Las economías regionales registraron un deterioro en septiembre, con retrocesos en sectores clave como algodón y peras y manzanas. La estructura exportadora continúa fuertemente concentrada en complejos granarios, mientras que solo algunos sectores impulsaron el crecimiento, y otros, como el avícola, registraron fuertes caídas.

El Semáforo de Economías Regionales elaborado por Coninagro reportó una caída en el desempeño de las principales actividades agropecuarias y regionales argentinas, tras registrar cinco actividades en verde, ocho en amarillo y seis en rojo.

Según informó la entidad, dos actividades cambiaron de categoría, destacándose los casos de algodón y peras y manzanas, que mostraron retrocesos.

El informe evalúa tres componentes: negocio, productivo y mercado. El primero contempla la evolución del precio y el costo, tanto mensual como interanual; el segundo, el área o stock y la producción; y el último, la evolución de exportaciones, importaciones y consumo interno.

Según Coninagro, las actividades calificadas en rojo fueron yerba mate, arroz, papa, vino y mosto, hortalizas y, desde este mes, algodón.

El tambo que la reconocida familia Luberriaga abrió en Los Toldos hace tres generaciones está al borde del cierre más que nada por la ineptitud y la desidia de los funcionarios públicos, que a veces no solo no hacen las cosas, sino que tampoco dejan que otros las hagan.

En ese establecimiento hay 450 vacas en ordeñe que producen 14.000 litros diarios de leche que se industrializan en su totalidad y se transforma en quesos gouda, bajo la famosa receta de los holandeses de Los Toldos. La empresa Los Lube también se encarga de la distribución y comercialización de la mercadería.

Valentina Luberriaga forma parte de la cuarta generación de la familia. Su abuela llegó desde Holanda a los 18 años y después de muchos años de sacrificio familiar logran comercializar sus quesos. Ella, descendiente directa de los holandeses que se instalaron al lado del Monasterio de Los Toldos (que se hizo muy conocido porque allí vivía el curita Mamerto Menapace), se casó con el vasco Luberriaga y juntos armaron su tambo y fábrica de quesos con el lema “generar fuentes de trabajo”.

Esta tradición quesera corre riesgo de haber llegado a su fin más por la ineptitud y desidia de los funcionarios que se fueron sucediendo en las gestiones provinciales, que por culpa del clima.

En un mundo que demanda alimentos en mayor cantidad y calidad, y en el que Argentina y Sudamérica están llamados a ser protagonistas porque es precisamente una de las regiones con mayor potencial para cubrir esa demanda, no sorprende que las tensiones con los países compradores escalen.

Es lo que pasó durante este lunes, con sendos comunicados que salieron en paralelo y no están estrictamente relacionados, pero tienen un destinatario común: el enojo con la Unión Europea (UE) que insiste en querer instalar políticas bilaterales excesivas en relaciones a regulaciones ambientales y comerciales.

En primer término, fue la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur Ampliado (FARM) la que expresó duros cuestionamientos contra las autoridades del viejo continente, en la previa de la Cumbre sobre Cambio Climático COP 30 que se realizará en Belem (Brasil).

Luego, el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) salió al cruce de las “salvaguardias agrícolas” que quiere establecer la UE en el marco del acuerdo con el Mercosur.