SOJA

Enero US$ 6,34 / Marzo US$ 5,79

La soja cerró la rueda de Chicago con valores en baja por una toma de ganancias de los inversores tras las fuertes mejoras acumuladas en las últimas cinco semanas y por un mayor volumen de ventas de los productores en el mercado físico. En cuanto a la acción de los especuladores, se dio por igual en los mercados del aceite (la posición diciembre cayó US$ 23,59 y quedó con un ajuste de US$ 1126,54 por tonelada) y de la harina (el contrato diciembre retrocedió US$ 8,93 y quedó con un ajuste de US$ 351,52).

Para retomar el camino alcista el mercado necesita seguir siendo abastecido de confirmaciones de nuevas compras chinas del grano estadounidense que sostengan la expectativa de ver operaciones por 12 millones de toneladas de soja en lo que resta del año, tal como lo anunció la Casa Blanca. Y en ese sentido, hoy el USDA confirmó una nueva venta de soja 2025/2026 a China por 330.000 toneladas, que llevaron el volumen de negocios confirmado en forma oficial a ese destino a 1.354.000 toneladas, un volumen todavía lejano del objetivo antes planteado. Por otro lado, en el mercado se habló de nuevas compras chinas por, al menos, cuatro cargamentos de soja, que el mercado esperará ver confirmadas en los próximos días.

En la Argentina, en su reporte mensual sobre Transporte y Embarque de Granos, la Secretaría de Agricultura de la Nación informó que, con las 1.254.189 toneladas despachadas en octubre, China sumó compras de soja argentina por 6.835.841 toneladas desde abril, un volumen que superó en un 86,24% las 3.670.410 toneladas adquiridas en igual segmento de 2024. El volumen actual representa el 88,53% de las 7.721.729 toneladas de soja comercializadas –hacia todos los destinos– en el período abril/octubre. Se prevé que este auge de los negocios con China, que con los tiempos lógicos del mercado se va reflejando en cifras, tenga otro hito al cierre de noviembre, con un volumen que superaría los dos millones de toneladas. Todo es resultado de las transitorias bajas de los derechos de exportación, sobre todo, de la fugaz rebaja a cero que se dio entre el 22 y el 24 de septiembre, que fueron usufructuadas por los compradores chinos en medio de la disputa comercial entre China y Estados Unidos.

En su revisión semanal de estimaciones, la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales de Brasil (ANEC) elevó de 4,26 a 4,71 millones de toneladas su previsión sobre las exportaciones de soja durante noviembre, contra los 6,40 millones de octubre y los 2,34 millones despachados en igual mes de 2024. En cuanto a las ventas de harina, incrementó su cálculo de 2,47 a 2,68 millones de toneladas, por encima de los 1,73 millones negociadas tanto en octubre como en noviembre de 2024.

Más de Brasil, hoy la consultora Safras & Mercado estimó el volumen de la cosecha de soja 2025/2026 en 178,76 millones de toneladas, por debajo de los 180,90 millones de su previsión anterior, pero aún un 4% por encima de la campaña anterior. Gran parte de la reducción en la proyección se debió a la menor productividad esperada en la región Centro-Norte de Brasil, en los Estados de Maranhão, Tocantins, Piauí y Bahía (Matopiba), debido a lluvias irregulares y a siembras tardías. "Si se combina con factores como la necesidad de resiembra, esto no significa una cosecha perdida, sino un menor potencial en algunas regiones de estos Estados", dijo el analista Rafael Silveira.

MAÍZ

Diciembre US$ 2,76 / Marzo US$ 3,15

Con valores en baja terminó la rueda de maíz en Chicago, tras subir levemente en las dos jornadas anteriores. La debilidad se relacionó, también, con mayores ventas del productor estadounidense en el mercado físico y con una toma de ganancias de los inversores que, en el caso del forrajero, se combinó con una cosecha que el viernes anterior se ratificó récord y con un volumen mayor que el previsto por los operadores. 

El sostén que vino exhibiendo el maíz fue el ritmo ágil de las exportaciones, indispensable en una campaña con oferta récord, sin embargo, la falta de confirmaciones de nuevas ventas tras la reapertura del gobierno estadounidense comienza a ser motivo de preocupación y hoy también fue tomado por los especuladores para justificar la liquidación de contratos.

Fue neutro para los intereses del mercado del maíz el informe semanal de la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos, donde elevó de 1.075.000 a 1.091.000 barriles la producción diaria de etanol, un dato que igualmente resultó inferior que los 1.110.000 barriles de igual momento de 2024, en tanto que incrementó las existencias del biocombustible de 22.219.000 a 22.307.000 barriles y las mantuvo arriba de los 22.563.000 barriles en stock de un año atrás.

