SOJA

Mayo US$ 2,39 / Julio US$ 2,30

Tras una jornada volátil, la soja cerró con subas para sus precios en Chicago, luego de tocar picos de alzas superiores a los 6 dólares en el segmento nocturno. El principal factor de influencia alcista fue al agravamiento de la guerra declarada por Estados Unidos e Israel contra Irán y la contraofensiva de ese país, que ya afectó a varios vecinos de la región (entre ellos, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Irak, Qatar, Jordania y Kuwait) y que paralizó el tránsito por el Estrecho de Ormuz, una vía clave para el tránsito de petróleo, gas y de materias primas agrícolas.

Entre los factores que limitaron las mejoras se destacaron la caída de los principales indicadores bursátiles en Wall Street y en Europea, que mantuvo a los inversores en una actitud de cautela.

Otro factor que afectó en modo negativo a la soja y al maíz fue la devaluación del real contra el dólar (rondó el 2% al cierre de Chicago), que mejoró la competitividad de las exportaciones de Brasil y que aportó estimulo vendedor a los productores para obtener más reales.

En otro orden, su informe semanal la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de soja de Brasil sobre el 41,7% del área apta, contra el 31,9% del reporte precedente; el 48,4% de igual momento de 2025, y el 38,4% promedio de los anteriores cinco años.

Acerca de la relación entre Estados Unidos y China, hoy Bloomberg informó que negociadores comerciales de ambos países se reunirán a mediados de marzo para discutir los acuerdos comerciales que podrían surgir de la cumbre prevista entre los presidentes Donald Trump y Xi Jinping entre finales de este mes y principios de abril. Agregó que esta reunión marcará el primer encuentro entre altos funcionarios de ambas potencias desde que la Corte Suprema asestó un duro golpe a la estrategia arancelaria global de Trump, obligándolo a buscar medidas más restrictivas y complejas para imponer aranceles comerciales. También se produce tras la condena de China a las acciones militares estadounidenses contra Irán.

En su informe semanal la Comisión Europea indicó hoy que las importaciones de soja 2025/2026 de la Unión Europea entre el 1º de julio y el 1º de marzo sumaron 8,30 millones de toneladas y quedaron un 10,27% debajo de los 9,25 millones adquiridos en igual segmento anterior. En cuanto a la harina de soja, el bloque importó 12,18 millones de toneladas, un 5,95% menos que los 12,95 millones comprados un año atrás.

MAÍZ

Mayo US$ 0,30 / Julio US$ 0,49

El maíz concluyó la jornada con leves alzas en Chicago, también en reacción a las noticias derivadas de la guerra en Medio Oriente, sobre todo por el impacto que genera el cierre de facto del tránsito por el Estrecho de Ormuz, que volvió a hacer subir el valor del petróleo (tras registrar picos de alza superiores al 8%, al cierre del mercado de granos el alza rondó el 4,5%).

Como señalamos en estos días, la escalada del crudo tiene un costado positivo para las materias primas empleadas en la industria de los biocombustibles, pero, a la vez, un lado negativo por el encarecimiento de los principales insumos que deben usar los productores en la inminente campaña de granos gruesos 2026/2027.

Acerca de los cultivos en Brasil, ayer la Conab relevó el avance de la siembra de maíz safrinha sobre el 64,9% del área prevista, contra el 46,7% de la semana anterior; el 69,5% de igual momento de 2025, y el 57,2% promedio de los anteriores cinco años. En cuanto a la primera cosecha, reportó su progreso sobre el 24,9% de la superficie apta, frente al 20,5% del reporte precedente; al 25,3% del año pasado, y al 23% promedio de los últimos cinco años.

En sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de maíz estadounidense 2025/2026 a destinos desconocidos por 196.000 toneladas.

La Comisión Europea informó hoy que las importaciones de maíz 2025/2026 de la Unión Europea totalizaron entre el 1º de julio y el 1º de marzo 11,74 millones de toneladas, un 17,56% menos que los 14,24 millones adquiridos en igual segmento anterior. Los principales proveedores fueron Estados Unidos y Ucrania, con 4,39 y con 3,59 millones de toneladas, respectivamente.

TRIGO

Chicago Mayo US$ 1,19 / Julio US$ 0,73

Kansas Mayo US$ 1,29 / Julio US$ 1,20

El trigo terminó la jornada con altibajos en las plazas estadounidenses. La falta de humedad que se registra en zonas productoras de invierno derivó en mejoras sobre Kansas, mientras que ventas de los especuladores luego de tres semanas alcistas seguidas y la apreciación del dólar contra el euro (rondó el 0,70% al cierre del mercado de granos, luego de superar el 1%), que horada la competitividad de las exportaciones de Estados Unidos, derivaron en bajas sobre Chicago.

