SOJA

Noviembre US$ 3,12 / Enero US$ 2,75

La soja volvió a subir en Chicago y completó la tercera semana positiva para sus precios, que ya se instalaron en el nivel más alto en 15 meses. La toma de ganancias que se vislumbraba durante el segmento nocturno resultó efímera y dio paso a nuevas compras por parte de los inversores, que, a la luz de la evolución de las cotizaciones, optaron por tomar por certeras todas y cada una de las cifras del acuerdo de Corea del Sur entre Estados Unidos y China.

En efecto, en medio de rumores sobre el interés de compradores chinos en un par de cargamentos en puertos estadounidenses, los datos revelados ayer por el secretario del Tesoro, Scott Bessent, dieron contexto a la tendencia alcista de la soja. Compras chinas por 12 millones de toneladas en lo que resta del año –sigue sin estar claro si la referencia es al año calendario o al ciclo comercial– y 25 millones por año durante los próximos 3 años, además de otros 19 millones de toneladas de soja que serían adquiridos por otros países asiáticos, sobre los que no hubo mayores detalles.

"El anuncio es una excelente noticia para la agricultura estadounidense y los productores agradecen enormemente al presidente Trump por priorizar la soja en las negociaciones con China", declaró Caleb Ragland, presidente de la Asociación Americana de Soja (ASA, por sus siglas en inglés).

En el comunicado publicado por esta entidad se agregó que, aunque aún resta conocer detalles, asume las cifras explicitadas por Bessent como "compromisos de compra mínimos" desde donde se pueda crecer. "La ASA celebra que estos compromisos se establezcan como mínimos y espera un crecimiento continuo en las compras de soja por encima de estos niveles. Históricamente China compró entre 25 y 30 millones de toneladas de soja estadounidense en los últimos años y los compromisos de hoy sientan una base sólida para volver a esos volúmenes tradicionales en los próximos ciclos comerciales", sostuvo la entidad.

Al cabo de la semana se impuso el lado del mercado que considera que el acuerdo entre Trump y Xi Jinping bastará para garantizar un volumen tal de ventas de soja 2025/2026 de Estados Unidos que mantenga a raya las existencias finales. Esto incluso antes de que los papeles hayan sido firmados por las partes y de que los despachos puedan ser confirmados, en tiempos en los que el cierre del gobierno impide acceder a datos oficiales al respecto. Seguramente habrá espacio la semana próxima para ver si tanta credulidad puede ser sustentada con hechos, más que con palabras o rumores.

Por fuera del hecho de la semana, cabe señalar que los operadores también siguen considerando que la actual cosecha estadounidense de soja, que ya transita sus últimos pasos, será inferior a los 117,05 millones de toneladas proyectados por el USDA en septiembre, un hecho que en sí mismo obligaría a replantear las existencias finales calculadas por el organismo en 8,17 millones de toneladas, un volumen que ya resultaba inferior a los 8,98 millones de la campaña precedente.

MAÍZ

Diciembre US$ 0,49 / Marzo US$ 0,09

Con ligeras alzas cerró el maíz la rueda en Chicago, donde consolidó un balance semanal positivo para sus precios. La mejora se dio, básicamente, en simpatía con la tendencia alcista de la soja, dado que no hubo hoy informaciones en cuanto a que del acuerdo de Corea del Sur surgiera demanda china por el forrajero estadounidense.

Sí puede apuntarse que los operadores esperan más noticias sobre los resultados de las negociaciones que Trump sostuvo con las máximas autoridades de Japón y de Corea del Sur, para ver si de esas reuniones surgen compromisos de mayores compras. Cabe tener en cuenta que ambos países son importantes importadores del grano estadounidense.

El límite a las subas lo aportaron un mayor volumen de ventas por parte de los productores en medio de la tónica alcista de los últimos días y la previsión de tiempo seco sobre el Medio Oeste durante, al menos, los próximos siete días, condiciones ambientales que agilizarían el último tramo de una cosecha de maíz que resultará récord histórico, incluso si rindes inferiores a los previstos ubican el volumen final queda más cerca de los 420 millones de toneladas que de los 427,11 millones augurados por el USDA en septiembre.