En su revisión semanal de estimaciones, la ANEC elevó de 6,04 a 6,36 millones de toneladas su proyección sobre las exportaciones de maíz brasileño durante noviembre, por encima de los 5,69 millones de octubre y de los 4,92 millones despachados en igual mes de 2024.

TRIGO

Chicago Diciembre US$ 3,58 / Marzo US$ 3,49

Kansas Diciembre US$ 3,95 / Marzo US$ 4,14

El trigo cerró la rueda con bajas en las plazas estadounidenses en una jornada en la que los fondos de inversión resolvieron retirar ganancias del mercado de granos. Como lo venimos señalando en el caso particular del trigo, donde la oferta está muy atomizada a diferencia de lo que pasa con la soja y con el maíz, la presión pasa por la abundante oferta en cada uno de los proveedores y por el avance de la cosecha en el hemisferio Sur, con buenas perspectivas en Australia y en la Argentina.

El viceministro de Economía de Ucrania, Taras Vysotskiy, le dijo hoy a Reuters que el gobierno "no planea restringir las exportaciones de trigo en el ciclo comercial 2025/2026" –va de julio a junio– debido a una mayor cosecha y menores tasas de exportación en lo que va de la temporada actual. "Según nuestras estimaciones, la cosecha de trigo rondará los 23 millones de toneladas y se espera que las exportaciones alcancen alrededor de 17 millones de toneladas", agregó. Cabe recordar que ayer el Ministerio de Política Agraria de Ucrania relevó las exportaciones de trigo ucraniano entre el 1º de julio y el 17 de noviembre por 6.781.000 toneladas, un 21,32% por debajo de las 8.619.000 toneladas negociadas en igual segmento de 2024. En su último informe mensual el USDA proyectó la producción y las exportaciones de trigo de Ucrania en 23 y en 15 millones de toneladas, respectivamente.

Durante un corto tramo de la jornada rumores sobre posibles nuevas compras chinas de trigo estadounidense le posibilitaron un fugaz transito alcista el trigo, que fue revertido por la acción vendedora de los especuladores.

En su revisión semanal de estimaciones, la ANEC redujo de 326.374 a 290.268 toneladas su proyección sobre las exportaciones de trigo brasileño durante noviembre, pero las sostuvo por encima de las 95.931 toneladas de igual mes del año anterior.

Granar Research

VER MÁS

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

GRANAR EN X, sumate, para mantenerte informado sobre lo que pasa en los mercados

EN CHICAGO (enero para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

BAJAN US$ 4,68 la SOJA, US$ 7,50 el ACEITE, US$ 5,84 la HARINA, US$ 2,56 el MAÍZ, US$ 2,85 el TRIGO Chicago y US$ 2,94 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se cotiza con valores en baja en la rueda diaria de Chicago por una toma de ganancias de los inversores tras las fuertes mejoras acumuladas en las últimas cinco semanas y por un mayor volumen de ventas de los productores en el mercado físico. En cuanto a la acción de los especuladores, se da por igual en los mercados del aceite y de la harina.

Para retomar el camino alcista el mercado necesita seguir siendo abastecido de confirmaciones de nuevas compras chinas del grano estadounidense que sostengan la expectativa de ver operaciones por 12 millones de toneladas de soja en lo que resta del año, tal como lo anunció la Casa Blanca.

Y en ese sentido, hoy el USDA confirmó una nueva venta de soja 2025/2026 a China por 330.000 toneladas, que llevaron el volumen de negocios confirmado en forma oficial a ese destino a 1.354.000 toneladas, un volumen todavía lejano del objetivo antes planteado. Por otro lado, en el mercado se habla de nuevas compras por, al menos, cuatro cargamentos de soja por parte de compradores chinos, que el mercado esperará ver confirmadas en los próximos días.

En la Argentina, en su reporte mensual sobre Transporte y Embarque de Granos, la Secretaría de Agricultura de la Nación informó que, con las 1.254.189 toneladas despachadas en octubre, China sumó compras de soja argentina por 6.835.841 toneladas desde abril, un volumen que superó en un 86,24% las 3.670.410 toneladas adquiridas en igual segmento de 2024. El volumen actual representa el 88,53% de las 7.721.729 toneladas de soja comercializadas –hacia todos los destinos– en el período abril/octubre. Se prevé que este auge de los negocios con China, que con los tiempos lógicos del mercado se va reflejando en cifras, tenga otro hito al cierre de noviembre, con un volumen que superaría los dos millones de toneladas. Todo es resultado de las transitorias bajas de los derechos de exportación, sobre todo, de la fugaz rebaja a cero que se dio entre el 22 y el 24 de septiembre, que fueron usufructuadas por los compradores chinos en medio de la disputa comercial entre China y Estados Unidos.