El mercado de las monedas fue uno de los factores que posibilitó un cierre alcista del trigo en Euronext, con mejora de 2 y de 3 euros para los contratos mayo y julio, cuyos ajustes fueron de 203,25 y de 208,50 dólares por tonelada.

Estos factores no inhiben el potencial de firmeza para el trigo derivado de las tensiones geopolíticas que se acumulan. No sólo se trata de la nueva guerra entre Estados Unidos e Israel contra Irán, sino que ésta se agrega a la "guerra abierta" declarada la semana pasada por el gobierno de Pakistán a Afganistán y a la continuidad de las hostilidades entre Rusia y Ucrania en la zona del Mar Negro. Es decir, en estos momentos la crisis bélica afecta por igual a un polo de demanda y a otro de oferta. 

En su trabajo semanal, la Comisión Europea relevó las exportaciones de trigo blando de la Unión Europea entre el 1º de julio y el 1º de marzo en 15,77 millones de toneladas, un 9,44% por encima de los 14,41 millones del mismo período anterior.

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EN CHICAGO (mayo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,38 la SOJA, US$ 8,16 el ACEITE, US$ 0,11 la HARINA y US$ 0,10 el MAÍZ

BAJAN US$ 2,66 el TRIGO Chicago y US$ 0,37 el TRIGO Kansas

SOJA

En una jornada volátil, la soja se negocia con leves alzas en la rueda diaria de Chicago, luego de cotizarse con subas superiores a los 6 dólares en el segmento nocturno. El principal factor de influencia alcista latente es al agravamiento de la guerra declarada por Estados Unidos e Israel contra Irán y la contraofensiva de ese país, que ya afectó a varios vecinos de la región (entre ellos, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Irak, Qatar, Jordania y Kuwait) y que paralizó el tránsito por el Estrecho de Ormuz, una vía clave para el tránsito de petróleo, gas y de materias primas agrícolas.

No obstante, la caída de los principales indicadores bursátiles en Wall Street y en Europea mantiene a los inversores en la necesidad de cubrir pérdidas y para ello puede acentuar la toma de ganancias que ayer condujo los precios de los granos a la baja.

Por otro lado, otro factor que afecta en modo negativo a la soja y al maíz es la devaluación del real contra el dólar (ronda el 3%), que mejora la competitividad de las exportaciones de Brasil y que estimula a los productores a vender más granos para obtener más reales.

En otro orden, su informe semanal la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de soja de Brasil sobre el 41,7% del área apta, contra el 31,9% del reporte precedente; el 48,4% de igual momento de 2025, y el 38,4% promedio de los anteriores cinco años.

Acerca de la relación entre Estados Unidos y China, hoy Bloomberg informó que negociadores comerciales de ambos países se reunirán a mediados de marzo para discutir los acuerdos comerciales que podrían surgir de la cumbre prevista entre los presidentes Donald Trump y Xi Jinping entre finales de este mes y principios de abril. Agregó que esta reunión marcará el primer encuentro entre altos funcionarios de ambas potencias desde que la Corte Suprema asestó un duro golpe a la estrategia arancelaria global de Trump, obligándolo a buscar medidas más restrictivas y complejas para imponer aranceles comerciales. También se produce tras la condena de China a las acciones militares estadounidenses contra Irán.

MAÍZ

Al igual que la soja, tras operar con alzas importantes en la rueda nocturna, el maíz ahora se negocia con ligeras oscilaciones en Chicago. El contexto de fuertes pérdidas en el sector financiero global mantiene a los fondos de inversión en la tónica de tomar ganancias en el mercado de granos.

La guerra en Medio Oriente sigue concentrando la atención, sobre todo por el impacto que genera el cierre de facto del tránsito por el Estrecho de Ormuz, lo que vuelve a hacer subir el valor del petróleo (el aumento supera el 8%).

Como señalamos en estos días, la escalada del crudo tiene un costado positivo para las materias primas empleadas en la industria de los biocombustibles, pero, a la vez, un lado negativo por el encarecimiento de los principales insumos que deben usar los productores en la inminente campaña de granos gruesos 2026/2027.

