Con la expectativa del mercado puesta en las negociaciones abiertas entre Estados Unidos y China para procurar poner fin a la veda impuesta por Pekín a la soja estadounidense, la oleaginosa cerró la semana con saldo a favor de sus precios en Chicago. Para el maíz las mejoras fueron mínimas, presionado por la cosecha récord, en tanto que para el trigo las subas fueron consecuencia de la acción de los especuladores frente a valores que siguen en niveles deprimidos, pero competitivos para su exportación. En el mercado local se destacó la firmeza del maíz disponible, en tanto que la soja se mantuvo mayormente estable y que el trigo evidencia la presión de una cosecha que se augura muy abundante.

En los últimos tiempos, al transitar por las rutas argentinas, incluso en la zona núcleo, se nota una reducción del sistema de siembra directa para la implantación de cultivos agrícolas. Las justificaciones de los productores que realizan algunas labranzas en sus lotes se asocian a principalmente a borrar huellones creados por pasadas de cosechadoras en condiciones de humedad, a romper capas endurecidas y airear el suelo y combatir malezas resistentes a los herbicidas. Es un tema en debate, sobre el que hay distintos puntos de vista, algunos de los cuales se exponen a continuación, sin pretender agotar el tema.

Para la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid), la entidad que lleva la bandera de esa técnica, en un sistema agrícola de esas características no hay lugar para las labranzas, ni siquiera para las esporádicas. La explicación es que, luego de entrar en un sistema de implantación directa, la estabilización ocurre recién a los 20 años. Por lo tanto, incorporar trabajos mecánicos al sistema es un retroceso grande, según la entidad.

Una de las justificaciones para incluir la labranza en lotes agrícolas que se cultivan con siembra directa sería airear el suelo. En ese sentido, Marcelo Arriola, vocal titular de la entidad y profesor de Manejo de Suelos y Fertilidad de la Universidad Católica Argentina, indica que “ese no es el camino, porque la porosidad del suelo está dada por las raíces y por los organismos que se desarrollan en los distintos horizontes del suelo”.

Aún sin estar en flor, los girasoles del norte ya anuncian el color que pintará el paisaje rural en las próximas semanas. Desde el Chaco y Santa Fe, el amarillo avanzara hacia el resto del país, cuando las sembradoras avancen sobre Buenos Aires y La Pampa, y promete cubrir una de las mayores superficies de los últimos diez años.

Este año, el girasol es uno de los cultivos estrella. Con precios internacionales en alza, ventas récord y una fuerte recuperación del área sembrada, el girasol vive su mejor momento en más de una década. El complejo exportador ya generó más de US$1400 millones en los primeros ocho meses del año, casi el doble que en 2024. La combinación de buenos precios, baja de retenciones, condiciones climáticas favorables y alta demanda externa empujó al cultivo a una expansión que se replica desde el norte hacia el sur del país.

“El productor vendió 47% más que el año pasado: 3,7 millones de toneladas contra 2,5 millones”, resume Jorge Ingaramo, asesor económico de Asagir. “Y las preventas de la nueva campaña ya suman 637.000 toneladas, un 370% más que el año pasado. Es impresionante”, agrega.

La expansión del girasol, dice, tiene explicación en los precios y en el contexto internacional. Hasta 2022, Rusia y Ucrania concentraban el 55% de la producción y el 80% de las exportaciones mundiales de aceite. La guerra alteró todo: la logística por el mar Negro se complicó y Europa tuvo dificultades para abastecerse. “La relación stock-consumo global cayó a 7%, cuando lo normal es 12%. No había girasol en el mundo. Y los precios se mantuvieron altísimos”, explica Ingaramo.

Las grandes compañías del agro aseguraron que, con la adopción de tecnología disponible, el mercado agrícola argentino podría alcanzar fácilmente los 200 millones de toneladas. Para esta campaña la inversión por parte de los productores es mayor, respecto de ciclos anteriores. El sector se entusiasma con los resultados finales, pero va por más. Por eso también apuestan a la discusión sobre un nuevo marco para la propiedad intelectual que permita el desembarco de nueva tecnología para hacer explotar la productividad en los campos argentinos.