MAÍZ

Con valores en baja se negocia el maíz en Chicago, tras subir levemente en las dos jornadas anteriores. La debilidad se relaciona, también, con mayores ventas del productor en el mercado físico y con una toma de ganancias de los inversores que, en el caso del forrajero, se combina con una cosecha que el viernes anterior se ratificó récord y con un volumen mayor que el previsto por los operadores. 

El límite a las bajas lo pone un ritmo de exportaciones que el mercado considera ágil y acorde con las necesidades de esta campaña récord.

No obstante lo antedicho, la falta de confirmaciones de nuevas ventas tras la reapertura del gobierno estadounidense comienza a ser motivo de preocupación y hoy también es tomado por los especuladores para justificar la liquidación de contratos.

TRIGO

El trigo opera con baja en las plazas estadounidenses en una jornada en la que los fondos de inversión parecen haber resuelto retirar ganancias del mercado de granos. Como lo venimos señalando en el caso particular del trigo, donde la oferta está muy atomizada a diferencia de lo que pasa con la soja y con el maíz, la presión pasa por la abundante oferta en cada uno de los proveedores y por el avance de la cosecha en el hemisferio Sur, con buenas perspectivas en Australia y en la Argentina.

Rumores sobre posibles nuevas compras chinas de trigo estadounidense le posibilitaron un fugaz transito alcista el trigo durante el segmento nocturno, que fue revertido por la acción vendedora de los especuladores.

El viceministro de Economía de Ucrania, Taras Vysotskiy, le dijo hoy a Reuters que el gobierno "no planea restringir las exportaciones de trigo en el ciclo comercial 2025/2026" –va de julio a junio– debido a una mayor cosecha y menores tasas de exportación en lo que va de la temporada actual. "Según nuestras estimaciones, la cosecha de trigo rondará los 23 millones de toneladas y se espera que las exportaciones alcancen alrededor de 17 millones de toneladas", agregó. Cabe recordar que ayer el Ministerio de Política Agraria de Ucrania relevó las exportaciones de trigo ucraniano entre el 1º de julio y el 17 de noviembre por 6.781.000 toneladas, un 21,32% por debajo de las 8.619.000 toneladas negociadas en igual segmento de 2024. En su último informe mensual el USDA proyectó la producción y las exportaciones de trigo de Ucrania en 23 y en 15 millones de toneladas, respectivamente.

Granar Research

VER MÁS

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

GRANAR EN X, sumate para mantenerte informado sobre lo que pasa en los mercados

CHICAGO NOCTURNO (enero para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 0,73 el TRIGO Chicago y US$ 0,37 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 2,57 la SOJA, US$ 3,53 el ACEITE, US$ 2,20 la HARINA y US$ 0,30 el MAÍZ

SOJA

La soja se cotiza con valores en baja en el segmento nocturno de Chicago por una toma de ganancias de los inversores tras las fuertes mejoras acumuladas en las últimas cinco semanas. Para retomar el camino alcista el mercado necesita seguir siendo abastecido de nuevas compras chinas del grano estadounidense que sostengan la expectativa de ver operaciones por 12 millones de toneladas de soja en lo que resta del año. Por otro lado, del lado de la presión bajista se mantiene la harina, el producto más perjudicado por el sostenido incremento de la molienda de soja en Estados Unidos.

MAÍZ

Con ligeras bajas se negocia el maíz en Chicago, tras subir levemente en las dos jornadas anteriores. La debilidad se relaciona, también, con una toma de ganancias de los inversores que, en el caso del forrajero, se combina con una cosecha que el viernes anterior se ratificó récord y con un volumen mayor que el previsto por los operadores. El límite a las bajas lo pone un ritmo de exportaciones que el mercado considera ágil y acorde con las necesidades de esta campaña récord.

TRIGO

El trigo opera con ligeras subas en las plazas estadounidenses por la especulación en torno de compras chinas del cereal de EE.UU. De momento, eso basta para sostener a flote los precios en un mercado que sigue inmerso en una campaña marcada por la oferta abundante en todos los países proveedores y mientras progresa la cosecha en el hemisferio Sur. Todo esto, más allá del destacado protagonismo de los especuladores que en general –y particularmente en este mercado– prescinden de los fundamentos agrícolas.