Tanto para el mercado del maíz, como para el resto de los productos agrícolas, la persistencia del cierre del gobierno de Estados Unidos condiciona la formación de los precios porque, por ejemplo, no hay datos oficiales sobre exportaciones, lo que lleva a que la toma de decisiones se sustente en trascendidos difíciles de confirmar.

TRIGO

Chicago Diciembre US$ 3,58 / Marzo US$ 2,94

Kansas Diciembre US$ 4,22 / Marzo US$ 2,85

Desafiando la lógica y con rumores como referencia, el trigo revirtió bajas y concluyó la jornada con importantes mejoras en las plazas estadounidenses, donde el balance de la semana fue positivo para el grano fino. Los rumores en cuestión fueron en el sentido de un supuesto interés de compradores chinos en trigo estadounidense que, otra vez, no hubo modo de confirmar por la insólita parálisis en la que están los organismos estadounidenses que deben ofrecen información, entre otros muchos organismos que desde hace 31 días no brindan servicios básicos que el Estado debería cubrir.

Por otro lado, más como expresión de deseo que por certezas, algunos operadores continuaron esgrimiendo como un hecho alcista las heladas registradas en zonas agrícolas argentinas entre el martes y el miércoles, sin que aún se haya podido dimensionar qué efectos tuvieron las bajas temperaturas sobre los cultivos.

En cambio, hoy para los operadores no fue tema de preocupación la firmeza del dólar contra el euro, que mantuvo la paridad entre estas monedas en torno de los 1,1530 dólares por euro, contra los 1,1626 del cierre del viernes anterior. Tampoco pareció preocuparlos que la oferta disponible para su exportación resulte abundante en los principales proveedores mundiales, en pleno avance de la cosecha del hemisferio Sur. En suma, hay días en los que la lógica debe hacerse a un lado para que los administradores de los fondos de inversión hagan su juego.

Respecto de las exportaciones rusas de trigo, la consultora SovEcon estimó las operaciones de octubre en 5,10 millones de toneladas, por encima de los 4,80 millones del mes anterior y del promedio de los últimos cinco años, de 4,50 millones de toneladas. "Es posible que las exportaciones de trigo de Rusia superen los niveles promedio por primera vez desde noviembre de 2024. Este incremento se vio impulsado por la recuperación de la demanda mundial de trigo y por mayores márgenes de beneficio para los exportadores", sostuvo Andrey Sizov, director general de SovEcon.

Agregó que desde principios del otoño ruso los principales importadores de trigo incrementaron sus compras. "En septiembre los envíos a Egipto alcanzaron las 800.000 toneladas, el nivel más alto desde febrero de 2025, en tanto que las exportaciones a Turquía durante el mismo período totalizaron 700.000 toneladas, el volumen más alto desde noviembre de 2023. Al mismo tiempo, las exportaciones de trigo de los competidores de Rusia se encuentran estancadas. Prevemos que Ucrania exportará alrededor de 1,50 millones de toneladas de trigo en octubre, frente a los 2,10 millones de septiembre. De igual modo, las exportaciones de la Unión Europea en el mes que finaliza rondarán los 1,70 millones de toneladas, frente a los 2,10 millones del mes anterior", completó el analista.

Tener en cuenta: El domingo se atrasarán los relojes una hora en Estados Unidos, en el arranque del horario de invierno. Por esto, la rueda diaria de Chicago arrancará 11.30, hora argentina, y cerrará a las 16.20.