Acerca de los cultivos en Brasil, ayer la Conab relevó el avance de la siembra de maíz safrinha sobre el 64,9% del área prevista, contra el 46,7% de la semana anterior; el 69,5% de igual momento de 2025, y el 57,2% promedio de los anteriores cinco años. En cuanto a la primera cosecha, reportó su progreso sobre el 24,9% de la superficie apta, frente al 20,5% del reporte precedente; al 25,3% del año pasado, y al 23% promedio de los últimos cinco años.

TRIGO

Con precios en baja opera el trigo en las plazas estadounidenses, en parte por las ventas que vienen ejecutando los inversores luego de tres semanas alcistas seguidas, pero, también, por la importante apreciación del dólar contra el euro, que horada la competitividad de las exportaciones de Estados Unidos.

Estos factores no inhiben el potencial de firmeza para el trigo derivado de las tensiones geopolíticas que se acumulan. No sólo se trata de la nueva guerra entre Estados Unidos e Israel contra Irán, sino que ésta se agrega a la "guerra abierta" declarada la semana pasada por el gobierno de Pakistán a Afganistán y a la continuidad de las hostilidades entre Rusia y Ucrania en la zona del Mar Negro. Es decir, en estos momentos la crisis bélica afecta por igual a un polo de demanda y a otro de oferta. 

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CHICAGO NOCTURNO (mayo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 6,71 la SOJA, US$ 20,06 el ACEITE, US$ 3,42 la HARINA, US$ 2,26 el MAÍZ, US$ 2,48 el TRIGO Chicago y US$ 3,12 el TRIGO Kansas

SOJA

Con importantes mejoras se negocia la soja en el segmento nocturno de Chicago frente al agravamiento de la guerra declarada por Estados Unidos e Israel contra Irán y de la contraofensiva de ese país, que ya afectó a varios vecinos de la región (entre ellos, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Irak, Qatar, Jordania y Kuwait) y que paralizó el tránsito por el Estrecho de Ormuz, una vía clave para el tránsito de petróleo, gas y de materias primas agrícolas. Como ayer, el aceite vuelve a reaccionar con importantes subas frente al nuevo aumento del valor del crudo. Por las caídas en los principales indicadores bursátiles globales no podrían descartarse nuevas tomas de ganancias de los inversores en mercados como el de granos.

En otro orden, su informe semanal la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de soja de Brasil sobre el 41,7% del área apta, contra el 31,9% del reporte precedente; el 48,4% de igual momento de 2025, y el 38,4% promedio de los anteriores cinco años.

MAÍZ

Luego de que ayer el mercado se viera sometido a una toma de ganancias de los fondos de inversión, hoy la guerra en Medio Oriente concentra la atención de los operadores y deriva en valores en alza para el maíz en Chicago. El nuevo incremento del petróleo a partir del cierre de facto del tránsito por el Estrecho de Ormuz influye sobre las cotizaciones de las materias primas agrícolas empleadas en la elaboración de biocombustibles, dado que los vuelve más atractivos y una opción para responder a la crisis si eventualmente ésta se prolonga en el tiempo.

Acerca de los cultivos en Brasil, ayer la Conab relevó el avance de la siembra de maíz safrinha sobre el 64,9% del área prevista, contra el 46,7% de la semana anterior; el 69,5% de igual momento de 2025, y el 57,2% promedio de los anteriores cinco años. En cuanto a la primera cosecha, reportó su progreso sobre el 24,9% de la superficie apta, frente al 20,5% del reporte precedente; al 25,3% del año pasado, y al 23% promedio de los últimos cinco años.

TRIGO

Con precios en alza opera el trigo en las plazas estadounidenses por las tensiones geopolíticas que se acumulan. No sólo se trata de la nueva guerra entre Estados Unidos e Israel contra Irán, sino que ésta se agrega a la "guerra abierta" declarada la semana pasada por el gobierno de Pakistán a Afganistán y a la continuidad de las hostilidades entre Rusia y Ucrania en la zona del Mar Negro. Es decir, en estos momentos la crisis bélica afecta por igual a un polo de demanda y a otro de oferta. El hecho que podría limitar la tónica alcista del trigo de Estados Unidos es, nuevamente, la firmeza del dólar contra el euro, que horada su competitividad.

INDICADORES

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PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

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La escalada de la guerra en Medio Oriente volvió a sacudir a los mercados globales y encendió alertas en el agro argentino. El conflicto impacta en el precio del petróleo —por el estrecho de Ormuz circula cerca del 20% del crudo mundial—, tensiona el mercado de gas y fertilizantes, encarece fletes y seguros marítimos y suma volatilidad financiera. Para la Argentina, eso implica mayores costos productivos justo cuando el sector planifica la próxima campaña. El punto más sensible es la urea: el país depende entre un 30% a un 40% del Golfo Pérsico para abastecerse y los fletes en esa ruta ya subieron alrededor de un 70%.