INDICADORES

Granar Research

VER MÁS

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

GRANAR EN X, sumate, para mantenerte informado sobre lo que pasa en los mercados

El Centro Audiovisual Inmersivo (CAI) de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires fue el lugar elegido este martes por la multinacional Bayer para llevar adelante la primera edición de “connectagro”, un evento pensado con la idea de debatir soluciones de manera colaborativa para proyectar el futuro del sector más pujante de la economía argentina.

Bajo el lema “Conexiones que impulsan al campo argentino”, uno de los invitados fue el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta, quien habló del trabajo que se está llevando adelante desde el Estado para abordar los diferentes temas que preocupan al campo argentino, como la alta presión impositiva y las dificultades logísticas y de infraestructura.

Lógicamente, el tema principal que saltó en ese contexto fue el de las retenciones y el funcionario repitió lo que suele decir ante cada persona que le consulta al respecto: afirmó que el Gobierno está cumpliendo con su promesa de bajarlas y quitarlas, pero “con responsabilidad”; es decir, observando que no se rompa el equilibrio fiscal.

Iraeta comenzó su disertación con una metáfora que también utiliza frecuentemente y que es que Argentina “está cambiando la terapia”, para tratar los problemas crónicos que ha tenido en las últimas décadas.

“Un ejemplo es el acuerdo con Estados Unidos, sobre el que hoy se está negociando la letra fina”, indicó, sin dar más detalles al respecto.

Tal como adelantó Bichos de Campo, si bien la campaña comercial de trigo argentino 2025/26 aún no comenzó oficialmente –dado que se inicia el próximo 1 de diciembre–, la demanda ya comenzó a crear un mercado de partidas de calidad ante la escasez de ese atributo.

La calidad general del trigo primicia proveniente del norte argentino –donde se lograron en algunas localidades rendimientos récord– es propia de un cereal forrajero, lo que inhabilita el uso del mismo para integrar embarques con destino a exportación.

La cuestión es que, con expectativas de rendimientos extraordinarios en la región pampeana, todo indica que la calidad será un recurso limitado en el ciclo 2025/26, razón por la cual comenzaron a pagarse bonificaciones por partidas con altos niveles de proteína y gluten.

La contrapartida de ese fenómeno es un cambio en las condiciones de recibo de trigo pan implementadas a partir de esta semana por muchas compañías exportadoras para poder liquidar diferencias en base a calidad.

CHACABUCO.- Desde que las cosechadoras empezaron a entrar a los lotes de trigo del centro y el norte del país, los números que aparecen en los monitores no dejan de sorprender. En varios establecimientos, las máquinas están levantando rendimientos que superan los 6000 kilos por hectárea en el centro del país, un valor histórico que en algunos casos casi duplica la media habitual. Y la sorpresa no queda ahí: regiones que suelen tener desempeños más moderados —como el NEA y el NOA— también mostraron rindes muy por encima de lo esperado, con 3000 a 5000 kilos. Así, la campaña 2025/26 se consolidó como una de las más destacadas de los últimos años, impulsada por una combinación de clima, manejo y genética que permitió alcanzar rindes récord. Ese es el panorama que describió Jerónimo Costanzi, gerente de desarrollo de productos para Autógama de GDM, en diálogo con LA NACION durante la jornada a campo DONMARIO MÁS, donde la firma presentó tres nuevas variedades de trigo en su Centro Experimental en esta localidad bonaerense.

Remarcó que el salto productivo es contundente. En el norte y en el centro del país, los resultados “están muy por encima de lo que se esperaba o de los rendimientos históricos”, con un abanico que va “de 20-25 quintales (2000-2500 kilos) hasta 45-50 quintales (4000-4500 kilos)”, además de casos en la zona centro que alcanzan 60 quintales.

El Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires lanzó una nueva edición del programa de análisis gratuito de calidad de trigo 2025/2026 junto con las cámaras arbitrales de Buenos Aires y Bahía Blanca.

Las muestras pueden ser entregadas a delegados de Desarrollo Agrario localizados en diferentes regiones bonaerenses, quienes se encargarán de remitirlas a los laboratorios de las cámaras arbitrales para que los productores, pocos días después, reciban por correo electrónico un informe gratuito y confidencial con datos del nivel proteico, gluten y peso hectolítrico. El listado de referentes puede verse aquí.

