 2025, y el 92,1% promedio de los anteriores cinco años.

MAÍZ

En alza se negocia el maíz en Chicago de cara a varios días sin precipitaciones sobre el Medio Oeste, que podrían hacer resurgir el déficit hídrico en la zona núcleo para la producción de granos gruesos estadounidenses. Para el forrajero sigue influyendo en modo positivo el acelerado ritmo de las exportaciones, encaminadas a un récord histórico.

Ayer el USDA marcó el avance de la siembra de maíz sobre el 25% de los 38,58 millones de hectáreas previstos, contra el 11% de la semana pasada; el 22% de igual momento de 2025; el 19% promedio de las anteriores cinco campañas, y el 23% previsto en promedio por los operadores.

La Conab relevó ayer el avance de la cosecha de maíz de verano brasileño sobre el 62% del área apta, contra el 59,4% del reporte anterior; el 71,9% de igual momento de 2025, y el 65,2% promedio de los anteriores cinco años.

TRIGO

El trigo vuelve a operar con importantes subas en las plazas estadounidenses en reacción al mal estado de las variedades de invierno, que no encontraría alivio esta semana en lluvias sobre el Sur de las Grandes Planicies que se prevén escasas, pero, ahora también, al atraso que comienza a reflejar la siembra de primavera, todo, en la campaña para la que se auguró la superficie cubierta con el cereal más baja desde 1919.

Sobre lo primero, en su relevamiento semanal el USDA mantuvo ayer en el 30% la proporción de trigo de invierno en estado bueno/excelente, a mucha distancia del 49% de igual momento del año anterior. El dato quedó por encima del 29% previsto en promedio por los privados. En Kansas, que es el principal Estado productor, la valoración buena/excelente cayó del 24 al 23%, contra el 47% vigente un año atrás.

En tanto que, sobre lo segundo, la siembra del trigo de primavera aminoró su ritmo y el USDA marcó su avance sobre el 19% del área prevista, frente al 12% de la semana anterior; al 28% de igual momento de 2025; al 22% promedio, y al 24% estimado por los operadores.

INDICADORES

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La primera notificación de la supuesta presencia de soja HB4 informada por Países Bajos correspondió a Brasil, lo que resulta por demás extraño porque en esa nación se sembraron 800 hectáreas de ese evento en 2022/2023, 7000 hectáreas en 2023/2024 y 5000 hectáreas en 2024/2025.

Considerando que en 2024/2025 Brasil sembró 48,47 millones de hectáreas de soja, resulta, en términos estadísticos, extremadamente difícil que se haya propagado el evento HB4 con semejante velocidad.

La primera notificación, correspondiente a un embarque de harina de soja brasileño, fue publicada el pasado 11 de febrero, pero en realidad comprende un cargamento que llegó a destino a fines de 2025, porque la carga de datos en el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Forrajes (RASFF por sus siglas en inglés) de la Unión Europa tarda varios meses.

La alarma en Brasil saltó cuando apareció una segunda notificación, esta vez el pasado 22 de abril, de una posible nueva detección del evento HB4 en otro cargamento de harina de soja, además del hecho de que se publicaron tres alertas más correspondientes a partidas de harina de soja argentina.

En ese marco, autoridades del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil enviaron un requerimiento de información a sus pares europeos, en la cual, en referencia a la notificación de RASFF sobre la presunta detección de soja transgénica (evento IND-ØØ41Ø-5) en envíos de harina de soja de origen brasileño, se indica que “la identificación inequívoca del evento mencionado requiere la aplicación de una metodología analítica específica, basada en un ensayo específico para el evento debidamente validado, así como el uso de material de referencia certificado”.

El Gobierno nacional avanzó este lunes en una discusión que desde hace años divide aguas dentro del agro: cómo controlar el uso de semillas sin reabrir la pelea de fondo por la ley que regula la propiedad intelectual en genética vegetal.

En una reunión encabezada por el ministro de Desregulación, Federico Sturzenegger; el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta; y el director del Instituto Nacional de Semillas, Martín Famulari, el Ejecutivo presentó a las entidades rurales y al sector semillero un proyecto para reforzar la fiscalización sobre el uso de semillas en la producción agrícola.

