Las perspectivas del trigo 2026/2027 no son tan favorables como las del año pasado. Una proporción de la superficie apta para el cultivo –principalmente el este de la región pampeana- aun no recargó los perfiles de manera satisfactoria y el incremento de precio de los fertilizantes es un misil devastador en los costos del cultivo.

Así, las primeras cuentas del cereal aparecen muy ajustadas. Un productor del sur de Buenos Aires analizaba recientemente esta situación y, según sus cálculos, si lograra un rendimiento de 45qq/ha y pudiera vender la producción a los precios que hoy se ofrecen a cosecha -215US$/t- el ingreso neto sería 725US$/ha si se descuentan los gastos de comercialización y cosecha.

A ese monto deben detraerse, en primer lugar, 190US$/ha correspondientes a las dosis corrientes de fertilizantes nitrogenados y fosfatados considerando los valores actuales de mercado (aproximadamente 800US$/t para urea y 930 para fosfato). Luego se deben agregar 25US$/ha de pulverización, 60 siembra, 45 de semilla, 40 de herbicidas, 4 de insecticida, 30 de fungicidas y 25 de seguro. En total, estos conceptos suman 419US$/ha.

Si a esos 419US$/ha dólares se le suma la mitad del costo de arrendamiento correspondiente a una rotación trigo/soja —estimado en 180US$/ha— el costo total del cultivo ascendería a 599US$/ha. Este importe se debe comparar con el ingreso de 725US$/ha. Se trata de una ecuación ajustada, que exigiría un muy buen desempeño del cultivo de soja de segunda para que la secuencia resulte rentable en función del capital arriesgado.

Decir “el campo no para”, no aplica solamente al constante aporte productivo y económico. Más terrenal es la alusión al incesante trabajo rural que implica acciones, planificadas y ejecutadas, mucho antes de lo que se ve a simple vista.

En ese sentido, ahora está en el centro de la escena la cosecha récord de granos, que con las últimas lluvias recibió un empuje más, en el final de una campaña que recibió agua casi en modo ideal, en general, porque las precipitaciones llegan espaciadas y heterogéneas.

Las recientes precipitaciones permitieron recomponer perfiles y mejorar la condición de los lotes en soja, maíz y girasol, especialmente en planteos tardíos y de segunda, según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BdC). La entidad proyecta 48,5 millones de toneladas de soja, 57 millones de maíz y 6,2 millones de girasol. La Secretaría de Agricultura del gobierno nacional subió la apuesta hasta 64 millones de toneladas de maíz (dos M/tn más que la Bolsa de Comercio de Rosario).

Pero los actores de la pujante e innovadora cadena agroindustrial argentina ya están mirando más allá de la cosecha. Expoagro fue un reflejo elocuente de las inquietudes, desde las millonarias solicitudes de créditos para reinvertir en maquinaria, insumos o bienes y servicios para la agricultura y la ganadería.

En ese contexto, entre los temas de debate en conferencias y encuentros informales de la feria se destacó la discusión sobre la normativa sobre semillas, en función del acuerdo con Estados Unidos que contempla un reconocimiento de la propiedad intelectual que cambiaría la regulación sobre uso y comercio de semillas en la Argentina.

Aflojó la firmeza del aceite y la soja se quedó sin sustento alcista en Chicago, donde cerró la semana con bajas en torno del 5%. La postergación del encuentro entre los presidentes de EE.UU. y de China contribuyó con la caída de la oleaginosa. También retrocedieron los precios del trigo, en medio de una volátil actividad de los especuladores, y, aunque en menor medida, las cotizaciones del maíz, producto que sigue teniendo como principal activo el fuerte adelanto interanual de sus exportaciones y, hacia adelante, la chance de una menor siembra 2026/2027. Esto último, ahora acentuado por el fuerte encarecimiento de insumos de los que depende fuertemente el forrajero. En el mercado argentino se dio un tímido repunte de la soja, en tanto que el valor de los cereales se mantuvo mayormente sostenido. La guerra en Medio Oriente, de la que damos cuenta a diario en nuestros reportes de mercado, se encamina a su cuarta semana.

El conflicto bélico en Medio Oriente volvió a poner en primer plano a la política internacional como factor de riesgo. A los elementos tradicionales como la oferta y demanda mundial de los mercados, el clima o la situación económica se suma la incertidumbre por las cotizaciones de productos esenciales como el petróleo y, en el caso del agro, de los fertilizantes.