Marcelo Elizondo, especialista en comercio exterior, planteó que el impacto final dependerá de la duración del conflicto y el grado de involucramiento de otros países, pero advirtió que hoy operan dos fuerzas contrapuestas sobre los mercados agrícolas. “Por un lado, claramente la suba del precio del petróleo que produce el conflicto. Hoy estamos en torno a los 80 dólares. Eso eleva los costos de producción, de logística y de fletes de la producción agrícola”, explicó.

El encarecimiento energético, detalló, tiende a trasladarse a las commodities agrícolas, tanto por mayores costos logísticos como por el impacto sobre fertilizantes nitrogenados. “También es cierto que un conflicto de este tipo probablemente fortalezca el dólar. Y si sube el dólar, los precios de las commodities tienden a moderarse o a bajar. Entonces hay fuerzas contradictorias”, apuntó.

CÓRDOBA.- La eliminación de las retenciones, la rotación con gramíneas y créditos a largo plazo (base, a seis años) con tasas acordes a la rentabilidad del negocio agrícola son las claves para que los productores agrícolas puedan empezar a saldar deudas que arrastran desde la campaña 2020/21 (y se agravaron en la 2022/23) y “no sigan desapareciendo”. Es la conclusión de un trabajo realizado por un asesor de siete productores de Gualeguay (Entre Ríos), todos socios de la Sociedad Rural de la localidad. El reporte se hizo desde el Departamento Técnico de la entidad.

El trabajo tomó siete casos diferentes en escalas, perfiles y aversión al riesgo, aunque tienen en común que hacen agricultura en campo arrendado (como es en el 70% de la Argentina), con un promedio de arrendamiento de 10 quintales (qq) de soja pizarra Rosario.

Se consideró un cuadro con los rendimientos de cada cultivo en el departamento y los rendimientos de indiferencia para cada uno en función de los precios promedio por tonelada de los granos en las últimas 12 campañas (soja US$304; maíz US$172 y trigo US$223) que cruzados con los de los insumos y tecnología promedio de la zona, daba que la probabilidad de perder dinero en campo alquilado era del 25% en trigo; 42% en soja; 33% para soja de segunda, maíz de primera y maíz de segunda.

En cambio, la producción en campo propio arroja márgenes positivos en la mayoría de los años. La aclaración es que no están cargados los costos de estructura, administración e impuestos que son “muy importantes” como tampoco el de oportunidad por dejar de arrendar.

La liquidación de divisas de la agroexportación se derrumbó en febrero pasado un 30%, según informó hoy la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC). Diversos paros impactaron en la actividad.

Según indicó la entidad que representa el 48% de las exportaciones argentinas, “durante el mes de febrero las empresas del sector liquidaron la suma de US$1289 millones que implica un 30% menos en relación al mes de enero de 2026″. La cifra quedó por debajo del promedio de los últimos 10 años, que da un valor de US$1500 millones

En tanto, el acumulado de 2026 ya asciende a 3140 millones de dólares, “que comparado a igual periodo del año 2025 significó un ingreso inferior del 26%”.

Para Gustavo Idígoras, presidente de Ciara-CEC, “el ingreso de divisas de febrero estuvo fuertemente impactado por la cantidad de días de paros nacionales decretados por la Federación Aceitera, en el marco de la protesta que fueron realizando por los debates vinculados a la modernización laboral y por aspiraciones puramente políticas de sus dirigentes”.

“Eso ha generado una caída enorme de la cantidad de días hábiles y, por lo tanto, de operaciones de exportación y de ingreso y egreso de mercadería que ha impactado en el ingreso de divisas de este mes pasado", remarcó.

El consultor del sector porcino, Juan Uccelli, trazó un panorama con luces y sombras para aquella actividad ganadera.

Según su análisis, al igual que ocurre en la ganadería vacuna, la combinación de atraso cambiario e inflación está encareciendo el valor de la hacienda en dólares, lo que le resta competitividad a la producción argentina frente a otros países y le abre la puerta a un mayor ingreso de carne importada.

Ese fenómeno se reflejó con claridad el año pasado, cuando las importaciones alcanzaron un récord en muchos años y llegaron a las 55.000 toneladas. Con un capón que, medido en moneda dura, resulta más caro, la carne del exterior gana terreno en el mercado interno, generando una presión adicional sobre los productores locales.