En el marco del Coloquio de Idea que se realizó en Mar del Plata con la participación de más de mil ejecutivos y directivos de empresas de todo el país, los máximos directivos de Bayer, Syngenta, Basf, Corterva, Adecoagro, Lartirigoyen y Cía., MSU, Tempra, Nuseed SA, Grupo Benetton, Milicic y NC Grupo hablaron sobre los desafíos y las oportunidades para el sector agropecuario.

“Para invertir todos tenemos que tener un horizonte previsible, si bien el productor es resiliente, mucho más contentos estamos cuando sabemos qué nos depara el destino”, apuntó Ignacio Lartirigoyen, presidente de Lartirigoyen y Cía, quien fue el encargado de detallar las aspiraciones de las compañías del sector.

¿De cenicienta a princesa? Así parece la transformación de la agroexportadora Vicentin, el default privado más importante de la historia argentina, con una deuda verificada de 1.332 millones de dólares a 1692 acreedores. Porque luego de varios años en crisis, tras el “stress financiero” de hace casi 6 años, en los últimos días está reluciendo como un botín apreciado por multinacionales y empresas argentinas, que se agruparon en dos grupos y están batallando con todo para quedarse con las operaciones de esta empresa.

El principal dato del momento es que, en un escenario de competencia abierta, se pasó de quitas sustanciales (del 80%) de la deuda a propuestas de pago a los damnificados por el total de las acreencias, manteniendo el valor actualizado, por la conversión de los granos y el dinero comprometido al tipo de cambio de un dólar a 60,78 pesos (lo que valía en febrero de 2020). Es decir, si en se momento la deuda (en moneda argentina o en granos) era el equivalente a 1.000 pesos, al acreedor se le computará por 24.679 pesos (por la evolución de la moneda norteamericana hasta los 1500 pesos actuales).

Este viernes se realizó una audiencia pública judicial conducida por el juez del concurso, Fabián Lorenzini, en la que se perfilaron los proyectos para el futuro de Vicentin, y surgieron nuevos datos que fortalecen la perspectiva de los acreedores, por importantes mejoras de las propuestas de pago y el involucramiento de más operadores del mercado de granos, que le dan a ambas propuestas un carácter de viabilidad.

Después de tres años de sequía y un año 2025 marcado por condiciones lluviosas durante los primeros tres trimestres, el comportamiento del clima vuelve a mostrar su carácter cambiante. Los últimos pronósticos advierten sobre la reaparición del fenómeno La Niña, aunque aún es prematuro cuantificar su intensidad.

“En vez de continuar con la secuencia de lluvias semanales observadas en septiembre y principios de octubre, la nueva perspectiva indica que las precipitaciones comenzarían a espaciarse y dejarían de ser generalizadas para concentrarse en áreas más acotadas”, según la visión del meteorólogo Leonardo de Benedictis.

Sin embargo, aunque las temperaturas del agua de mar ya se ubican dentro de los parámetros que definen a un evento la Niña, aún no se evidencia una interacción fuerte con la atmósfera. Es decir, el fenómeno necesita consolidarse para generar los impactos en los acumulados de lluvias en nuestro país. Por eso, “a partir de noviembre se espera un cambio en el patrón de precipitaciones semanales, con una menor frecuencia y una distribución espacial más irregular”, proyecta de Benedictis.

Pos Hilarión del Olmo.

“La teoría de la justicia en la distribución basada en derechos es histórica: sostiene que la justicia de una distribución depende de cómo se originó. Si las injusticias del pasado han moldeado las tenencias actuales de las personas, entonces es necesario un principio de rectificación para corregir sus efectos.” — Robert Nozick, Anarchy, State, and Utopia

El bloque normativo que moldeó el desarrollo del biodiesel argentino generó una más de las tantas grietas presentes en nuestro país. En este caso producto de separar al sector en tres compartimentos estancos y de otorgar beneficios a unos en detrimento de los otros:

1. Empresas integradas orientadas a la exportación, que recibieron US$ 2.040 millones por diferencial de retenciones -monto que repagó seis veces la inversión en capacidad del conjunto-.