También pueden ser remitidas de manera directa por los productores a las cámaras arbitrales. Las Casas de la Provincia de Buenos Aires también son puntos de recepción de muestras. Los productores pueden acercarte a las siguientes sedes adheridas:

Cada muestra debe tener un mínimo de 100 gramos de cada uno de los carros que arriben al silo/silobolsa. Si por alguna razón se saltea la toma de muestra de un carro, no debe compensarse la misma con el siguiente. Es importante además no tomar muestras de los costados o esquineros de los carros (siempre en el centro).

En medio de las graves inundaciones que está atravesando la provincia de Buenos Aires, la Sociedad Rural Argentina (SRA) manifestó su preocupación respecto a la Ley de Presupuesto que envió el gobierno de Axel Kicillof a la Legislatura.

La entidad rural entiende que el Ejecutivo tendría ciertas atribuciones que no son propias a la hora de definir el esquema y los aumentos del Impuesto Inmobiliario Rural.

“Desde la SRA manifestamos nuestra preocupación frente al proyecto de Ley Fiscal enviado por el Poder Ejecutivo de la provincia de Buenos Aires y reclamamos que sean los legisladores provinciales quienes definan con precisión todas las condiciones vinculadas al Impuesto Inmobiliario Rural”, expresó la entidad en un comunicado.

La SRA advirtió que “el proyecto presentado traslada facultades centrales al Ejecutivo, generando un marco de incertidumbre que afecta directamente la previsibilidad que necesitamos quienes producimos en la provincia”.

En este punto, la entidad conducida por Nicolás Pino consideró que el Artículo 133 de la Ley Fiscal “habilita al Ejecutivo a intervenir en las valuaciones sin criterios consensuados ni una hoja de ruta acordada para el revalúo, que incluya espacios de consulta con las instituciones locales y con la comunidad productiva”.

Aunque cuando uno piensa en los cultivos de Mendoza la mente puede llevarlo automáticamente a la vid, a los frutales o las hortalizas, donde la provincia es el principal o uno de los más importantes productores del país en vino, aceite de oliva, ajo, ciruelas, cerezas, papa, cebolla, entre otros, desde hace algunos años, más de un productor ha abandonado estos productos más tradicionales para reconvertirse a algo que puede parecer un poco inusual para la zona: la alfalfa.

Ya sea por la creciente demanda por el desarrollo de la ganadería, por su rentabilidad, su bajo riesgo u otras ventajas productivas, cada vez son más las hectáreas en Mendoza que se han reconvertido al cultivo de alfalfa.

“A mí me sorprendió la cantidad de productores que eligieron reconvertirse. La rentabilidad y el bajo riesgo que tiene este cultivo los ha llevado a elegirlo por sobre otros más tradicionales de la provincia”, aseguró Andrés Vavrik, delegado del Ministerio de Producción en la zona Sur.

Debe decirse que, más bien, se podría hablar de un revival del cultivo en Mendoza. Haciendo un repaso por la historia, los inicios de la alfalfa en la provincia se remontan al siglo XIX, donde hasta 1885, fecha en la que llegó el ferrocarril, la principal actividad en la zona era el engorde de ganado vacuno que se exportaba a pie hacia Chile.

El agro argentino, pese a aportar más del 20% del PBI y el 60% de las exportaciones, no tiene asegurado su propio futuro si no logra coordinarse como una red y no como piezas sueltas. Así se mencionó en el evento Connectagro 2025, de Bayer, donde se habló de un escenario atravesado por brechas logísticas, trabas normativas en algunos casos y una competencia que muchas veces impide colaborar.

Durante la jornada se puso en primer plano la urgencia de articular al Estado, a las empresas, a la industria y a los productores para sostener la innovación, ordenar la infraestructura y construir una narrativa común hacia la sociedad. Un panel que reunió a referentes de Barbechando, Cargill, Copal y CREA reforzó la idea de que la tecnología ya está; lo que falta es el andamiaje político, logístico e institucional para que el potencial del campo finalmente escale.

Juan Farinati, presidente y CEO Cono Sur de Bayer, destacó que, si bien el agro es vital para la economía argentina —representando más del 20% del PBI y el 60% de las exportaciones—, estos números son solo una “foto” del presente que no garantiza el futuro. Para transformar realmente el sector, propone salir de la coyuntura de corto plazo y construir una visión estratégica que funcione como un puente hacia un país más potente, aprovechando la capacidad única que tiene el agro para federalizar la riqueza y el desarrollo.