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EN CHICAGO (enero para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 2,54 la HARINA, US$ 0,64 el TRIGO Chicago y US$ 0,92 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 0,18 la SOJA, US$ 19,62 el ACEITE y US$ 0,30 el MAÍZ

SOJA

La soja se negocia con ligeras oscilaciones en la rueda diaria de Chicago por una parcial toma de ganancias de los inversores tras las importantes subas acumuladas a lo largo de la semana, que llevaron los precios al nivel más alto en 15 meses, y en la espera de la confirmación de operaciones concretas hacia puertos chinos. 

En tanto, el mercado sigue digiriendo las cifras del acuerdo entre Estados Unidos y China difundidas ayer por el secretario del Tesoro, Scott Bessent, en cuanto a las compras chinas de soja por 12 millones de toneladas en lo que resta del año; los 25 millones por año durante los próximos 3 años, y los 19 millones de toneladas que adquirirían otros países asiáticos, sobre los que no hubo mayores detalles.

"El anuncio es una excelente noticia para la agricultura estadounidense y los productores agradecen enormemente al presidente Trump por priorizar la soja en las negociaciones con China", declaró Caleb Ragland, presidente de la Asociación Americana de Soja (ASA, por sus siglas en inglés). En el comunicado publicado por esta entidad se agregó que, aunque aún resta conocer detalles, asume las cifras explicitadas por Bessent como "compromisos de compra mínimos" desde donde se pueda crecer. "La ASA celebra que estos compromisos se establezcan como mínimos y espera un crecimiento continuo en las compras de soja por encima de estos niveles. Históricamente China compró entre 25 y 30 millones de toneladas de soja estadounidense en los últimos años y los compromisos de hoy sientan una base sólida para volver a esos volúmenes tradicionales en los próximos ciclos comerciales", sostuvo la entidad.

MAÍZ

Con ligeras bajas se cotiza el maíz en Chicago, mientras el mercado deja atrás los ecos del cónclave Trump-Xi, sin muchas noticias que alienten expectativas de negocios para el forrajero en ese destino asiático, y los operadores vuelven a focalizarse en los fundamentos viejos y conocidos, arrancando por el cierre de la cosecha que será récord histórico en Estados Unidos que, según los pronósticos, contará con tiempo seco sobre el Medio Oeste durante, al menos, los próximos siete días.

En el caso del maíz, los operadores esperan más noticias sobre los resultados de las negociaciones que Trump sostuvo con las máximas autoridades de Japón y de Corea del Sur, para ver si de esas reuniones surgen compromisos de mayores compras. Cabe tener en cuenta que ambos países son importantes importadores del grano estadounidense.

Tanto para el mercado del maíz, como para el resto de los productos agrícolas, la persistencia del cierre del gobierno de Estados Unidos condiciona la formación de los precios porque, por ejemplo, no hay datos oficiales sobre exportaciones, lo que limita las noticias a trascendidos difíciles de confirmar.

TRIGO

Con ligeras alzas opera el trigo en las plazas estadounidenses, pero sin marcar una tendencia clara para el resto de la rueda, luego de que nada se dijera del cereal en las negociaciones entre EE.UU. y China. En este mercado hay chances de toma de ganancias y presiona la fortaleza del dólar contra el euro, que vuelve a horadar la competitividad de las exportaciones del grano de Estados Unidos.

Por otro lado, el mercado internacional sigue bajo la influencia de la abundante oferta de trigo, en plena cosecha del hemisferio Sur, donde el paulatino ascenso de las temperaturas en Argentina aleja la chance de nuevas heladas tardías, mientras se analiza el impacto de los eventos del martes y del miércoles.

Respecto de las exportaciones rusas de trigo, la consultora SovEcon estimó las operaciones de octubre en 5,10 millones de toneladas, por encima de los 4,80 millones del mes anterior y del promedio de los últimos cinco años, de 4,50 millones de toneladas. "Es posible que las exportaciones de trigo de Rusia superen los niveles promedio por primera vez desde noviembre de 2024. Este incremento se vio impulsado por la recuperación de la demanda mundial de trigo y por mayores márgenes de beneficio para los exportadores", sostuvo Andrey Sizov, director general de SovEcon.

