Viernes, 28 Noviembre 2025 02:27
Desde el pequeño pueblo cordobés de Arias, al corazón de la maquinaria mundial: Un cabezal argentino brilló junto a la “transformer” alemana en Agritechnica
En medio del océano de fierros, pantallas, luces y tecnologías que es Agritechnica 2025, una presencia resulta tan inesperada como potente. Allí, en uno de los pabellones de la principal feria de maquinaria y tecnología agrícola, se mostró al mundo un cabezal girasolero que nació en el sur de Córdoba y hoy forma parte de una de las máquinas más observadas de la feria. Detrás de ese desarrollo está Franco Fabril, una empresa ubicada en Arias, casi en el límite con Santa Fe, que se convirtió en proveedor de una de las grandes atracciones tecnológicas del evento. “Hoy estamos en…
Viernes, 28 Noviembre 2025 02:27
Un productor chaqueño sigue haciendo historia: tras abrir el mercado uruguayo para las sandías, ahora exportó zapallo anco
Parece que 2025 es el año de Walter Detzel, productor frutihortícola del Chaco, que hace pocos días fue noticia por lograr exportar por primera vez sandías a Uruguay tras la desregulación del mercado y que está a punto de concretar otro hito: enviar zapallo anco coquena al mismo destino, un hecho inédito para nuestro país. Detzel, agricultor de la localidad chaqueña de Juan José Castelli, quien supo escribirle en febrero al ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, para que desregule el mercado de frutas y que posteriormente, con las medidas tomadas desde el Ejecutivo, logró exportar sus…
Viernes, 28 Noviembre 2025 02:27
Reducir riesgos en la cosecha: claves para evitar mezclas y preservar calidad
En plena cosecha, ¿qué ocurre cuando granos de distintos cultivos se cruzan sin intención? Ese fenómeno, conocido como commingling, avanza de forma casi imperceptible y genera consecuencias que superan el plano productivo. La presencia de trazas de maní, soja o trigo —especialmente cuando poseen potencial alergénico— puede originarse en el campo, durante el transporte o en el almacenamiento. Desde el INTA remarcan que no debe minimizarse. “Una cantidad mínima de un alérgeno puede desencadenar una reacción severa”, explicó Gustavo Polenta, referente en gestión de alérgenos del Instituto de Tecnología de Alimentos. Aunque reconoce que eliminar completamente el commingling es imposible,…
Viernes, 28 Noviembre 2025 02:27
El gobierno cambia de ropaje, pero sus objetivos siguen siendo los mismos: Así sería la nueva estrategia oficial para achicar personal y vender los campos del INTA
Tal parece ser que el gobierno cambia de ropaje, pero no de mañas ni de intenciones. Es una buena síntesis de lo que estaría por suceder dentro del INTA. Derrotado en el Congreso Nacional, que en agosto derogó el decreto de Javier Milei que degradaba ese instituto tecnológico y le otorgaba todo el poder a un presidente delegado del Ministerio de Economía, el Ejecutivo asumió ahora una actitud mucho menos prepotente. En ese sentido, avaló la reconfiguración del tradicional Consejo Directivo de la entidad como máxima instancia de conducción. Ese es el cambio de traje: de la noche a la…
Jueves, 27 Noviembre 2025 02:29
El trigo tocó un precio mínimo que no tenía desde 2019 y preocupa su impacto en la oferta de dólares durante el verano
El ministro de Economía, Luis Caputo, podría tener aún más complicada la oferta de dólares en la recta final del año por parte del campo. Es que, en las últimas horas, la tonelada de trigo llegó a valer USD 160 en pizarra, un valor que no tenía desde 2019, por factores internacionales de sobreproducción. Sin embargo, no todo está perdido, ya que esa merma podría compensarse con volumen. En la campaña 2025/2026 se puede llegar a romper el récord global de producción de trigo, al estimarse una cosecha de 825 millones de toneladas, según el Departamento de Agricultura de los…
Jueves, 27 Noviembre 2025 02:28
“Absolutamente necesario”: la Federación de Acopiadores de Granos reclamó un cronograma para eliminar las retenciones
La Federación de Acopiadores de Granos exigió un esquema de eliminación de retenciones al campo y destacó, por otra parte, la política económica del Gobierno de equilibrio fiscal. En el discurso de fin de año que se dio en las instalaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la entidad puso el foco en la presión impositiva. Fernando Rivara, presidente de la entidad, dijo que, sobre las bases apuntadas de las reformas fiscales y regulatorias, es “absolutamente necesario definir un cronograma de eliminación de retenciones”. En la celebración de la entidad no hubo funcionarios el gobierno nacional. “¿Puede ser…
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Jueves, 27 Noviembre 2025 02:28
Iraeta pidió a los productores “seguir sembrando” y escuchó reclamos por la presión fiscal
En el cierre de año de las cuatro cadenas de los principales cultivos, esto es la soja, el maíz, el trigo y el girasol, el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, pidió a los productores redoblar la apuesta en la siembra para la nueva campaña con la promesa de que se va a “cosechar en un país mejor”. El funcionario destacó que se están “enderezando las variables” para devolverle al agro su rol de potencia, aunque reconoció la complejidad climática que alterna inundaciones y sequía en distintas zonas del país. Antes de las palabras del funcionario, las cadenas agrícolas resaltaron su…
Jueves, 27 Noviembre 2025 02:27
Beneficia a la Argentina: el Parlamento europeo votó postergar la entrada en vigor de una controvertida exigencia antideforestación
El Parlamento europeo votó hoy simplificar los requisitos de su reglamento antideforestación para mercaderías que se comercializan o llegan importadas a ese bloque, como la carne vacuna, productos de la soja, madera, aceite de palma, cacao, caucho, café, y resolvió postergar por un año su aplicación para todas las empresas. Se hará una nueva versión de este reglamento que despertó numerosos rechazos. En la Argentina, por ejemplo, generó críticas de entidades ruralistas. Según la votación de los eurodiputados (402 votos a favor, 250 en contra y 8 abstenciones), las empresas que comercializan estos productos contarán un año extra para cumplir…
Jueves, 27 Noviembre 2025 02:27
Se viene una semana con lluvias desiguales y fuertes variaciones térmicas
Entre el 27 de noviembre y el 3 de diciembre, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires anticipa un escenario climático muy contrastante para el área agrícola argentina, marcado por lluvias de intensidad variable y amplias fluctuaciones térmicas que incluirán focos de calor extremo y el avance de un frente frío con riesgo de heladas. La semana comenzará con el predominio de vientos del trópico que ya se habían instalado en días previos y que provocarán temperaturas superiores a lo normal en gran parte del país. Los mayores focos de calor se concentrarán sobre el extremo norte, el este del…
Jueves, 27 Noviembre 2025 02:27
Salto tecnológico del agro. Un momento para entusiasmarse
Estamos viviendo a pleno lo que está pasando en el agro. Los números son muy ajustados, nadie puede tirar manteca al techo. Pero lo cierto es que se está experimentando un salto tecnológico fenomenal en casi todos los segmentos del sector. Ahora, con un horizonte de estabilidad económica más despejado, el ritmo se acelera. Y el clima también acompaña, más allá de los excesos hídricos que –una vez más—piden a gritos tomar en serio las inversiones necesarias en infraestructura. Sobre todo, en la provincia de Buenos Aires. La tendencia a la intensificación es el paradigma del momento. Estamos frente a…