La ganadería argentina atraviesa un momento que, según los especialistas, combina condiciones productivas, comerciales y políticas que no se observaban desde hace años. Ese fue el eje central de las jornadas ganaderas organizadas por Coninagro en el sur de la provincia de Buenos Aires, donde el consultor Víctor Tonelli transmitió un mensaje claro a los productores: el escenario es favorable y requiere decisiones concretas para capitalizarlo. Las actividades se desarrollaron en la Cooperativa Agrícola Ganadera de Espartillar y en la Cooperativa La Emancipación de Darregueira, con la participación de productores, dirigentes cooperativos y el equipo técnico de la entidad. Allí,…

“La historia de la cabaña La Florida, de La Pampa, comienza en 1928, cuando mi abuelo adquirió el campo. En aquel entonces, el establecimiento carecía de infraestructura y capital de trabajo, por lo que se vio obligado a arrendarlo durante varios años. Posteriormente, en 1960, continuó la gestión mi padre, licenciado en Ciencias Biológicas, quien incorporó ideas orientadas al mejoramiento del sistema productivo tradicional de la zona. En ese momento, muchas prácticas predominantes resultaban perjudiciales para el pastizal natural”, rememora Gabriel Justo, tercera generación y actual responsable de la empresa. “En 1980 asumí la conducción del campo, que tenía una…

Tal como había anticipado la encuesta CREA un mes atrás, la superficie argentina de trigo 2026/2027 se reduciría con respecto al ciclo previo, pero sin registrar una caída estrepitosa. Este miércoles la Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyectó que en la nueva campaña la superficie argentina de trigo sería de 6,50 millones de hectáreas, una cifra 3% menor que la de 2025/26, pero aún 2,8% superior que el promedio del último lustro. “Por un lado, la excelente carga de los perfiles hídricos en gran parte del área agrícola, sumada a la proyección de ‘Año Niño’ que comenzaría a manifestarse…

Tal como sucedió en las últimas dos campañas de siembra de cultivos de invierno, comenzó el operativo para que el gobierno nacional de Javier Milei elimine el cobro de los derechos de exportación a la producción de trigo. Por estos días, con la cosecha gruesa demorada en buena parte del país producto de las copiosas lluvias, y con las sembradoras de trigo, cebada y avena listas para empezar a trabajar, se comienzan a evidenciar los pedidos para que la administración nacional reduzca a 0 el cobro de dicho impuesto. En este caso, el temor es que esas sembradoras finalmente no…