A diferencia de otros intentos que en el pasado chocaron con la resistencia de los productores, esta vez la propuesta no apunta a modificar la Ley de Semillas. El objetivo oficial es crear un mecanismo para hacer cumplir una norma que ya existe, pero que hasta ahora tenía escasa capacidad de control sobre el circuito real del grano.

El esquema presentado propone incorporar la identificación varietal en el primer punto de entrega de la cosecha. En la práctica, los acopios, plantas de procesamiento y puertos, donde hoy ya se toman muestras para medir humedad, calidad e impurezas, que pasarían también a relevar qué variedad genética fue utilizada en cada lote entregado.

Esa información sería remitida tanto al INASE como al titular de la variedad. Si no existiera ninguna observación, la muestra quedaría archivada durante un plazo determinado y luego sería descartada. Si surgiera un conflicto por el uso de esa genética, el organismo oficial seguiría interviniendo como autoridad de aplicación.

El precio de exportación de la carne alcanzó en el primer trimestre de 2026 un récord histórico, a la par de un recalentamiento en los precios internos. Desde el sector señalan que se debió fundamentalmente a problemas climáticos que redujeron la oferta.

Este lunes el INDEC publicó los índices de precios y cantidades del comercio exterior. El mismo reflejó que, entre enero y marzo de este año, los precios de los productos que Argentina vende al exterior tocaron un máximo desde el segundo trimestre de 2023.

Sin embargo, en el caso de la "carne y sus preparados", el índice fue el más elevado desde 1986, cuando comenzaron los registros. Ante la consulta de Ámbito sobre este salto, el presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y derivados de la República Argentina (CICCRA), Miguel Schiariti, consideró como el factor más determinante a los problemas climáticos en EEUU, en Argentina, en Brasil y varios países del mundo, que disminuyeron la oferta de manera considerable y presionaron al alza los precios internacionales.

Según datos del Banco Mundial, el precio internacional del beef escaló 24,1% entre mayo de 2025 y marzo de este año, desde los u$s6,62 por kg hasta los u$s8,21 por kg (equivalente a unos $11.460). Asimismo, INDEC reportó para los primeros tres meses del año un precio promedio de u$s12.710 por tonelada de carne refrigerada exportada, es decir unos u$s12,7 ($17.730) por kg. Esto último equivalió a un avance interanual del 33,7%.

En su reporte semanal sobre cultivos el USDA mantuvo hoy la proporción buena/excelente del trigo de invierno en el 30%. En Kansas este dato fue nuevamente ajustado, esta vez, del 24 al 23% del trigo. En cuanto a los granos gruesos, relevó el avance de las siembras de maíz y de soja sobre el 25 y sobre el 23% de las respectivas áreas estimadas.

En el mapa de las economías regionales, la yerba es de las producciones que más tiempo lleva bajo la luz roja. Con precios de la hoja verde en la línea de quebranto; con un Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM) diezmado en sus funciones de control y regulación del mercado; con ingreso de mercadería importada a precios con los que no se puede competir, entre otras problemáticas, el sector reclama desde hace meses estar frente a una “crisis terminal”. Sin embargo, las autoridades parecerían estar viendo otra película. ¿Se habrán confundido de canal?

En la que fue una de sus primeras charlas con la prensa, si no la primera, el titular del INYM, Rodrigo Correa, negó el escenario descripto por los colonos yerbateros y los tareferos, quienes trabajan en la cosecha, que dicen estar cobrando por su trabajo la mima plata o menos que cuando comenzó el gobierno de Javier Milei a fines de 2023. “Hay un cambio de modelo. La desregulación trajo buenas noticias”, dijo en conversación con el programa Rivadavia Agro, emitido por Radio Rivadavia.

Según el contador, que no proviene del sector, sino que habría llegado al puesto por ser amigo del secretario de Prensa Javier Lanari, el negocio se reconfiguró de modo tal que “el frente exportador creció y el consumo interno se estabilizó, sin intervención del Estado”.

Si bien es cierto que el sector alcanzó cifras récord de venta al exterior, con 57,98 millones de kilos exportados, aquello vino acompañado de una caída del precio promedio, alcanzando el nivel más bajo en cinco años. Además, el consumo interno está por debajo de 2023, el último año con el mercado regulado.