Agregó que desde principios del otoño ruso los principales importadores de trigo incrementaron sus compras. "En septiembre los envíos a Egipto alcanzaron las 800.000 toneladas, el nivel más alto desde febrero de 2025, en tanto que las exportaciones a Turquía durante el mismo período totalizaron 700.000 toneladas, el volumen más alto desde noviembre de 2023. Al mismo tiempo, las exportaciones de trigo de los competidores de Rusia se encuentran estancadas. Prevemos que Ucrania exportará alrededor de 1,50 millones de toneladas de trigo en octubre, frente a los 2,10 millones de septiembre. De igual modo, las exportaciones de la Unión Europea en el mes que finaliza rondarán los 1,70 millones de toneladas, frente a los 2,10 millones del mes anterior", completó el analista.

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CHICAGO NOCTURNO (enero para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

BAJAN US$ 1,65 la SOJA, US$ 5,07 el ACEITE, US$ 2,54 la HARINA, US$ 0,89 el MAÍZ, US$ 1,93 el TRIGO Chicago y US$ 2,30 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se negocia con leves bajas en el segmento nocturno de Chicago por una parcial toma de ganancias de los inversores tras las importantes subas acumuladas a lo largo de la semana, que llevaron los precios al nivel más alto en 15 meses. El mercado sigue digiriendo las cifras del acuerdo entre Estados Unidos y China difundidas ayer por el secretario del Tesoro, Scott Bessent, en cuanto a las compras chinas de soja por 12 millones de toneladas en lo que resta del año; los 25 millones por año durante los próximos 3 años, y los 19 millones de toneladas que adquirirían otros países asiáticos, sobre los que no hubo mayores detalles.

MAÍZ

En leve baja se cotiza el maíz en Chicago, mientras el mercado deja atrás los ecos del cónclave Trump-Xi, sin muchas noticias que alienten expectativas de negocios para el forrajero en ese destino asiático, y los operadores vuelven a focalizarse otra vez en los fundamentos viejos y conocidos, arrancando por el cierre de la cosecha que será récord histórico en Estados Unidos que, según los pronósticos, contará con tiempo seco sobre el Medio Oeste durante, al menos, los próximos siete días.

TRIGO

Caen los precios del trigo en las plazas estadounidenses, luego de que nada se dijera del cereal en las negociaciones entre EE.UU. y China. Los inversores prolongan, de momento, la toma de ganancias iniciada ayer y ponen en entredicho un balance semanal que se preveía positivo. En esto influyen el principal fundamento bajista que tiene este mercado, que es la abundante oferta mundial del trigo, en plena cosecha del hemisferio Sur, y el paulatino ascenso de las temperaturas en Argentina, que aleja la chance de nuevas heladas tardías, mientras se analiza el impacto de los eventos del martes y del miércoles.

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El presidente del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), Gustavo Idígoras, celebró el enfoque del Gobierno hacia el campo, porque “mira al agro como uno de los sectores más valiosos”, pero advirtió que se necesita un marco legislativo urgente para consolidar la inversión y la inserción internacional. Este análisis hizo sobre el presente y el futuro del sector agropecuario durante el 50° aniversario de la Cámara de Legumbres de la República Argentina (Clera). Además del CAA, Idígoras también preside la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC).

El directivo recordó que el CAA, que agrupa a 64 cámaras de 35 cadenas de valor, nació “con un gobierno que pensaba absolutamente distinto” a las políticas actuales, aunque con la vocación del CAA de que el país mirara al mundo y tuviera una estrategia de inserción internacional exitosa y permanente, sin importar el tipo de gobierno que tuviese. Por eso resaltó que hoy el escenario es otro: “Estamos ante un Gobierno que ha eliminado restricciones a la exportación, que hace esfuerzos para eliminar retenciones y que está apostando a una negociación internacional agresiva. Surgimos en medio de la pandemia, gracias a las reuniones virtuales, y con un gobierno que pensaba absolutamente distinto a la idea por la cual nos dio origen. Esa idea estaba muy vinculada justamente a tener un Mercosur activo en negociaciones internacionales”, recordó.