En este escenario, la variable cambiaria se convierte en un factor clave: mientras los costos internos siguen ajustándose por inflación, el tipo de cambio no acompaña en la misma proporción, lo que termina impactando en la competitividad sistémica del sector

Al respecto, indicó: “El negocio, como muchos otros en Argentina, depende de una variable que no se maneja: la cotización del dólar. La competitividad no se gana solo con el dólar, pero no hay dudas que condiciona estar adentro o afuera y hoy estamos afuera”.

De la mano del sistema de riego, pero también de un manejo muy perfeccionado, los maíces del Valle expresan hoy una muy buena performance, comparable con la de los mejores lotes de la zona núcleo pampeana, o incluso superadora. El más reciente “hit”, de hecho, lo acaba de lanzar una empresa rionegrina, con un rinde extraordinario de entre 20.000 y 25.000 kilos por hectárea.

La firma se llama De León y lleva a cabo sus actividades productivas -maíz, alfalfa y engorde a corral- en las localidades de Coronel Belisle y Luis Beltrán. Y un ensayo de alta densidad que desplegó en 11 de sus más de 500 hectáreas está dando que hablar en la región, justamente cuando la agenda agrícola discute intensamente los planteos de punta y bajo riego.

Estimaciones prometedoras y un circuito completo que combina la más alta eficiencia productiva con la conversión de proteína vegetal en animal. Los detalles de un proyecto que eleva la vara en el sector.

La “magia” ocurre en Santa Cecilia, uno de los dos establecimientos de la empresa, ubicado justamente en la pequeña localidad de Coronel Belisle, en pleno Valle Medio. Allí, recopila el medio local Diario Río Negro, Juan Sheriff y Lucas Paolini llevan adelante un proyecto productivo muy ambicioso pero que, hasta ahora, les ha dado la razón.

Luego de que se confirmara un caso de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP H5) en un establecimiento comercial de la localidad bonaerense de Ranchos, este lunes el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó la presencia del primer caso en la provincia de Córdoba.

El brote se registró en aves comerciales de un establecimiento localizado en Alejo Ledesma, Córdoba, que se dedica a la producción de huevos para consumo.

Técnicos del Senasa iniciaron todas las acciones previstas en el “plan de contingencia contra IAAP H5, que incluye la interdicción del establecimiento y la delimitación de una zona de control sanitario en un radio de 10 kilómetros alrededor del brote.

En el establecimiento agentes del organismo sanitario nacional supervisarán el despoblamiento del establecimiento y la disposición final de todas las aves involucradas, manteniendo especial cuidado a la aplicación de medidas de higiene y desinfección.

“Este hallazgo no afecta la producción destinada al mercado interno ni el consumo de productos avícolas, ya que la influenza aviar no se transmite a las personas por la ingesta de carne ni de huevos”, aclaró el Senasa por medio de un comunicado.

En tanto, en la zona de control sanitario se aplicarán medidas de contención, refuerzo de bioseguridad, restricción de movimientos, monitoreo y rastrillaje epidemiológico.

El senador nacional y productor agropecuario Francisco Paoltroni afirmó que el precio actual de la carne vacuna en la Argentina responde a un proceso de normalización luego de décadas de distorsiones.

En declaraciones a Radio La Red, aseguró que durante “80 años la carne vacuna fue la más barata del mundo” en el país, lo que impactó negativamente en el desarrollo de la actividad ganadera.

Paoltroni, quien fue expulsado del bloque de La Libertad Avanza en 2024, sostuvo que las políticas de restricciones a las exportaciones, los desdoblamientos cambiarios y las retenciones afectaron al sector. En ese marco, recordó que durante los gobiernos kirchneristas se habrían perdido alrededor de 10 millones de cabezas de ganado, mientras que países competidores como Brasil triplicaron su stock bovino. “Argentina hoy tiene menos vacas que en 1960”, remarcó.

El legislador consideró que el consumo de carne vacuna en el mundo está lejos de ser masivo. “Primero se consume pescado, después pollo, luego cerdo y la carne vacuna es un verdadero lujo”, señaló. Desde esa perspectiva, interpretó que el país “va camino a la normalidad”.

También hizo referencia a las preferencias argentinas por cortes parrilleros como el vacío, el matambre y la costilla, que, según indicó, no son los más demandados globalmente y se ubican entre los más accesibles en términos internacionales.