El 26 y 27 de agosto se realizará el XIII Congreso Nacional de Maíz en la sede Pergamino de la Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires (Unnoba). El encuentro tendrá como lema “50 años pensando el futuro” y los ejes temáticos de la próxima edición serán genética y mejoramiento, fisiología y manejo del cultivo, nutrición, protección del cultivo, biológicos, avances tecnológicos, comercialización y usos.

A 50 años del primer Congreso Nacional de Maíz, los avances en genética, manejo, productividad y sustentabilidad han sido profundos. Pero el presente también impone nuevas exigencias en términos de competitividad, tecnología y responsabilidad ambiental. En ese contexto, el congreso se propone pensar el maíz hacia el año 2076, cuando se cumpla el centenario de la primera edición. Esa proyección ubica al cultivo en una intersección clave entre la crisis climática y una revolución tecnológica sin precedentes, y abre un espacio para construir respuestas desde la investigación, la innovación, la producción y el trabajo conjunto entre instituciones.

La agenda incluirá conferencias de especialistas nacionales e internacionales, presentación de trabajos originales de investigación, espacios para posters y talleres simultáneos, consolidando un ámbito de intercambio técnico y científico de alto nivel.

Este evento, que se realiza cada cuatro años, es organizado por la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Norte de la Provincia de Buenos Aires (AIANBA) con el acompañamiento de la Unnoba y el Inta Pergamino y el auspicio de la Municipalidad de Pergamino, el Centro Regional Universitario de Pergamino (CRUP) y Maizar, entre otras instituciones y empresas vinculadas al sector. La novedad, para este 2026, es la incorporación de Agroactiva como coorganizadora y responsable de la comercialización.

La molienda de girasol alcanzó en marzo de 2026 su nivel más alto en 17 años. Específicamente, durante el tercer mes del año la molienda nacional totalizó 564.630 toneladas, el mayor volumen registrado para ese mes desde 2009, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía.

El dato confirma además una tendencia de crecimiento en la última década. En comparación con marzo de 2025, el procesamiento de girasol se incrementó un 52%, muy por encima del promedio histórico, lo que evidencia la recuperación y expansión del sector oleaginoso.

El desempeño responde a la combinación de una cosecha robusta correspondiente a la campaña 2025/2026 y al pleno aprovechamiento de la capacidad instalada de la industria aceitera. A esto se suma la competitividad del complejo y la firme demanda internacional de aceite y harina de girasol de origen argentino, destacaron desde la secretaria.

Desde la cartera agropecuaria subrayaron que estos resultados reflejan la solidez del entramado productivo y consolidan la posición de la Argentina entre los principales exportadores globales de aceite y subproductos de girasol.

La cadena cárnica argentina puso primera en Estados Unidos con el inicio de una nueva edición de la “Semana de la Carne”, una misión comercial que se extenderá hasta el 1 de mayo y que tendrá escalas en Filadelfia, Chicago y Los Ángeles. El objetivo es consolidar la presencia en tres plazas estratégicas para el comercio cárnico tras la reciente ampliación del cupo de exportación sin aranceles.

La agenda comienza hoy en Filadelfia, con una recorrida por el puerto local y actividades institucionales y comerciales, que cuenta con la participación del embajador argentino en Estados Unidos, Alec Oxenford, junto a exportadores y autoridades del sector.

También participan Dana Ehrlich, presidente del Meat Import Council of America (MICA), y Sean Mahoney, director de Marketing de PhilaPort, además de importadores estadounidenses que forman parte de almuerzos, rondas de negocios B2B y espacios de networking con degustaciones de carne y vinos argentinos.

La delegación se completa con el presidente ejecutivo de PromArgentina, Diego Sucalesca, y el titular del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Georges Breitschmitt.

En las reuniones de negocios participan las principales empresas del sector, entre ellas La Anónima, Bustos Beltrán, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico Gorina, Grupo Lequio, Azul Natural Beef, Frigorífico Rioplatense y Frimsa. A ese núcleo se suman Swift, Logros, Frigorífico ProBermejo, Compañía Central Pampeana, Abuelo Julio, Carne Hereford y Bulon Global Order.