Ya en Expoagro, los directivos de las entidades por cadenas de los cultivos, que suelen tener una mirada más estratégica, decían que no se podía hablar de “beneficios” para la Argentina, en referencia a la suba de precios en Chicago. Es que un elemento se vincula con otro y lo que hoy puede servir como argumento alcista mañana gira 180° y se transforma en bajista. Esta semana Chicago dio muestras de ello: en un día la cotización de los futuros de la soja bajó US$25. Volaltilidad es la palabra más pronunciada por estos días por quienes siguen la evolución de los mercados.

“El conflicto bélico pasó a dominar los mercados en general, y su influencia en los granos es innegable. El resto de los fundamentos quedó en un segundo plano”, expresó Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

La suba en el precio de la urea, con casi un 50% de su producción en esa zona convulsionada de Medio Oriente, pone en un cono de incertidumbre las decisiones de cientos de miles de productores agropecuarios, desde el Medio Oeste de los Estados Unidos, pasando por las planicies de Europa del Este y llegando hasta la región pampeana.

La operación “Furia épica” lanzada por el presidente de los EE.UU., Donald Trump contra Irán está impactando fuertemente en la agricultura global. La Argentina no es ajena a ello. No tanto por lo que está pasando con los precios agrícolas, que aún no han reaccionado como lo hicieron hace cuatro años, cuando Rusia invadió a Ucrania. En aquella oportunidad se dispararon los precios del trigo, el maíz y el girasol, tres rubros donde ambos países tenían fuerte presencia en los mercados.

Ahora, el panorama es diferente. Irán no tiene peso en la oferta global, ni como productor ni como importador. Pero sí incide de manera sustancial en los costos. En particular, en los de la energía y en el segmento crítico de los fertilizantes, sobre todo de los nitrogenados. El cierre del estrecho de Ormuz puso en vilo al abastecimiento de petróleo, gas, amoníaco y urea. Los precios de estos insumos se incrementaron en un 50%, mientras los precios de los principales commodities se mantuvieron (hasta ahora) relativamente estables.

La consecuencia es que la ecuación agrícola se ha comprimido al máximo. En los Estados Unidos, donde la crisis de los farmers había llevado a otorgar en enero pasado un monto adicional de 8 mil millones de dólares en subsidios, la tensión creció esta semana. Trump suspendió temporalmente (60 días) una ley federal de 100 años de antigüedad para aumentar los envíos de combustible y fertilizantes en Estados Unidos.

“Prefiero errar por haber hecho a quedarme con la duda”, resume Federico Roncoroni desde Pehuén-Có, donde comenzó a producir almendros en base a la necesidad de buscar una alternativa productiva que escapara a los commodities. Además, un par de años de sequía habían complicado la producción. Después de pensarlo un tiempo y ya con pequeñas plantaciones exitosas, el ingeniero agrónomo, que supo ser cuarta generación agrícola ganadera, decidió alejarse de la tradición familiar e implantar una nueva alternativa productiva en una zona tradicionalmente triguera.

“Desde la calidad de vida, dejar la ganadería fue una mejora absoluta. Los árboles tienen otros tiempos, menos vertiginosos, si bien hay que ser más paciente a la entrada en producción”, resume Federico. Confiesa que la decisión de reconvertirse a fruticultor le costó, principalmente, porque implicaba dejar atrás una historia familiar.

Pero, como suele ocurrir, hubo un detonante, que, en su caso, fue la pandemia. Durante la cuarentena la logística con tres hijos no fue sencilla, porque tanto él como su mujer su mujer Zulu (farmacéutica) fueron considerados esenciales. Ese fue el empujón que les faltaba para emprender como almendricultores.

“Ya venía con una superficie plantada y tenía datos propios, por lo que no fue un salto al vacío”, recuerda el productor, y detalla: “Busqué alternativas que pudieran suplir la demanda hídrica con riego por goteo; fue fueran mecanizables (porque el tema mano de obra cada día está más complicado); y que sean no perecederas. Quería poder manejar el momento de venta, sin que el producto pierda calidad comercial”. Haciendo un screening de alternativas, por condiciones grafológicas y climáticas, llegó a la opción del almendro.

Por Julián Domínguez.

El mundo está atravesado por una situación coyuntural, la guerra en el Golfo Pérsico y su impacto en el suministro de energía y fertilizantes, y uno más estructural dado por la desaceleración de la demanda china de soja, en el marco de una abundante oferta global de la oleaginosa.

¿Cómo se unen ambas cosas? En este sentido, lograr una mayor producción de biodiésel beneficia a los productores y abastece de combustible al mercado para afrontar la crisis internacional que afecta al petróleo y el gas.

Recordemos que Brasil es el principal productor mundial de soja con unos 180 millones de toneladas de producción para esta campaña, seguido por los EE.UU. con 116 millones y en tercer lugar la Argentina con 48 millones. A diferencia de los otros grandes productores, nuestro país supo consolidarse como el primer exportador de harina y aceite de soja, gracias a las inversiones en molienda en torno a Rosario, pasando a ser un exportador marginal del poroto, a diferencia de los EE.UU. y Brasil.