La industria molinera atraviesa un momento de “expectativas positivas”, gracias a la recuperación productiva postsequía en el agro argentino y la demanda mundial de alimentos, pero afronta un “freno en el consumo” interno. Directivos de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) destacaron que el sector tiene desafíos vinculados a los costos energéticos, la presión fiscal y la competencia desleal, que limitan su competitividad.

Así lo señaló Diego Cifarelli, presidente de FAIM, en el marco del tradicional Remate del Primer Lote de Trigo 2025/26 realizado en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y también organizado por la Bolsa de Cereales de Córdoba. Durante el evento, donde un lote de 27 toneladas fue adjudicado a Molinos Cabodi por 316.000 pesos por tonelada, Cifarelli destacó el valor simbólico del inicio de la campaña y subrayó que el trigo sigue siendo “el cultivo madre de la agroindustria argentina”. También participaron Ricardo Marra, presidente de la Bolsa de Cereales; Sergio Iraeta, secretario de Agricultura de la Nación, y Manuel Chiappe, subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal.

“La Argentina puede exportar más harina y productos con valor agregado, no solo grano”, sostuvo Cifarelli. Insistió en la necesidad de políticas estables y previsibles que acompañen las inversiones y el empleo formal en las plantas molineras.

Destacó que “en los últimos dos meses hubo una baja en la industrialización del trigo, producto de un estancamiento momentáneo de la economía, un freno en el consumo, y no se pudo salir favorecidos ni sortearlo”. Explicó que en septiembre pasado la producción de harina bajó un 10,8%.

Por Santiago E. Zagaglia / SLT-Fauba.

La soja es la principal fuente de divisas de la Argentina, pero también es el cultivo que causa más desmonte. La Unión Europea, que nos compra más del 20% de nuestras exportaciones, a partir de diciembre de este año dejará de importar soja si proviene de lotes deforestados desde 2021. ¿Cuál es el costo de adaptarse al nuevo contexto? Un estudio de la Fauba determinó que los costos adicionales a los exportadores son bajos y oscilan entre 1,28 y 4,20 u$s/tonelada. Podría representar un beneficio para los productores. Afirman que estamos preparados para responder a estas exigencias y que podemos abrir nuevos mercados.

“La cadena de la soja es la que genera el mayor valor agregado a la economía argentina. De los 50 millones de toneladas que producimos por año, el 80% se industrializa como harina, aceite y biodiesel. La mayor parte de esto se exporta, y del total exportado, el 20% corresponde a la Unión Europea”, dijo Silvina Dal Pont, docente de Economía General en la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA).

“La Sociedad Rural de Rosario reclama con firmeza la baja inmediata y sustancial de los derechos de exportación, tanto para la producción primaria como para la industria y dar inicio a las Reformas Tributaria y Laboral, para reactivar el país”. Así encabezó un comunicado de prensa la asociación de productores santafesinos, dirigido al presidente Javier Milei y firmado por la presidenta de la entidad, la productora Soledad Aramendi.

Se trata del primer reclamo firme del ruralismo al gobierno para que baje los derechos de exportación –o los elimine- luego del affaire “retenciones 0”, que duró unas pocas horas. Desde ese entonces, se aplacaron los reclamos de las entidades del sector, hasta que los rosarinos volvieron a la carga con el histórico reclamo del agro.

Según dijeron, “el actual esquema de DEX castiga a todos los eslabones de la cadena: el productor soporta un 26% y la industria un 24,5%. Esta diferencia es arbitraria y distorsiona la competencia, pero el problema de fondo es aún mayor: los derechos de exportación son un freno directo a la inversión, a la generación de empleo y a la entrada de divisas que el país necesita con urgencia”.

Por Esteban Romero.

