Lunes, 02 Febrero 2026 02:27
“Hay un cambio real”: el momento crucial del negocio del vino, la reconfiguración que se viene y el factor Messi
MENDOZA.- En las puertas de la vendimia 2026, la industria vitivinícola argentina vive momentos de tensión y expectativas, en medio de una crisis global en el consumo, que viene con caídas sostenidas, por encima del 3,5% en 2025. Así, los principales referentes del sector, en toda su cadena, entienden el contexto actual como una amenaza, pero también como una oportunidad, en el mediano y largo plazo. Así, los ojos se posan en la necesidad de adaptarse a los cambios que corren, vinculados a hábitos saludables y moderados, pero también, en la importancia de rever las condiciones de la producción primaria…
Lunes, 02 Febrero 2026 02:27
Sin bioeconomía no hay paraíso: cómo expandir la frontera productiva sin violar mandatos ambientales
Por Roberto Bisang y Eduardo Trigo. Habitualmente nos asombramos —y con justa indignación reaccionamos— cuando vemos una fábrica trabajando a media máquina. El bajo uso de la capacidad instalada industrial nos remite a la falta de empleo y de horizontes de progreso, y reclamamos políticas públicas. Acodados en la tranquera cabe una pregunta incómoda: ¿cuál es el uso de la capacidad instalada del campo? Si el campo se convirtió en una fábrica a cielo abierto, apliquemos el mismo razonamiento y focalicemos las acciones público-privadas en seguirle el ritmo a una naturaleza que “no para de fotosintetizar”. De tanto en tanto…
Lunes, 02 Febrero 2026 02:27
Alta demanda y precios firmes: la carne argentina se destacó en Gulfood 2026
La edición 2026 de Gulfood, realizada en Emiratos Árabes Unidos, cerró este 30 de enero con un balance más que positivo para la carne vacuna argentina, que volvió a posicionarse como uno de los productos más demandados del mercado internacional. La muestra, considerada la feria de alimentación más importante del mundo árabe, fue la primera gran cita del calendario anual para el sector cárnico nacional. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto a un grupo de empresas exportadoras, en un contexto de creciente competencia global pero con resultados que superaron las expectativas iniciales. “Fue una…
Sábado, 31 Enero 2026 09:17
Fuerte impacto: un informe advierte que por la sequía se perderán casi US$3500 millones
La sequía que en las últimas semanas se instaló en varias de las principales regionales agrícolas del país, con un impacto marcado en el potencial de rendimiento de la soja y del maíz, ya representa una pérdida de divisas por casi US$3500 millones. Esto por una caída proyectada de 8 millones de toneladas en la producción de maíz y de 5,2 millones de toneladas en soja, respecto de cálculos previos, lo que afectará la exportación. Así lo señaló un relevamiento de Néstor Roulet, productor, consultor y exsecretario de Agregado de Valor del gobierno de Mauricio Macri, que realizó una proyección…
Viernes, 30 Enero 2026 03:00
“Pérdidas irreversibles”: está en sequía la mitad de la principal región agrícola
En enero, en la región agrícola núcleo llovió apenas en torno del 35% de lo normal y, en algunos sectores, incluso menos. Este escenario, que informó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), dejó a la mitad del área bajo condición de sequía. La falta de agua ya provocó “pérdidas irreversibles” de rinde en la soja de primera siembra [octubre], con mermas que en las zonas más afectadas llegan hasta el 50%, mientras que la oleaginosa de segunda implantación todavía mantiene margen de recuperación. En el maíz tardío y de segunda, unas 90.000 hectáreas están comprometidas y casi la mitad…
Viernes, 30 Enero 2026 02:29
Recalculando rendimientos: Recién dentro de una semana se pueden llegar a esperar lluvias en zonas agrícolas clave que están “prendidas fuego”
Siguen sin aparecer proyecciones de lluvias importantes en zonas agrícolas clave de la región pampeana necesitadas de aportes de agua para poder revertir los déficits hídricos presentes. La mala noticia es que a partir del martes de la semana que viene se prevé nuevamente la instalación de una ola de calor extremo en el sector norte de la región pampeana argentina. El miércoles 4 de febrero sería el día con máximas que podrían superar los 42 ºC. La temporada típica estival de lluvias y tormentas en la región del NOA y Cuyo sigue en curso con eventos proyectados que se…
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Viernes, 30 Enero 2026 02:27
Bioceres está a punto de perder una de sus empresas tecnológicas en Estados Unidos, que podría quedar en manos de los acreedores
Malas noticias llegan desde el norte del continente para la empresa de biotecnología argentina Bioceres. Mediante un proceso judicial, el control de ProFarm Gruop, parte Bioceres Crops, quedó en manos de un grupo de acreedores, luego de comenzado el concurso por una deuda que asciende a 55 millones de dólares. El proceso se da luego de una caída estrepitosa del valor de las acciones de la empresa argentina en la bolsa, que obstaculizó los planes de desarrollo de la compañía rosarina. Según explican desde la empresa, el proceso no está cerrado, y se encuentra abierto el período de apelaciones, mecanismo…
Viernes, 30 Enero 2026 02:27
La nueva era de la industria aceitera: comienza a procesar semillas destinadas a “biofuels”
La multinacional Louis Dreyfus Company (LDC) anunció este jueves el inicio de operaciones de una nueva línea de molienda especializada en su complejo agroindustrial de Timbúes, en la provincia de Santa Fe. En concreto, la novedad es que incorporó capacidad para el procesamiento de semillas de alto contenido de aceite y avanzando en la diversificación de su oferta local. “Esta inversión permite a la planta procesar una mayor variedad de cultivos oleaginosos –como camelina, carinata, canola (o colza) y girasol–, complementando la capacidad existente de molienda de soja del complejo y contribuyendo a una utilización más eficiente de las instalaciones…
Viernes, 30 Enero 2026 02:27
El agro impulsó la suba del indicador de actividad económica en Santa Fe
Impulsada por el agro y la intermediación financiera, la actividad económica de Santa Fe creció 4,6% en noviembre y acumula una expansión de 6,6% en once meses del año pasado. Cuando falta un mes para completar las estadísticas de 2025, el indicador que elabora el Instituto Provincial de Estadística y Censos anticipa la segunda expansión anual consecutiva para la economía local. El Indicador Mensual de Actividad Económica (Imae) da un indicio de la evolución del Producto Geográfico Bruto (PGB) de Santa Fe. Se estima en forma agregada como un índice mensual con base 100 en el año 2004. Y, si…
Viernes, 30 Enero 2026 02:27
Tensión en el mercado: qué hay detrás del cimbronazo en parte de la industria frigorífica
La industria frigorífica nacional atraviesa un momento complejo por una combinación de factores financieros, macroeconómicos y operativos que dejó al descubierto diferencias profundas entre las empresas del sector. Mientras los grandes jugadores con estructuras más ordenadas logran sostenerse, otros establecimientos enfrentan cesaciones de pagos, conflictos laborales y parálisis productiva, como contó LA NACION en los últimos días. Para algunos expertos consultados, en este caso juegan la estabilidad monetaria y las tasas reales positivas que ya no permiten disimular ineficiencias. El fin del llamado “rulo” financiero, que permitía dejar los dólares en el exterior e ingresar divisas vía el Contado con…