La confirmación de que Estados Unidos aumentará las compras de carne vacuna argentina generó gran expectativa en la cadena ganadera y hasta estiman que será un gran impulso para eficientizar los distintos eslabones y agregar kilos a las carcazas.

Para el asesor ganadero y profesor de la Universidad Austral, Carlos Federico Kohn, “es siempre una buena noticia aumentar las exportaciones” y destacó la posibilidad de sumar 20 mil toneladas Kosher.

En diálogo con Tranquera Abierta, Kohn señaló que “Estados Unidos es uno de los dos grandes productores de carne vacuna del mundo. Es un mercado atractivo desde el punto de vista del volumen que maneja y especialmente de nichos de mercado, en cadenas de ventas de carne y hasta parrillas argentinas instaladas allá, o el corte kosher de alto valor para la comunidad judía de Brooklyn”.

–¿Qué implica el mercado norteamericano para la Argentina?

–En general son competidores nuestros. Pero es muy importante incrementar las exportaciones a Estados Unidos y a todos los posibles mercados del mundo. Pero lo que más nos interesa desde el punto de vista de la valoración de la cadena ganadera argentina, es poder venderles cortes de calidad, nichos de mercado.

Nació y se crió en el campo. Es la tercera generación de una familia de la que “lleva las raíces en la sangre” y le transmitió la pasión por la ganadería. Está agradecida por el trabajo de su abuelo y de su padre, uno de los pioneros de la introducción de inseminación artificial y de la raza Braford en Corrientes. Y está convencida de que “con tecnología se puede hacer otro tipo de ganadería, con otro tipo de manejo”.

Lo dice María Marta Batalla (48), quien, junto a su esposo, Marcelo Ermácora, lleva adelante Tres Luceros, un establecimiento de cría, de 1450 ha (350 de ellas alquiladas) que nació en 2017, luego de una sucesión familiar, y que actualmente muestra importantes progresos en índices productivos, muy superiores al promedio de esa provincia.

La historia transcurre en Bonpland, departamento Paso de los Libres, 45 km al sur de la ciudad homónima, sobre el kilómetro 464 de la Autovía Ruta Nacional 14. Allí, como en todo Corrientes, los campos son duros, con predominio del monte bajo de espinillo y ñandubay, y pastizales naturales de paja colorada. En este contexto, los índices de preñez no superan el 55% y el primer servicio de vaquillas se da entre los 24 y 36 meses.

El abordaje de los fitosanitarios no puede implicar sólo centrarse en la pulverización, sino que necesariamente supone involucrar procesos, conocimiento, tecnología y, sobre todo, responsabilidad.

Esa fue la mirada transversal que se impuso en el encuentro Fitosanitarios 360°, organizado por la Mesa de Buenas Prácticas Agropecuarias de Río Cuarto, que reunió a referentes del sector aéreo, del terrestre y de drones, con un objetivo común: poner en primer plano la calidad de la aplicación.

“El esfuerzo de medir nos devuelve productividad”, sostuvo Juan Molina, cofundador del Grupo APC (Entre Ríos), al explicar cómo la precisión técnica es la puerta de entrada a una aplicación más eficiente y sustentable.

En su visión, el enfoque debe correrse del producto hacia el proceso. “Nos tenemos que enfocar en la calidad de la aplicación, buscar primero la mayor calidad posible. Y de esta manera, si nos enfocamos en la calidad, vamos a encontrar productividad”, señaló en diálogo con La Voz.

Molina explicó que cada aplicación implica un delicado equilibrio de variables. “Pulverizar es romper un volumen de líquido en gotas”, detalló.