El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria logró inscribir OLI INTA, la primera variedad de papa mejorada mediante edición génica registrada en la Argentina, un desarrollo que promete reducir drásticamente los descartes que sufre la industria por los moretones que se forman en los tubérculos durante la cosecha, el transporte y el almacenamiento. La nueva variedad quedó incorporada al Registro Nacional de Cultivares y al Registro Nacional de Propiedad de Cultivares del INASE, y el trabajo estuvo a cargo del Laboratorio de Agrobiotecnología del INTA Balcarce, en conjunto con el CONICET y con financiamiento de los programas regionales Procisur y FONTAGRO.…

Unas 13,4 toneladas de carne vacuna argentina fueron retiradas del mercado de los Estados Unidos debido a que se comercializaron sin pasar por una reinspección obligatoria. El hecho no implicó ningún castigo para el frigorífico que abasteció la carne ni tampoco problema alguno para las exportaciones, que siguen su curso. La novedad la dio a conocer el Food Safety and Inspection Service (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA, por sus siglas en inglés). Se trata mercadería que la firma Corte Argentino USA LLC, de Florida, importó desde el frigorífico argentino Gorina. El producto, equivalente a menos de…

Investigadoras de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) y del Conicet alcanzaron un importante logro científico que puede ayudar a combatir una de las principales enfermedades que afectan a los cultivos de fina en Argentina. En lo que constituye un hallazgo inédito a nivel mundial, aislaron una bacteria del género Burkholderia capaz de degradar la micotoxina que generan los hongos del género Fusarium. Incluso, ya describieron algunos de los genes y enzimas involucrados en la degradación y lograron revertir los efectos tóxicos del ácido fusárico en semillas de cebada. De esta manera, el hallazgo abre…

El precio promedio que recibieron los tamberos durante julio fue de 527,47 pesos por litro, según informó la Secretaría de Agricultura a través del Siglea. El valor aumentó 1,8% respecto de junio. Si bien en los últimos meses la evolución del precio casi que empató a la inflación, en los últimos doce tiene un atraso manifiesto. “El precio al productor subió 11,8% interanual y estamos 16,6 puntos por detrás de la inflación en moneda constante”, dijo Jorge Giraudo, del Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA). El deterioro se refleja en la rentabilidad de los tambos. Según indicó Giraudo, “los tambos…