El girasol volvió a ser protagonista en los planteos agrícolas argentinos. En un contexto desafiante para los márgenes de la mayoría de los cultivos, su continua demanda, buena adaptación a distintos ambientes, bajo costo de implantación y mejora en los precios lo posicionaron como una alternativa sólida dentro de la rotación en muchas zonas estratégicas de la agricultura argentina. Pero, más allá de los números coyunturales, el girasol ofrece una oportunidad de fondo: consolidar un modelo productivo más eficiente, tecnificado y diversificado.

Desde el punto de vista productivo, el gran cambio de los últimos años vino de la mano del mejoramiento genético. Los nuevos híbridos —tanto linoleicos como alto oleicos— ofrecen rendimientos similares, pero con un salto importante en sanidad, estabilidad de rinde en múltiples zonas y alto potencial de producción. Esto permite que el girasol vuelva a ganar espacio en áreas donde había sido desplazado por enfermedades como la phomosis o el mildiu, que hoy están mucho más controladas gracias a la genética y al manejo.

Otro factor clave es la adaptación del cultivo a condiciones de estrés hídrico. El girasol es un cultivo con una notable estabilidad interanual: responde bien a años secos y, manejado correctamente, puede mantener rendimientos consistentes donde otros cultivos sufren. Eso no significa que no requiera agua, sino que tolera mejor la falta y penaliza más los excesos. Por eso, elegir el ambiente y la fecha de siembra adecuados es determinante.

SANTA FE.- El juez del concurso de la láctea SanCor, Guillermo Vales, invitó, según pudo saber LA NACION, a los acreedores de la empresa que lo estimen conveniente, y que estén interesados en participar junto a la firma de su reactivación, a que “presenten al juzgado a cargo de este trámite como ‘amicus curiae’ sus iniciativas, a través de proyectos de explotación y gestión empresarial viables, con aporte especifico de conocimiento, capacidades técnicas, industriales y comerciales, de reorganización o modificación necesaria, para hacer económicamente viable la explotación de la concursada y que oportunamente, legitimen las decisiones que se tomen en el presente proceso”.

En este marco, según Aldo Regali, titular del estudio de abogados que patrocina a un gran número de empleados de SanCor, esa medida “se trata de un acto desesperado, ya que por no declararle la quiebra (el juez) sacó esto. Los plazos vigentes refieren a la contestación del pedido de quiebra”.

Agregó: “Actualmente hay un poco más de 300 pedidos de quiebra y ahora se le corrió traslado a la empresa, que debe contestar y defenderse de esos pedidos de quiebra”.

Hace unas semanas, la empresa presentó un denominado “Plan de Crisis”, pero logró el rechazo de la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra), por considerarlo “inviable”. Sucede que contemplaría el despido de más de 300 trabajadores, dijeron el gremio.

“Es el inicio de una nueva era, no es una burbuja. Estamos entrando en un proceso de ganadería que probablemente no hemos visto en el pasado. Visualizo un panorama para el sector agropecuario en general, y ganadero en particular, para los próximos años francamente extraordinario”, describió el productor y consultor ganadero Víctor Tonelli, en la previa al 4º Congreso Federal Ganadero del Rosgan, que se llevará a cabo el 13 de noviembre en la Bolsa de Comercio de Rosario.

El especialista en el sector anticipa una coyuntura de transformación estructural para la cadena de ganados y carnes. Con la experiencia de décadas en el sector, define el momento actual como el inicio de un nuevo ciclo e identificó dos pilares centrales sobre los cuales se apoya la ganadería del futuro. “Por un lado, el fenomenal crecimiento en la demanda de regiones y consumidores no habituales de carne vacuna, que están demandando por encima de lo esperado. Y el segundo, no menor, que es la revalorización de las proteínas animales por parte de los jóvenes, que durante mucho tiempo estuvieron bajo la nube del veganismo”, explicó Tonelli, y detalló que “los dos factores están superando largamente la capacidad de la oferta del mundo de abastecerlos”.