Ahora bien, las importaciones chinas de soja, que crecían a una tasa de 48% anual entre 2001 y 2017, cayeron a una de solo 2%, entre 2018 y 2025. Básicamente las importaciones se encuentran estancadas entre 108 y 112 millones de toneladas en los últimos tres años.

El cultivo de maní en el sur de Córdoba, corazón de la región manisera argentina, transita una campaña marcada por contrastes climáticos y un atraso generalizado en su desarrollo.

Después de un enero con escasas precipitaciones que frenó la evolución del cultivo, las lluvias de febrero y comienzos de marzo permitieron una recuperación parcial. Sin embargo, el retraso acumulado podría condicionar el potencial productivo y la dinámica de la cosecha.

Esa es la lectura que surge de productores, asesores y empresas vinculadas a la cadena, que siguen con atención la evolución de los lotes en una región donde se concentra cerca del 80% de la superficie nacional.

“En general, la campaña está con una disparidad importante. Hay algunos lotes, sobre todo los más australes, en el noroeste de la provincia de Buenos Aires, que recibieron lluvias durante enero y evolucionaron bien”, explicó Nicolás Cantoro, gerente de operaciones de la empresa manisera Olega.

Pero aclaró que esa situación no representa al grueso de la superficie. “El resto, que es entre el 80 y el 90% del área, está con un atraso importante por la falta de lluvias durante todo enero”, señaló.

Cantoro explicó a La Voz que la sequía de enero impactó especialmente en la fase reproductiva del cultivo, una etapa particularmente sensible a la disponibilidad de agua. “El maní es un cultivo indeterminado y espera el recurso hídrico para hacer las floraciones y los posteriores clavados y llenado de cajas. La falta de lluvias afectó esa primera etapa fuerte de floración y formación de vainas”, describió.

La campaña de maíz en la Argentina transita su tramo final con una noticia alentadora: los cultivos se encuentran prácticamente fuera de riesgo frente a la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis), principal vector del complejo del achaparramiento. Así lo indica el 38º informe de la Red Nacional de Monitoreo, que relevó datos de capturas entre el 2 y el 16 de marzo de 2026.

Si bien el estudio detectó un incremento significativo de las poblaciones del insecto en diversas regiones del país —un comportamiento esperado hacia el cierre del verano—, los especialistas destacan que la mayoría de los lotes ya se encuentra en estadios reproductivos, una fase en la que los cultivos dejan de ser susceptibles a la bacteria Spiroplasma kunkelii, causante del Corn Stunt Spiroplasma (CSS).

Otro dato relevante del informe es la baja infectividad detectada en los insectos analizados. A los resultados ya registrados en el NEA, el Litoral y el Centro-Norte, ahora se suman los del NOA, donde también se comprobó una incidencia mínima del patógeno.

Pese a este escenario favorable, los técnicos remarcan la importancia de sostener el monitoreo mediante trampas y observaciones en campo. El objetivo es generar información clave sobre la dinámica poblacional y los niveles de infectividad de la plaga, de cara a las próximas campañas agrícolas.

La Asociación Argentina de Criadores de Merino (AACM) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) renovaron su convenio de asistencia técnica. Una decisión que consolida una articulación histórica orientada a mejorar la genética ovina en el país. El acuerdo ratifica una línea de trabajo sostenida durante más de tres décadas y proyecta nuevos desafíos en un contexto productivo cada vez más exigente.

Según informó Nicolas Giovannini, técnico de INTA Bariloche, el objetivo del convenio es continuar brindando a los criadores herramientas de evaluación genética objetivas y confiables, que permitan tomar decisiones con mayor precisión. En la actividad ovina, donde los resultados se construyen en el largo plazo, el acceso a información técnica de calidad resulta determinante para mejorar la eficiencia y la competitividad.

El vínculo entre ambas instituciones se remonta a 1990, comenta Giovannini, cuando se firmó el primer convenio marco. Desde entonces, el trabajo conjunto se mantuvo de manera ininterrumpida, con la participación de equipos técnicos del INTA y productores nucleados en la AACM. Esa continuidad permitió consolidar sistemas de evaluación genética que hoy son utilizados como referencia dentro del sector.

Uno de los desarrollos centrales fue el PROVINO Avanzado, un esquema de evaluación basado en metodologías reconocidas a nivel internacional. A través de este sistema, los criadores acceden a datos sobre el mérito genético de sus animales, expresados en indicadores como las Diferencias Esperadas en la Progenie (DEP), junto con índices de selección y análisis de tendencias.